Family Food Garden pot colecta o parte din vânzări sau alte compensații din linkurile de pe această pagină.
pentru a vizualiza acest videoclip, vă rugăm să activați JavaScript și să luați în considerare actualizarea la browserul aweb care acceptă videoclipul HTML5
începeți un videoclip de grădină
cuprins
pivnițele rădăcină fac o revenire!
a avea alimente proaspete fără energie electrică are mari avantaje pentru cei interesați de securitatea alimentară. Am avut atât de multe întreruperi de energie în care trăim (liniile electrice care trec prin copaci de pădure) încât a avea mâncare la îndemână care nu depinde de electricitate este un bonus major. Deși încerc să cultiv mâncare pe tot parcursul anului și să am grădinărit minunat de toamnă și iarnă (chiar și cu iernile noastre canadiene & zăpadă!) există un punct în care zăpada devine prea adâncă și culturile sunt recoltate și depozitate în pivnițele rădăcinii.
ce este o pivniță rădăcină?
pivnițele de rădăcină au fost folosite de mii de ani și au fost esențiale înainte de vremurile de refrigerare. Pivnițele de rădăcină folosesc proprietățile pământului pentru a menține multe culturi reci, cum ar fi morcovii, cartofii, morcovii, sfecla, napii, păstârnacul, varza & alte culturi răcoroase și proaspete în lunile de iarnă.
o pivniță de rădăcini poate fi îngropată sub pământ, într-un colț de subsol sau chiar făcută cu coșuri de gunoi. Temperatura, umiditatea, ventilația sunt toate aspecte importante ale unei pivnițe adecvate pentru a preveni deteriorarea:
- temperatura pivniței de la 32 la 0 la 40 la 4.4C și un nivel de umiditate de 85 până la 95%.
- temperaturile mai scăzute încetinesc eliberarea gazului de etilenă și opresc creșterea microorganismelor care fac ca produsele dvs. să se descompună.
- ventilația este necesară pentru a
- nivelul de umiditate previne pierderea umezelii prin evaporare—și aspectul ofilitor care merge împreună cu acesta.
Proiectare pivniță rădăcină
faceți această pivniță rădăcină prin îngroparea unui nou rezervor septic de beton într-un deal. Vezi planurile de pivniță rădăcină de la Mama Pământ știri
o pivniță de rădăcini de la Mama Pământ News
mai multe modele de pivniță rădăcină de la Custommade
ce culturi puteți stoca?
depozitare la rece și umedă: păstrați-le la 32 până la 40 F (0-4, 5 C) cu umiditate de 90-95%.
- mere
- sfecla
- Broccoli
- varza de Bruxelles
- varza
- morcovi
- anghinare
- praz
- păstârnac
- pere
- cartofi
- Rutabagas
- napi
- ridichi de iarnă
depozitare rece și uscată: depozitați aceste soiuri la 50-60F (10-15C) cu umiditate de 60-70%.
- usturoi
- ceapa
- dovleci
- suc de fructe
- cartofi dulci
Custommade are infographics mare pe ce culturi pentru a stoca & cum
numele meu este Isis Loran, creatorul grădinii alimentare de familie. Am fost grădinărit de peste 10 ani și împinge limitele zonei noastre 5 climate. Îmi place în creștere amintiri de familie & experimentarea cu sute de soiuri, sezonul de extindere, crocante homesteading și permacultura.