o ceașcă de cafea este probabil băutura ta atunci când trebuie să rămâi alert într-o zi de lucru leneșă sau să tragi toată noaptea. Dar, de obicei, suntem prinși între lupta fără sfârșit a beneficiilor și a efectelor secundare ale consumului de cafea din cauza cantității excesive de cofeină pe care o conține. Ce-ar fi dacă am trece la o versiune mai bună? La fel ca ceaiul verde, cafeaua verde este considerată a fi bună pentru sănătatea noastră.
boabele de cafea verde sunt semințele fructului Coffea Arabica care nu sunt prăjite spre deosebire de o cafea obișnuită. În timpul procesului de prăjire a boabelor de cafea, se pierde un antioxidant natural numit acid clorogenic prezent în boabe. Acidul colorogen este menit să combată multe probleme de sănătate, cum ar fi hipertensiunea arterială, diabetul, indigestia și chiar pierderea în greutate. Prin urmare, boabele de cafea verde cu o cantitate inițială de acid clorogenic sunt considerate a fi mai sănătoase. Potrivit nutriționistului Macrobiotic, Shilpa Arora, ” cel mai bine este să consumi cafea verde este vrei să slăbești și este recomandat să o bei ca primul lucru dimineața. Acest lucru ajută la creșterea metabolismului și arderea mai multor grăsimi pe parcursul zilei.
(citește și: beneficiile cafelei verzi – motive sănătoase pentru a bea)
cafeaua verde ajută la digestie. Credit Foto: Istock beneficiile pentru sănătate ale cafelei Verde1. Foarte bogată în antioxidanți, cafeaua verde împiedică deteriorarea celulelor pielii noastre.2. De asemenea, inhibă eliberarea de glucoză excesivă în sângele nostru. Din cauza lipsei de glucoză din ficat, corpul nostru începe să ardă grăsimea stocată pentru a atinge nivelul de bază al glucozei. Astfel, stimulează metabolismul și ajută la arderea grăsimilor suplimentare.3. Funcționează ca un element natural de detoxifiere prin curățarea ficatului nostru de toxine și colesterol rău.4. Boabele de cafea verde sunt bogate în compuși precum acidul Gamma-aminobutiric (GABA), galatul Epigallocatechin și teofilina, care ajută la întârzierea semnelor de îmbătrânire precum ridurile și, de asemenea, ne mențin pielea suplă.Metoda pas-cu-pas pentru a face cafea Verdeingrediente (ca pe 2 portii):
20 de grame de boabe de cafea verde
300 ml de apă fierbinte
dacă preferat: zahăr, miere sau un vârf de cuțit de cinnamonMethod:Folosind pulbere de boabe de cafea verde3. Pentru a obține boabe de cafea în formă alimentat, se pisa la fel în râșniță și să mențină intensitatea ca pe placul. Folosiți o râșniță grea și puternică, deoarece boabele de cafea neprăjite sunt greu de măcinat.
2. Puneți pulberea în 2 căni separate și turnați încet apă fierbinte (aproximativ 90 centimetric C) în cupe.3. Lăsați amestecul timp de 10 minute și apoi filtrați-l pentru a obține o băutură caldă și delicioasă.4. Dacă se dorește, se poate adăuga zahăr sau miere. Deși aromele subtile se bucură cel mai bine fără ele.Folosind boabe de cafea verde întregi și crude
1. Această metodă consumă mai mult timp. Înmuiați fasolea peste noapte într-un bol cu apă.2. A doua zi, fierbeți-le împreună cu aceeași apă pe flacără mare. După prima fierbere, lăsați-o la flacără mică timp de cel puțin 15 minute.3. Păstrați amestecul să se răcească complet și apoi filtrați apa aromată într-o ceașcă și bucurați-vă. Cafeaua verde făcută cu această metodă are o aromă mult mai puternică. Dacă vi se pare prea puternic, atunci îl puteți dilua puțin adăugând apă caldă.
(citește și: Poate Green Coffee să ajute la scăderea în greutate?)
înainte de a vă stabili pentru a face prima ceașcă de cafea verde, trebuie să păstrați ceva în minte. De exemplu, cel mai bine este să folosiți boabe de cafea Arabica. De asemenea, cel mai bine este să-l bei după mese pentru a-ți îmbunătăți digestia și a-ți menține metabolismul. Disclaimer: opiniile exprimate în acest articol sunt opiniile personale ale autorului. NDTV nu este responsabil pentru acuratețea, completitudinea, adecvarea sau validitatea oricăror informații despre acest articol. Toate informațiile sunt furnizate ca atare. Informațiile, faptele sau opiniile care apar în articol nu reflectă opiniile NDTV și NDTV nu își asumă nicio responsabilitate sau răspundere pentru acestea.