ciupercile din sălbăticie au o viață proprie. Poate fi foarte dificil să identificați ciupercile (sau orice ciupercă), cel puțin fără microscop și un ghid bun.
din acest motiv, vă recomandăm cu tărie să nu culegeți ciuperci pe care le găsiți în sălbăticie!
cu toate acestea, dacă sunteți cu adevărat interesat de cultivarea ciupercilor care vor produce ciuperci pe care le puteți mânca pe termen lung, puteți încerca cultivarea.
cultivarea este, de asemenea, o modalitate excelentă de a încuraja ciupercile să crească pe care le găsiți deosebit de frumoase sau interesante, dacă nu doriți să le cultivați pur și simplu pentru hrană.
cultivarea ciupercilor
cultivarea ciupercilor înseamnă crearea unui mediu protejat în care puteți controla ce ciuperci cresc și produc ciuperci, pentru a reduce riscul creșterii ciupercilor necunoscute sau nesigure.
ceea ce ai nevoie este:
- un loc pentru ca ciuperca să crească
- un substrat (adică. pe care miceliul fungic se hrănește și crește – este foarte important ca acest substrat să fie tratat corect prin pasteurizare sau sterilizare
- spawn fungic, care este miceliul pentru oricare tulpină de ciuperci doriți să crească
în cazul alegerii unui loc de creștere a ciupercilor, acesta poate fi găsit în propria casă sau grădină, de exemplu, puteți chiar să vă dezvoltați ciuperca într-o carte! Deși trebuie să vă asigurați că nu a fost imprimat cu cerneală care ar putea transmite proprietăți dăunătoare…
unul dintre cele mai populare locuri pentru cultivarea ciupercilor este pe bușteni, cunoscut sub numele de „bușteni de ciuperci”, deși există și alte opțiuni.
citiți mai multe despre diferitele moduri în care puteți cultiva ciuperci (link extern)
furnizori de cultivare a ciupercilor
vă rugăm să rețineți că nu suntem responsabili pentru calitatea sau experiența furnizorilor terți. Aceasta este o listă sugerată pentru propriile scopuri de cercetare; sunt disponibili și alți furnizori.
notificări importante:
- nu toate ciupercile pe care acești furnizori le furnizează specii native sau cele cultivate în Marea Britanie, așa că poate doriți să le întrebați despre acest lucru. Ca și în cazul speciilor de plante, există riscul ca speciile non-native să concureze cu populația noastră nativă, așa că vă recomandăm să cultivați ciuperci în mod responsabil.
- aveți grijă dacă decideți să încercați să cultivați pui de pădure, deoarece se știe că acest lucru otrăvește unii oameni din Marea Britanie.
- nu recomandăm cultivarea coamei leului (Hericium erinaceus), deoarece este o specie protejată în Marea Britanie.
ciuperci de specialitate Ann Miller
Dobies
ciuperci Gourmet Woodland
Mushroombox
furnizorul dvs. ar trebui să ofere îndrumări cu privire la utilizarea produselor lor. Urmați întotdeauna instrucțiunile furnizorului!
când este cel mai bun moment pentru cultivarea ciupercilor?
spre deosebire de semănatul semințelor sau plantarea copacilor, nu există o perioadă optimă a anului pentru a începe cultivarea ciupercilor.
temperatura, umiditatea și substratul pe care îl utilizați vă vor afecta succesul, așa că urmați instrucțiunile furnizate de furnizorul dvs. și urmăriți cum se descurcă ciuperca.
ce se întâmplă dacă vreau doar niște ciuperci?
dacă sunteți mai interesat să produceți o cultură unică de ciuperci, mai degrabă decât să cultivați o ciupercă care ar putea produce ciuperci pe parcursul mai multor ani, există diferite tipuri de truse disponibile.
aceste kituri au miceliul fungic deja dezvoltat și într-o stare în care crearea unui mediu cald și umed va încuraja ciupercile să fructifice.
vă rugăm să rețineți că va trebui să eliminați substratul folosit după ce ați recoltat ciupercile. Urmați întotdeauna instrucțiunile de pe kit!
kituri de cultivare a ciupercilor
vă rugăm să rețineți că nu suntem responsabili pentru calitatea sau experiența furnizorilor terți. Aceasta este o listă sugerată pentru propriile scopuri de cercetare.
GroCycle
espresso mushroom company
Merryhill ciuperci
ciuperci urbane (de YMCA Newcastle)
specii protejate
„specii protejate” înseamnă că o specie este protejată prin lege, datorită faptului că este rară sau pe cale de dispariție. Dacă doriți să desfășurați orice activitate care ar putea afecta o specie protejată, aveți nevoie de o licență pentru a face acest lucru sau riscați să încălcați legea.
aveți întrebări?
nu suntem experți în cultivarea ciupercilor, deci nu putem da sfaturi. Cu toate acestea, avem un grup Facebook pentru cultivatorii de ciuperci, unde veți găsi oameni cu gânduri similare pentru a împărtăși experiențe și idei.