Recette de jus de Céleri-Lime

Voici une recette facile de jus de Céleri-Lime qui est nourrissante, fraîche et délicieuse, avec des instructions pour la préparer dans un presse-agrumes ou un mélangeur. Le jus de céleri est une boisson nourrissante que vous pouvez boire le matin ou à tout moment de la journée.

 verre de jus de céleri sur une table avec du céleri et des limes

Boire du jus de céleri est l’une des tendances de santé les plus chaudes pour la santé et la guérison. Les avantages potentiels pour la santé ont été rendus populaires par le podcast et les livres Medical Medium.

Avantages potentiels pour la santé

Le céleri est naturellement chargé de sodium naturel et d’antioxydants. D’après mes propres recherches, il semble que le céleri, également connu sous le nom d’Apium graveolens, soit traditionnellement utilisé en médecine chinoise depuis des siècles.

Après avoir fouillé dans les preuves scientifiques utilisant le terme latin pour le céleri, j’ai trouvé une tonne d’études montrant les avantages du céleri, y compris sur l’hypercholestérolémie, la maladie de Parkinson, l’infertilité et le cancer.

Donc, même s’il n’y a pas de recherche spécifique sur la consommation de jus de céleri, la science semble convenir que le céleri est un aliment sain à manger.

Il y a beaucoup d’affirmations selon lesquelles boire du jus de céleri peut aider à réduire les ballonnements et à faciliter la digestion. Cela dépend vraiment de l’individu et de ce à quoi votre système digestif est habitué. Ce jus peut aider à la digestion, mais cela dépend en quelque sorte de ce à quoi vous êtes habitué et de l’état de santé de votre intestin lorsque vous commencez.

En ce qui concerne les autres avantages supposés de boire du jus de céleri pour aider à inverser les conditions médicales, je vous conseille de consulter votre fournisseur de soins de santé car il n’y a tout simplement pas assez de preuves scientifiques pour étayer cette affirmation.

 ingrédients du jus de céleri-lime

Conseils de jus

  • Faire du jus de céleri est vraiment très facile! Vous n’avez besoin que de tiges de céleri et d’un presse-agrumes. Ou, si vous avez un mélangeur, vous pouvez également faire du jus de céleri, mais vous devrez le filtrer dans un sac de lait de noix.
  • Envisagez d’acheter du céleri biologique si vous le pouvez, car le céleri est souvent pulvérisé avec des pesticides.
  • J’aime aussi inclure un citron vert frais et pelé comme ingrédient facultatif. J’aime la façon dont cela ajoute de la luminosité et de la saveur supplémentaire. J’ai été connu pour jus une pomme avec le céleri, aussi, mais c’est également facultatif et augmente la teneur en sucre.
  • Pour la recette de jus de céleri moyen médical, utilisez simplement 100% de céleri. N’ajoutez rien d’autre.

 branches de céleri et limes pelées dans un arc

Étapes de la recette

À l’aide d’un presse-agrumes

Première étape

Prenez deux grappes de céleri et coupez la base et le haut des tiges.

Deuxième étape

Lavez doucement les tiges dans une passoire.

Troisième étape

Alimentez le céleri à travers le tube d’alimentation de votre presse-agrumes.

Quatrième étape

Servez le jus immédiatement et conservez les restes dans un bocal hermétiquement fermé au réfrigérateur.

 tiges de céleri et limes pelées à la base d'un vitamix

À l’aide d’un mélangeur à grande vitesse

Première étape

Prenez deux grappes de céleri et coupez la base et le haut des tiges.

Deuxième étape

Lavez-les doucement dans une passoire.

Troisième étape

Coupez les branches de céleri en trois et placez-les dans la base de votre mélangeur à grande vitesse.

Quatrième étape

Ajouter 1/2 tasse d’eau et mettre sur le couvercle. Mélanger jusqu’à consistance lisse, en utilisant le sabot pour pousser le céleri dans les lames si nécessaire.

 branches de céleri mélangées, limes et eau

Cinquième étape

Placez un sac de lait de noix propre sur l’embouchure d’un pichet et versez le céleri mélangé dans le sac de lait de noix. Utilisez vos mains pour presser le jus de céleri dans le sac.

 mélange de jus de céleri dans un sachet de lait de noix

Sixième étape

Servir le jus immédiatement et conserver les restes dans un bocal hermétiquement fermé au réfrigérateur.

Faq

Puis-je préparer cette recette de jus de céleri dans un mélangeur ordinaire?

Je n’ai pas essayé de faire du jus de céleri dans un mélangeur ordinaire par opposition à un mélangeur à grande vitesse, mais je suis sûr que cela fonctionnera. Si vous voulez l’essayer, je suggère de couper votre céleri en morceaux de 1 pouce et d’ajouter au moins 1/2 tasse d’eau. Mélanger pendant au moins une minute avant de filtrer le jus de céleri.

À quoi ressemble le jus de céleri?

Sans surprise, il a un goût de céleri. Si vous n’aimez pas le goût du céleri, vous n’aimerez certainement pas le goût de cette boisson. Je suis un fan de la saveur, mais parfois je vais jus un citron vert pelé et peut-être une pomme pour plus de douceur et de luminosité.

Pouvez-vous ajouter d’autres fruits et légumes?

Oui, j’aime ajouter un citron vert pelé et une pomme verte hachée. Les autres ingrédients rendent le jus beaucoup plus agréable au goût. Mais, selon le milieu médical, vous ne devriez utiliser que du céleri. Cela dépend donc de vos objectifs.

Pouvez-vous le faire à l’avance?

Oui, mais j’essaierais de le consommer dans les 48 heures suivant sa fabrication pour une nutrition optimale. Conservez-le dans un récipient hermétiquement fermé au réfrigérateur.

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Mon expérience

Alors que certaines personnes sont très discipliné à boire du jus de céleri dès le matin, je ne trouve pas cela attrayant du tout. Parfois, j’utiliserai du jus de céleri dans ma recette de smoothie. Mais, le plus souvent, je le bois comme collation en milieu de matinée à jeun.

Je n’ai pas essayé de le boire régulièrement le matin. Je le bois surtout pour les fibres supplémentaires et les antioxydants, pas pour essayer de traiter n’importe quelle condition. Pour être honnête, je considère le jus de céleri comme l’un des nombreux jus verts qui font partie d’une alimentation saine.

Maintenant c’est votre tour! Parlez-moi de votre expérience avec le jus et si vous avez intégré cette pratique à votre routine de bien-être quotidienne.

J’espère que vous faites cette recette! Si vous le faites, veuillez laisser un commentaire et une critique étoilée ci-dessous.

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Voici une recette facile de jus de céleri-lime qui est nourrissante, fraîche et délicieuse, avec des instructions pour la préparer dans un presse-agrumes ou un mixeur.

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Voici une recette facile de jus de céleri-lime qui est nourrissante, fraîche et délicieuse, avec des instructions pour la préparer dans un presse-agrumes ou un mélangeur . Le jus de céleri est une boisson nourrissante que vous pouvez boire le matin ou à tout moment de la journée.

Ingrédients

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  • 2 grappes de céleri
  • 1 citron vert, peau enlevée (facultatif, pour un meilleur goût)*

Instructions

  1. Préparer le céleri pour le jus en coupant la base et le sommet des tiges des deux grappes.
  2. Placez les branches de céleri dans une passoire de votre évier. Lavez le céleri et séchez-le.
  3. Faites passer le céleri et le citron vert dans le tube d’alimentation du presse-agrumes (voir les instructions du mélangeur ci-dessous).
  4. Servez le jus immédiatement ou conservez les restes dans un bocal hermétique au réfrigérateur. À consommer dans les 3 jours suivant l’extraction du jus.

Notes

* Le milieu médical dit que vous ne devriez rien utiliser d’autre avec le céleri pour une santé optimale, mais je trouve que l’utilisation du jus d’un citron vert rend le jus de céleri tellement meilleur.

INSTRUCTIONS DU MÉLANGEUR: Pour préparer du jus de céleri à l’aide d’un mélangeur, vous aurez besoin d’un sac de lait de noix ou d’une sorte de passoire à mailles très fines pour filtrer la pulpe.

Pour préparer le jus dans un mélangeur, ajoutez les branches de céleri par lots dans votre mélangeur à grande vitesse.

Ajouter 1/2 tasse d’eau pour aider à démarrer le mélangeur. Utilisez votre sabot pour pousser les branches de céleri dans la lame. Continuez d’ajouter le céleri jusqu’à ce que vous ayez tout mélangé. Ensuite, versez le céleri mélangé dans le sac de lait de noix ou la passoire afin de retirer la pulpe du jus.

Servir immédiatement et jeter la pulpe.

Remarque: un bouquet de céleri donne environ 16 onces de jus.

  • Catégorie: Jus
  • Méthode: Presse-agrumes
  • Cuisine: Saine

Mots-clés: jus de céleri dans un mélangeur, jus de céleri moyen médical, comment faire du jus de céleri

Remarque: cet article est à titre informatif uniquement et n’est pas destiné à être un avis médical. Veuillez consulter votre fournisseur de soins de santé pour obtenir des recommandations liées à votre situation individuelle.

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