Gastronomi Guanajuato: Mestizo smaken Av Mexico

gastronomi Guanajuato er en av de rikeste i den sentrale regionen av landet. Blandingen av spanske og pre-Spanske ingredienser ga liv til retter med unike teksturer, smaker og aromaer. I Dag er disse stuvningene en del Av den typiske maten Til Guanajuato som du ikke kan gå glipp av når du besøker en hvilken som helst destinasjon av enheten.

i hele staten, gjennom hele året, holdes ulike gastronomiske arrangementer som festivaler, møter av kjente kokker og tradisjonelle kokker, blant andre.

i tillegg er Både Verdensarvbyer og de store byene og magiske byene preget av å ha et bredt spekter av restauranter som spenner fra regional mat til kulinariske forslag forfatter.

bli med oss for å oppdage den typiske maten Til Guanajuato og rettene du ikke kan gå glipp av på ditt neste besøk.

Mat Av Guanajuato og dens 10-typiske retter

enchiladas Mineras, den autentiske smaken av sentrum av landet

Guanajuato var gruvesenteret viktigere av landet på koloniens tid. Derfor ble kallenavnet brukt på denne typiske parabolen Av gastronomien Guanajuato.

Laget med mais tortillas fylt med ranchero ost, toppet med guajillo chili saus og tomat.

de er vanligvis ledsaget av potet og løk, samt krem og ost.

når du besøker delstatshovedstaden, benytt anledningen til å flykte til Hidalgo-markedet og prøv denne typiske maten I Guanajuato.

Svinekjøtt ben, en klassiker av den typiske maten Av Guanajuato

denne spesielle delikatessen, super Mexican, er tilberedt med urter av lukt, løk, syltetøy og hvitløk. De beste stedene å prøve dem er cantinas og barer i den magiske byen Dolores Hidalgo.

Caldo De Oso, emblem for gastronomien I Guanajuato

Krydret og deilig, det er en eklektisk forberedelse som har blitt en klassiker Av Guanajuato gastronomi.

den har stripete jicama, agurk, ananas eller mango, ledsaget av ananas eddik, sitron, chili pepper og ost.

vi anbefaler de som selger utenfor Expiatory Tempel Byen Leó.

Pico de gallo med xoconostle

det er den tradisjonelle pico de gallo salsa som er tilberedt i hele landet, men dette med en lokal variant som er xoconostle, en frukt som ligner tunfisk, men med en bitter berøring.

det er vanlig å finne det på restauranter i sentrum Av Hovedstaden Guanajuato.

Fiambre, en eklektisk lapskaus Av gastronomien I Guanajuato

det er en eksotisk hodgepodge av kjøtt: kylling, tunge og svinekjøttben. Alle sammen med frukt som eple, appelsin, lime, banan, guava, avokado.

denne typiske parabolen Av gastronomien I Guanajuato er eklektisk og merkelig, men veldig rik.

for å legge til sjeldenhet, er det badet i vinaigrette, servert på en seng av salat og spist kaldt.

Det er lett å finne I San Miguel De Allende, En Verdensarvby.

Lunsj paier, perfekt for å skjerpe appetitten

I Byen Celaya selger de empanadas med picadillo, løk, serrano pepper og tomat.

Det er en Av De mest populære oppføringene I gastronomien I Guanajuato.

Guacamayas, en stjerne av Den typiske maten Til Guanajuato

Det er en himmelsk kombinasjon av sprø chicharró, pico de gallo og avokado. Alt i en bolillo, badet i en rød saus.

Las guacamayas Er en Av De mest etterspurte appetittvekkerne I gastronomien I Guanajuato, tilgjengelig nesten i hvilken som helst restaurant i ciudad De Leó.

Peanøtt gorditas, autentiske smaker

De er laget med ristede peanøtter og søtet med piloncillo. Det er stjerneskålen Til byen Tarandacuao. Uten tvil, for sin smak og tradisjon har det blitt en klassiker Av gastronomien I Guanajuato.

Tamales, må Av guanajuato gastronomi

Tamales er en typisk antojito på nasjonalt nivå, som kjøper sine varianter avhengig av regionen. De typiske tamales av gastronomi Guanajuato er krem, aske, grønn tomat, chard og piloncillo.

Tacos de aire, una deliciosa sorpresa

det er en stekt tortilla foldet som quesadilla, men denne har ingen fylling. Den er dekket med kål, avokado, salat og svinekjøtt.

sin smak og selv overraskelse at det fører i utenlandske diners har gjort dem en klassiker av typisk mat Av Guanajuato.

Typiske Drinker Av Guanajuato gastronomi

Cebadina er den første av de typiske drikkene I gastronomien I Guanajuato. Spesialitet Av Byen Leó, med funksjonen til å bidra til å ha en god fordøyelse.

den består av jamaica, natriumbikarbonat. Du må ta Dem På Martyrplassen.

En annen av de typiske drinker av gastronomi Guanajuato Er Kvede Likør, tradisjonelle av den magiske byen Jalpa De Cá. Den har en sterk aroma og noen kaller det farlig.

dens betevann, en søt og fargerik drink, er også verdt et forsøk. Du finner den i Byen Guanajuato.

Vin, juvel Av guanajuato gastronomi

Siden Miguel Hidalgo, uavhengighetshelten, ble De første vinrankene plantet.

Viner i Dag er elementer som får stor relevans innen gastronomien I Guanajuato.

I Sierra De Santa Rosa produseres De Beste vinene Fra Mexico. Blant dem er Merlot, Blanc Og Tempranillo.

Mezcal, den store destillasjonen Av den typiske maten Til Guanajuato

i kommunene San Luis de la Paz og San Felipe finner du de beste mezcals med opprinnelsesbetegnelse. Prøv Zauco Eller Jaral del Berrio.

nå som du kjenner de typiske retter av gastronomi Guanajuato, flykte til sluke alle sine kulturelle destinasjoner og sine pittoreske magiske byer.