Guanajuaton gastronomia on maan keskiosan rikkaimpia. Espanjalaisten ja espanjalaisten raaka-aineiden sekoitus antoi eloa ruoille, joissa on ainutlaatuisia kuvioita, makuja ja aromeja. Nykyään nämä muhennokset ovat osa Guanajuaton tyypillistä ruokaa, jota et voi jättää väliin, kun vierailet missä tahansa kokonaisuuden kohteessa.
ympäri osavaltiota järjestetään ympäri vuoden erilaisia gastronomisia tapahtumia, kuten festivaaleja, tunnettujen kokkien ja perinteisten kokkien tapaamisia, mm.
lisäksi sekä sen Maailmanperintökaupungit että sen suuret kaupungit ja maagiset kaupungit, joille on ominaista laaja valikoima ravintoloita alueellisesta keittiöstä kulinaaristen ehdotusten tekijään.
liity seuraamme tutustumaan Guanajuaton tyypilliseen ruokaan ja ruokiin, joita et voi jättää seuraavalla käynnilläsi väliin.
- Guanajuaton Ruoka ja sen 10-tyypilliset ruoat
- Enchiladas Mineras, maan keskiosan autenttinen maku
- Siankoivet, Guanajuaton tyypillisen ruoan klassikko
- Caldo de Oso, Guanajuaton gastronomian tunnus
- Pico de gallo xoconostlella
- Fiambre, Guanajuaton ruokakulttuurin eklektinen muhennos
- lounaspiiraat, täydelliset ruokahalun herättämiseen
- Guacamayas, Guanajuaton tyypillisen ruoan tähti
- maapähkinä gorditas, aitoja makuja
- tamales, Guanajuato-gastronomian rypälemehu
- Tacos de aire, una deliciosa sorpresa
- Guanajuato-gastronomian tyypillisiä juomia
- Viini, Guanajuaton koru gastronomia
- Mezcal, Guanajuaton tyypillisen ruoan suuri tislaus
Guanajuaton Ruoka ja sen 10-tyypilliset ruoat
Enchiladas Mineras, maan keskiosan autenttinen maku
Guanajuato oli siirtokunnan aikaan maan merkittävämpi kaivoskeskus. Siksi lempinimi soveltui tähän Guanajuaton tyypilliseen ruokakulttuuriin.
valmistettu ranchero-juustolla täytetyistä maissitortilloista, joiden päällä on guajillo-chilikastiketta ja tomaattia.
niiden seurana on yleensä peruna ja sipuli sekä kerma ja juusto.
kun käyt osavaltion pääkaupungissa, käytä tilaisuutta paetaksesi Hidalgon torille ja kokeile tätä Guanajuaton tyypillistä ruokaa.
Siankoivet, Guanajuaton tyypillisen ruoan klassikko
tämä erikoinen herkku, super Mexican, valmistetaan tuoksuyrteistä, sipulista, suolakurkkusta ja valkosipulista. Parhaita paikkoja kokeilla niitä ovat Dolores Hidalgon taikakaupungin kaniinit ja baarit.
Caldo de Oso, Guanajuaton gastronomian tunnus
mausteinen ja herkullinen, se on eklektinen valmiste, josta on tullut Guanajuato-gastronomian klassikko.
siinä on raidallista jikamaa, kurkkua, ananasta tai mangoa sekä ananasetikkaa, sitruunaa, chilipippuria ja juustoa.
suosittelemme niitä, jotka myyvät Leónin kaupungin Sovitustemppelin ulkopuolella.
Pico de gallo xoconostlella
se on perinteinen pico de gallo salsa, joka valmistetaan ympäri maata, mutta tämä paikallinen muunnos, joka on xoconostle, hedelmä samanlainen kuin tonnikala, mutta katkera kosketus.
sitä tavataan yleisesti pääkaupungin Guanajuaton keskustan ravintoloista.
Fiambre, Guanajuaton ruokakulttuurin eklektinen muhennos
se on eksoottinen lihojen sekamelska: kanaa, kieltä ja porsaanreikiä. Kaikki mukana hedelmiä, kuten omena, appelsiini, lime, banaani, guava, avokado.
tämä Guanajuaton gastronomialle tyypillinen ruokalaji on eklektinen ja outo, mutta hyvin rikas.
harvinaisuuden lisäksi se kylpee vinaigrettessa, tarjoillaan salaattipedillä ja syödään kylmänä.
se on helppo löytää San Miguel de Allendesta, Maailmanperintökaupungista.
lounaspiiraat, täydelliset ruokahalun herättämiseen
Celayan kaupungissa myydään empanadoja, joissa on picadilloa, sipulia, Serrano-pippuria ja tomaattia.
se on Guanajuaton ruokakulttuurin suosituimpia merkintöjä.
Guacamayas, Guanajuaton tyypillisen ruoan tähti
se on taivaallinen yhdistelmä rapeaa chicharrónia, pico de galloa ja avokadoa. Kaikki bolillossa punaisessa kastikkeessa.
Las guacamayas on Guanajuaton gastronomian kysytyimpiä alkupaloja, joita saa lähes mistä tahansa Ciudad de Leónin ravintolasta.
maapähkinä gorditas, aitoja makuja
ne valmistetaan paahdetuista maapähkinöistä ja makeutetaan piloncillolla. Se on tarandacuaon kaupungin tähtiruoka. Epäilemättä sen maku ja perinne on tullut klassinen gastronomia Guanajuato.
tamales, Guanajuato-gastronomian rypälemehu
Tamales on valtakunnallisesti tyypillinen antojito, joka hankkii varianttinsa alueesta riippuen. Guanajuaton gastronomian tyypillisiä tamaleja ovat kerma, saarni, vihreä tomaatti, chard ja piloncillo.
Tacos de aire, una deliciosa sorpresa
se on paistettu tortilla taitettuna kuin quesadilla, mutta tässä ei ole täytettä. Sen päällä on kaalia, avokadoa, salaattia ja sianlihaa.
sen maku ja jopa yllätys, jota se aiheuttaa ulkomaisissa ruokailijoissa, ovat tehneet niistä Guanajuaton tyypillisen ruoan klassikon.
Guanajuato-gastronomian tyypillisiä juomia
Cebadina on ensimmäinen Guanajuaton gastronomian tyypillisistä juomista. Erikoisuus kaupungin León, jonka tehtävänä on auttaa on hyvä ruoansulatus.
se koostuu Jamaikasta, natriumbikarbonaatista. Viekää heidät marttyyrien aukiolle.
toinen Guanajuaton gastronomian tyypillisistä juomista on Jalpa de cánovasin maagisen kaupungin perinteinen Kvittenilikööri. Siinä on voimakas aromi, ja jotkut kutsuvat sitä vaaralliseksi.
sen juurikkasvesi, makea ja värikäs juoma, on myös kokeilemisen arvoinen. Se löytyy Guanajuaton Kaupungista.
Viini, Guanajuaton koru gastronomia
Itsenäisyyssankari Miguel Hidalgon ajoista lähtien istutettiin ensimmäiset viiniköynnökset.
tämän päivän viinit ovat elementtejä, jotka ovat saamassa suuren merkityksen Guanajuaton ruokakulttuurissa.
Sierra de Santa Rosassa tuotetaan Meksikon parhaita viinejä. Niiden joukossa ovat Merlot, Blanc ja Tempranillo.
Mezcal, Guanajuaton tyypillisen ruoan suuri tislaus
San Luis de la Pazin ja San Felipen kunnista löydät parhaat mezcalit, joilla on alkuperänimitys. Kokeile Zaucoa tai Jaral del Berriota.
nyt kun tunnet Guanajuaton gastronomian tyypilliset ruoat, pakene ahmimaan kaikki sen kulttuurikohteet ja maalaukselliset taianomaiset kaupungit.