11 alimente care au mai mult zahăr decât crezi

dacă nu sunteți atent cu privire la citirea etichetelor de informații nutriționale de pe alimentele dvs., puteți ajunge să vă sabotați obiectivele de sănătate și fitness fără să știți acest lucru. O capcană comună este cumpărarea de alimente din cauza pretențiilor lor de marketing la nivel de față – cu conținut scăzut de grăsimi, cereale integrale, toate naturale și altele asemenea.

sub aceste afirmații, totuși, zahărul adăugat poate fi deghizat ca ceva mai sănătos sau mai crescător pe eticheta ingredientelor. Mă uit la tine, nectar de agave. Ai mâncat mai mult zahăr decât ai crezut? Aflați dacă vreunul dintre alimentele dvs. preferate se află pe această listă de 11 alimente obișnuite surprinzător de bogate în zahăr.

citiți mai multe: cele mai bune gustări cu conținut scăzut de zahăr pentru a înlocui gustările preferate

1. Iaurt

dacă vă începeți ziua liberă cu iaurt, puteți începe ziua liberă cu peste 15 grame de zahăr, în funcție de tipul de iaurt pe care îl consumați. Unele iaurturi sunt foarte sănătoase, cum ar fi Fage Total 0%, care nu conține zahăr adăugat și are un conținut scăzut de calorii și grăsimi.

cu toate acestea, multe iaurturi populare, în special soiurile cu conținut scăzut de grăsimi sau zero grăsimi, conțin cantități șocante de zahăr-cum ar fi iaurtul de căpșuni Yoplait, care conține 19 grame de zahăr pe porție, dintre care 13 sunt zaharuri adăugate.

2. Pâinea

până acum, nu este un secret faptul că majoritatea pâinilor albe conțin zahăr adăugat, la fel ca soiurile dulci precum stafidele de scorțișoară și pâinea cu nuci de miere. Majoritatea oamenilor cred că sunt feriți de zahăr adăugat prin alegerea pâinii de grâu sau multigrain, dar multe dintre aceste soiuri conțin încă zahăr adăugat substanțial.

o pâine cu adevărat sănătoasă nu ar trebui să conțină mai mult de două sau trei grame de zahăr pe felie și, în mod ideal, nu ar trebui să conțină ingrediente precum sirop de porumb bogat în fructoză sau suc de trestie evaporat. Pentru un exemplu de etichetă de pâine sănătoasă, aruncați o privire la pâinea Powerseed de la Dave ‘ s Killer Bread, care conține doar un gram de zahăr pe felie. Ezekiel încolțit pâine integrală este chiar mai sănătos cu zero grame de zahăr.

3. Fulgi de ovăz Instant

ovăzul în forma sa cea mai pură-ovăzul întreg-este bogat în fibre, vitamine B, magneziu, seleniu, zinc și alte minerale. Dar când este procesat și porționat în pachete convenabile cu o singură servire, este adesea cel mai bogat în zahăr.

un pachet de fulgi de ovăz Instant Quaker în aroma de arțar și zahăr brun conține 12 grame de zahăr, aproximativ jumătate din limita zilnică recomandată de 25 de grame. Dacă adăugați fructe uscate, miere sau alte toppinguri de ovăz, este posibil să depășiți recomandarea zilnică înainte de a termina micul dejun.

4. Granola și granola bars

un alt favorit pentru micul dejun, granola și granola bars sunt adesea comercializate ca fiind sănătoase, deoarece sunt sărace în grăsimi și (uneori) bogate în cereale integrale. Aceste două mențiuni de sănătate pot fi rapid anulate de conținutul de zahăr. Un bar Nature Valley Trail Mix are șapte grame de zahăr cu sirop de porumb listat ca al doilea ingredient. O porție din Granola de migdale de miere Nature ‘ s Path conține șapte grame de zahăr (șase adăugate).

Granola este, de asemenea, înșelătoare datorită dimensiunilor sale notorii mici ale porțiunilor. S-ar putea să vă uitați la o etichetă de granola și să credeți că șase grame de zahăr pe porție nu sunt rele, dar luați un moment pentru a vă gândi dacă mâncați vreodată un sfert de cană de granola-de obicei, dimensiunile de servire arată mai mult ca o jumătate de cană sau două treimi dintr-o ceașcă, ceea ce înseamnă că puteți mânca aproape 20 de grame de zahăr într-o singură ședință.

5. Bare proteice

batoanele proteice sunt gustări populare, în special pentru persoanele care încearcă să construiască mușchi și pentru cei care au nevoie de mese de umplere din mers. Cu toate acestea, multe bare de proteine sunt umplute cu zahăr, adesea până la punctul în care conțin mai mult zahăr decât gogoși, prăjituri sau un castron de înghețată.

bara de unt de arahide cu ciocolată ZonePerfect, de exemplu, conține 15 grame de zahăr, ceea ce vă apropie de limita zilnică recomandată de la o singură gustare.

din fericire, unele mărci fac bare de proteine cu conținut scăzut de zahăr: Aroma de aluat de ciocolată Quest are 21 de grame de proteine și doar un gram de zahăr, deși compensează lipsa zahărului cu alcooli de zahăr. Dacă sunteți sensibil la îndulcitori alternativi, cel mai bun pariu este să optați pentru o bară de proteine din alimente întregi, cum ar fi o bară RX făcută din fructe și proteine din albus de ou.

6. Sosuri, condimente și sosuri pentru salate

Ketchup, sos de grătar, sosuri pentru salate pe bază de fructe de pădure și alte toppinguri dulci sunt cunoscute pentru a conține zahăr, dar unele altele vă pot surprinde: sosul Marinara, de exemplu, poate conține mai mult de 20 de grame pe porție, la fel ca și pansamentele pentru salată ranch și caesar. Ca întotdeauna, verificați eticheta și optați pentru soiuri fără adaos de zahăr.

7. Băuturi sportive

băutura sportivă pe care o consumi în timpul antrenamentului poate avea un gust bun și te menține hidratat, dar ai grijă de tipul pe care îl bei. Multe băuturi sportive sunt bogate în zahăr și calorii, deoarece intenția inițială a mărcilor de nume de uz casnic, cum ar fi Gatorade și Powerade, a fost de a alimenta exerciții intense pentru perioade lungi de timp.

majoritatea oamenilor nu fac exerciții suficient de lungi sau cu suficientă intensitate pentru a justifica consumul a 20 sau mai multe grame de zahăr în timpul antrenamentului, astfel încât opțiunile cu conținut scăzut de calorii și zero zahăr sunt de obicei o alegere mai bună din perspectiva echilibrului nutrițional și a gestionării greutății. Sau, puteți bea întotdeauna doar apă.

8. Sucuri presate

sucul tău verde preferat conține probabil mai mult zahăr decât ai vrea să știi. Evident, sucul de fructe conține zahăr, astfel încât sucurile presate făcute cu portocale, mere, mango și alte fructe conțin în mod surprinzător cantități mari de zahăr.

problema este că unele dintre aceste sucuri conțin încă zahăr adăugat dincolo de ceea ce este furnizat de fructe, iar sucurile verzi făcute în principal cu țelină și verdeață cu frunze pot conține zahăr adăugat pentru a compensa gustul pământesc al legumelor stoarse. Chiar dacă din punct de vedere tehnic nu conțin zahăr adăugat (cum ar fi dacă zahărul provine din suc natural de fructe), conținutul de zahăr poate depăși în continuare 50 de grame pe porție, ca în acest suc de mașină verde de suc gol.

în plus, chiar dacă un suc presat din fructe nu conține zaharuri adăugate, sucul de fructe nu este încă la fel de hrănitor ca consumul de fructe întregi, deoarece stoarcerea unui fruct îl dezbracă de fibre și fibre ajută la încetinirea digestiei zahărului și te face să te simți plin.

9. Lapte fără lapte alternative

s-ar putea să credeți că vă faceți bine corpul evitând produsele lactate și lactoza, dar unele alternative fără lactate anulează aceste intenții sănătoase cu conținutul lor de zahăr. Almondmilk de vanilie de mătase, de exemplu, conține 13 grame de zahăr adăugat într-o porție de o cană-jumătate din limita recomandată de 25 de grame pe zi.

încercați soiuri neîndulcite pentru lapte fără lapte cu mai puțin zahăr. S-ar putea să vă surprindeți că vă bucurați de versiunea neîndulcită a plantei preferate pe bază de plante la fel de mult ca cea zaharoasă.

10. Supe conservate

după o zi lungă, mai ales într-o seară rece, supa conservată pare a fi o modalitate hrănitoare, reconfortantă și convenabilă de a obține o masă consistentă. În timp ce supele conservate conțin legume și unele proteine, unele soiuri conțin zahăr adăugat.

de exemplu, supa lui Campbell din mers supa clasică de roșii conține 17 grame de zahăr, cu sirop de porumb bogat în fructoză listat ca al treilea ingredient. Puteți face supă mai sănătoasă acasă cu legume proaspete (faceți loturi mari și congelați pentru mese rapide mai târziu) sau pur și simplu verificați eticheta nutrition facts înainte de a cumpăra o cutie.

11. Unt de arahide (și alte unturi de nuci)

untul de arahide, untul de migdale și untul de caju servesc ca modalități excelente de a mânca grăsimi sănătoase și sunt delicioase ca toppinguri de pâine prăjită sau de a mânca cu lingura. Aveți grijă la mărcile pe care le alegeți, deoarece unele unturi de nuci sunt procesate cu zahăr și uleiuri hidrogenate care transformă un aliment sănătos într-unul care poate interfera cu obiectivele dvs. de sănătate.

una dintre cele mai bine vândute mărci de unt de arahide din SUA, Jif, enumeră zahărul ca al doilea ingredient (în spatele arahidelor, desigur) și urmează cu melasa. Deși conținutul de zahăr pe porție este de numai două până la trei grame în majoritatea unturilor de arahide, acest lucru se poate adăuga dacă mâncați mai mult decât servirea standard de o lingură. De asemenea, merită să știți că untul de arahide conține de obicei zahăr, astfel încât să știți să citiți eticheta dacă încercați activ să evitați excesul de zahăr.

există niște unt de arahide fără zahăr, cum ar fi untul de arahide MaraNatha, care conține doar arahide și sare de mare.

cum să evitați zahărul adăugat ascuns

sincer, Niciun adaos de zahăr nu este ascuns, mai ales cu noile etichete nutrition facts lansate în 2020 și nu numai. Toate informațiile sunt acolo pentru tine; trebuie doar să citiți trecut buzzwords pe partea din față a etichetei.

ignorați exclamațiile de pe partea din față a cutiei – cum ar fi „făcut cu cereale integrale!”și” totul natural!”–și citiți de fapt eticheta nutrițională. Verificați cât de mult zahăr are produsul și cât din acesta este adăugat zahăr (noile etichete trebuie să raporteze aceste informații).

pentru mai multe informații despre ceea ce consumați, citiți lista ingredientelor. În SUA, etichetele produselor alimentare trebuie să enumere ingredientele în funcție de volum, începând cu ingredientul care este cel mai răspândit în articol. Dacă „zahăr” sau orice variantă se află în primele cinci, poate doriți să încercați un alt produs.

asigurați-vă că pentru a prinde nume de lux pentru zahăr adăugat, de asemenea: zahăr de palmier de nucă de cocos, turbinado, nectar de agave, suc de trestie de zahăr evaporat, concentrat de suc de fructe, sirop de orez brun și sirop de arțar sunt încă zahăr. Și încă li se adaugă zahăr dacă nu fac parte în mod natural din articolul ambalat.

informațiile conținute în acest articol sunt doar în scop educațional și informativ și nu sunt destinate sănătății sau consultanței medicale. Consultați întotdeauna un medic sau un alt furnizor de sănătate calificat cu privire la orice întrebări pe care le puteți avea despre o afecțiune medicală sau obiective de sănătate.