- dela
- Tweet
- stift
ordspråket säger ’du lär dig något nytt varje dag’. En dag förra veckan lärde jag mig att jag är en purist när det gäller termen ’kryddat’
jag var ute på middag förra veckan när jag såg detta på menyn: ’unga gröna sojabönor ångade och kryddade.’Jag visste direkt att det är vad jag ville knapra på men för skojs skull, jag frågade servern’ av kryddat, de menar salt och peppar rätt?’
han svarade: ’socker, salt och peppar’ men tillade sedan att jag kunde beställa dem utan socker. Så för dig, helt enkelt kryddat edamame.
helt enkelt perfekt, precis som du. Om du inte har problem med ilska: då borde du få lite hjälp för det.
enkelt ångad Edamame (Utbyte: 4 snacks, om du bryr dig om att dela)
ingredienser:
8 oz. färska sojabönor i pod
kurs salt / havssalt
färsk peppar
Vägbeskrivning:
1. Fyll en stor kruka med en tum eller så vatten och sätt i en ångkorg/insats.
2. Lägg sojabönorna i korgen/insatsen och koka upp vattnet. Ånga böterna i ca 5 minuter.
3. Ta bort korgen / insatsen och skölj bönorna under kallt vatten i bara några sekunder. Avlopp.
4. Strö över salt och peppar och konsumera.
och för alla ni nay-sayers ute: mina barn älskar att äta dem som de ’misstag’ skjuta några av edamame ut medan ’försöker’ att äta dem. Whatevs.