creșteți o grădină de ceai din plante vindecătoare

poate fi destul de satisfăcător să vă așezați să beți o ceașcă de ceai proaspăt, mai ales dacă ați crescut ingredientele de ceai chiar în propria curte! Ceaiurile din plante sunt o modalitate blândă de a include ierburile vindecătoare în rutina zilnică. Deși nu au potența pe care o au alte preparate pe bază de plante, ceaiurile pot fi o modalitate sigură de a consuma o mică doză de plante în mod regulat pe parcursul zilei și pe o perioadă lungă de timp. Acest lucru poate fi benefic pentru dezechilibrele cronice sau pentru a sprijini tratamente mai riguroase pentru sănătate și wellness. Indiferent dacă aveți un spațiu mic sau un teren mare, vă puteți încadra întotdeauna într-o grădină de ceai.

cultivarea ierburilor este o întreținere simplă și redusă și poate fi utilizată în atât de multe moduri. O grădină de ceai din plante trece dincolo de rozmarin, salvie și cimbru, la o întreagă serie de plante dulci și aromate—și delicios decorative—care pot fi recoltate pentru ceai.

există o listă uriașă de ierburi și flori care fac ceai minunat. Unele au beneficii de vindecare, iar altele sunt pur și simplu delicioase. În calitate de băutor de ceai din plante condimentat, am o serie de favorite perene (sau favorite anuale, după caz) pe care le cresc an de an în grădina mea de acasă.

acestea sunt câteva dintre ierburile mele preferate de ceai care sunt ușor cultivate în grădina de acasă și motivele pentru care le cresc. Când planificați ce veți crește anul acesta, de ce să nu includeți niște ceai din plante?

balsam de albine (Monarda)

zonele 4-9

preparați frunzele într-un ceai aromatic, medicinal, care are un gust similar cu menta, dar mai blând. Se presupune că combate răcelile și gripa, iar ceaiul este liniștitor pe o durere în gât.

Calendula

zonele 9-11 (dar pot fi cultivate anual în zonele mai reci)

proprietățile antiinflamatorii naturale ale Calendula îl fac minunat pentru vindecarea unei dureri în gât și poate ajuta, de asemenea, la vindecarea infecțiilor tractului urinar. Citiți mai multe despre beneficiile Calendula aici.

Catnip (Nepeta cataria)

zonele 3-9

frunzele și florile de catnip pot fi preparate într-un ceai care se presupune că ajută la promovarea relaxării și la reducerea anxietății. Ceaiul de Catnip are un gust similar cu menta, dar mai pământesc și cu note ușoare de cirtus.

mușețel (Matricaria recutita)

zonele 3-9

mușețelul este un bun ceai înainte de culcare, deoarece se pretinde că promovează somnul și tratează insomnia (citiți mai multe despre asta aici). De asemenea, poate reduce anxietatea și calmează o burtă supărată.

păpădie (Taraxacum)

zonele 3-9

păpădia nu sunt doar buruieni enervante, ci sunt de fapt un superaliment plin de nutrienți! Sunt bogate în potasiu, precum și vitaminele A, C și K, iar ceaiul de păpădie este adesea folosit pentru a ajuta la tratarea problemelor digestive.

Echinacea

zonele 3-9

ceaiul Echinacea vă poate ajuta să vă îmbunătățiți imunitatea și să luptați împotriva răcelii și gripei. Ceaiul Echinacea are un gust floral puternic, pe care mulți oameni le place să-l împerecheze cu un îndulcitor precum mierea sau stevia.

fenicul (Foeniculum vulgare)

zonele 6-10

ceaiul de fenicul este pretins pentru a ajuta la digestie și crampe menstruale dureroase. Ceaiul are un gust delicios, ușor amar de lemn dulce.

Hibiscus

zonele 5-11

asigurați-vă că alegeți o varietate comestibilă de hibiscus pentru prepararea ceaiului, deoarece unele sunt crescute doar pentru a fi ornamentale. Ceaiul de Hibiscus are gust fructat și tartă. Hibiscusul este bogat în vitamina C, ajută digestia și poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale.

sfântul busuioc (Ocimum tenuiflorum)

zonele 7-10

sfântul busuioc este plin de vitamine și conține, de asemenea, zinc, magneziu, calciu și fier. Se spune că stimulează imunitatea, reduce stresul și promovează sănătatea generală.

balsam de lămâie (Melissa officinalis)

zonele 4-9

balsamul de lămâie are un gust Citrus, ușor mentolat, care face un ceai delicios. De asemenea, se crede că are proprietăți de reducere a stresului, așa că sorbiți acest lucru atunci când trebuie să vă liniștiți mintea.

mentă (Mentha)

zonele 3-11

această plantă este una dintre cele mai populare pentru ceai și nu este de mirare de ce. Aroma reconfortantă a ceaiului de mentă este perfectă pentru o băutură fierbinte într-o zi rece. Poate ajuta la calmarea durerilor în gât și se crede că îmbunătățește somnul. Există o mulțime de soiuri diferite de mentă acolo, astfel încât să puteți prepara tot felul de ceaiuri gustoase, cum ar fi menta de ciocolată, menta de ananas și multe altele!

salvie de ananas (Salvia elegans)

zonele 8-11 (dar pot fi cultivate anual în zone mai reci)

salvie de ananas face un ceai minunat, deoarece are gustul dulce al ananasului combinat cu aroma pământească a salviei. De asemenea, conține antioxidanți, deci acesta este un tratament dulce pe care vă puteți simți bine să îl puneți în corpul vostru.

trandafir (Rosa)

zone 3-9

puteți folosi petale de trandafir și măceșe pentru a face ceai. Ceaiul din petale de trandafir este plin de vitamina C pentru a stimula imunitatea și poate ajuta la ameliorarea durerii crampelor menstruale, plus că are o aromă florală minunată. Ceaiul de măceșe are o aromă tartă, fructată și este plin de substanțe nutritive precum vitamina C, calciu și zinc.

rozmarin (Rosmarinus officinalis)

zonele 6-9

rozmarinul are o mulțime de beneficii pentru sănătate, inclusiv ajutând la stimularea memoriei și a dispoziției și la scăderea inflamației. Puteți citi mai multe despre numeroasele proprietăți medicinale ale rozmarinului aici. Ceaiul de rozmarin are o degustare destul de puternică pe cont propriu și este delicios amestecat cu alte plante precum cimbru sau mentă.

Stevia

frunzele de Stevia conțin vitaminele C și a, precum și fier, potasiu, zinc și calciu. Deoarece frunzele sunt atât de dulci, îmi place să le adaug în alte ceaiuri în loc să folosesc miere sau alți îndulcitori. Citiți mai multe despre cum să utilizați stevia aici.

mai multe sfaturi pentru ceai

spațiu mic? Nici o problemă! Plantează-ți ierburile de ceai într-o oală de căpșuni sau transformă acest plantator de respingere a țânțarilor într-o grădină de ceai cu unele dintre ierburile enumerate în articolele anterioare.

nici un spațiu de grădină în afara? Creșteți înăuntru! Puteți crea această grădină verticală de plante și puteți recolta ceai pe tot parcursul anului.

citiți această postare despre cum să recoltați și să pregătiți ierburile pentru ceașca perfectă de ceai de fiecare dată.

ați putea dori, de asemenea:

• mai mult decât o frumusețe de grădină: cum să crești, să usuci și să folosești Calendula
• Sun Tea: Două moduri, sute de posibilități
• ghid pe bază de plante pentru frunze de Stevia: cum să crească, recolta, și să se pregătească Stevia Verde
• Ornamentale, delicioase, și soiuri unice de menta ar trebui să fie în creștere
• odihnă ușor cu aceste plante pentru somn
• istorii pe bază de plante fascinante din întreaga lume