Cele mai bune locuri pentru a cumpăra pui online

cumpărarea puiului online poate să nu fie norma, dar, așa cum am descoperit în timpul pandemiei coronavirusului, lanțul de aprovizionare pentru mărfuri precum carne de calitate, fructe de mare și chiar drojdie nu ar trebui să se bazeze în întregime atunci când lucrurile merg prost. Având în vedere că americanul mediu mănâncă aproximativ 100 de kilograme de pui pe an, a avea o sursă bună este crucial dacă preferați să nu mergeți fără. Nu numai că achiziționarea de pui online este ușoară și accesibilă, dar puteți face unele cercetări serioase despre fotolii și puteți determina de unde provin păsările și puteți obține exact-sau aproape exact-ceea ce căutați. Acest lucru este deosebit de avantajos dacă încercați să mâncați mai mult pui organic sau păsări de curte certificate umane și crescute pe pășune. Chiar dacă nu sunteți, Există o multitudine de comercianți cu amănuntul online pentru a cumpăra carne de pui proaspătă de măcelar și pentru a scoate din ecuație presupunerile magazinelor alimentare.

de ce să cumpărați pui online?

când navigați pe culoarul de pui la piața locală sau la magazinul alimentar, sunteți limitat în selecție, dar o mulțime de comercianți cu amănuntul online fac găsirea tipului de pui pe care îl doriți mai ușor ca niciodată. Cu o mică investigație, puteți găsi cel mai bun loc pentru a cumpăra pui online care să îndeplinească toate cerințele dvs. Puteți obține exact tăieturile de pui și tipul de pui pe care îl căutați, toate cu doar câteva clicuri, iar mulți dintre acești comercianți cu amănuntul oferă mult mai multe informații despre pui și păsări de curte decât o simplă etichetă de magazin alimentar. Companii precum Cooks Venture, fondată de unul dintre fondatorii Blue Apron, Matt Wadiak, vinde pui uman certificat de înaltă calitate, crescut pe furaje non-OMG, realizate cu practici agricole durabile la prețuri competitive. Și la fel de important ca orice, în opinia lui Wadiak, este că ținuta sa de pui folosește agricultura regenerativă pentru a menține sănătatea solului intactă și pentru a limita impactul general al creșterii păsărilor asupra schimbărilor climatice.

puteți obține, de asemenea, oferte mare pe pui atunci când achiziționați online, inclusiv pe pui întregi, și mai ales atunci când pui este achiziționat în vrac sau semi-vrac. Puteți cutreiera web sau sari pe lista de discuții pentru acești furnizori de pui (sau verificați din nou cu noi, desigur) pentru a afla despre vânzările limitate de pui online și oferte speciale de pachete. Multe companii precum Rastelli ‘ s, ButcherBox și Crowd Cow-care au început să vândă carne de vită online-transportă acum și pui organic și gratuit. Puteți să le împachetați cu ușurință într-o singură comandă de carne de calitate măcelărie și să economisiți costurile de transport și călătoriile la magazin. Crowd Cow, de exemplu, oferă 5% off dacă vă abonați pentru a avea pui livrate în mod regulat, ceva ce probabil ar dori oricum. Cooks Venture oferă o reducere de 25% și transport gratuit atunci când cumpărați patru dintre puii de rasă de patrimoniu, certificați pentru bunăstarea animalelor, și pot costa doar 15 USD pe pasăre, ceea ce este mult mai ieftin decât veți găsi pentru aceeași calitate la Whole Foods.

siguranță și prospețime

dacă sunteți îngrijorat de prospețime, majoritatea acestor furnizori online de pui își expediază păsările refrigerate sau congelate prin logistică foarte trasabilă și, de obicei, în doar câteva zile sau mai puțin. Mulți au început să folosească și soluții de transport ecologice, cum ar fi denim reciclat și cutii compostabile sau reutilizabile. (Unii încă mai expediază în Styrofoam.) În prezent, nu am descoperit niciun caz de prospețime compromisă sau de boală alimentară larg răspândită legată de cumpărarea de pui și păsări de curte online. Este evident motivul că este cel puțin la fel de sigur sau mai sigur decât cumpărarea dintr-un magazin de cărămidă și mortar. Ca în orice, cu cât operațiunea este mai bună-atât online, cât și personal-cu atât sunt mai puține șanse să existe o „situație”.”

tipuri de pui pe care le puteți cumpăra online: organice, crescute uman și multe altele

acesta este unul dintre cele mai mari avantaje ale comandării puiului de la un retailer online de păsări de curte. Așa cum am menționat, într-un magazin alimentar aveți opțiuni limitate și de multe ori cele mai bune lucruri se vând mai întâi. Comercianții cu amănuntul online de pui, cum ar fi Thrive Market, Crowd Cow și Fresh Direct, vă permit să selectați exact ceea ce doriți, iar inventarul lor este mai puțin vulnerabil la perturbarea lanțului de aprovizionare exterior. Aceasta include bucăți specifice de pui, cum ar fi sânii, coapsele, aripile și puii întregi, dar și puiul care este crescut și crescut în conformitate cu un standard ales de dvs. Puteți cumpăra pui organic, pui uman certificat și pui crescut pe pășune și le puteți trimite la ușă în doar câteva zile și în mod regulat. În plus față de pui, puteți găsi curcan de înaltă calitate și carne proaspătă de calitate la mulți dintre acești comercianți online, precum și păsări de curte mai specializate, cum ar fi rață, fazan, prepeliță și găină de vânat, dacă știți unde să căutați.

etichete de pui pentru a lua în considerare

cernerea etichetelor și a terminologiei atunci când cumpără carne și păsări de curte poate fi dificilă. Cu atât de multe standarde diferite, este util să aveți o modalitate de a decoda eticheta de pui. Pentru a complica lucrurile, doar unele dintre etichete se referă la reglementările USDA, în timp ce altele, cum ar fi „toate naturale”, sunt pur și simplu buzzwords de marketing care nu înseamnă nimic.

aceste prime două etichete semnifică unele dintre cele mai riguroase standarde și sunt cei mai buni indicatori pe care îi obțineți un produs de pasăre crescut uman.

pui uman certificat

conform ASPCA, această etichetă reprezintă o îmbunătățire semnificativă față de standardele convenționale și înseamnă acces în aer liber pentru rumegătoare și pentru porci și păsări de curte atunci când este însoțită de cuvintele „zonă liberă” sau „pășune crescută.”Dacă animalele sunt crescute în interior, înseamnă mai mult spațiu, așternut și îmbogățire sunt necesare și antibioticele subterapeutice sunt interzise. Standardele se extind și la transport și sacrificare, iar conformitatea este asigurată printr-un audit independent la fermă.

pui certificat pentru bunăstarea animalelor

acest program de evaluare pe șase niveluri pentru animalele crescute pentru carne și ouă este puțin mai complex. Conform ASPCA, fiecare nivel succesiv reprezintă o bunăstare progresiv mai mare și include toate cerințele celor de sub acesta. Închiderea cuștilor, hormonii și antibioticele subterapeutice sunt interzise la toate nivelurile, standardele se extind la transport și sacrificare, iar respectarea acestora este verificată de auditorii din fiecare fermă.

citiți mai multe despre ambele etichete aici.

pui Organic

eticheta „organică” este una bună, dar rețineți că înseamnă doar că puii au fost hrăniți cu o dietă ecologică certificată și adesea-dar nu întotdeauna-înseamnă că practicile agricole utilizate în hrănirea păsărilor sunt mai bune. Eticheta de pui nu semnalează nimic despre calitatea vieții unui pui sau despre practicile umane în timpul vieții sau morții lor și, în multe cazuri, puii organici experimentează încă o mulțime de practici cele mai notorii ale agriculturii din fabrică.

fără antibiotice sau pui crescuți fără antibiotice

aceasta înseamnă că puii nu li s-au administrat în mod obișnuit antibiotice preventive, pe care mulți le consideră dăunătoare, dar nu înseamnă că nu li s-au administrat antibiotice dacă s-au îmbolnăvit.

pui crescut pe pășune

deoarece nu există o definiție legală a acestui termen, „pășunatul crescut” este greu de verificat, deși implică faptul că păsările au petrecut mult timp în aer liber și într-o pășune. USDA necesită etichete de pui să fie „exacte”, dar fără orice orientări formale, aceasta are destul de un pic de wiggle cameră.

pui cu rază liberă

aceasta este o altă etichetă pe care ați văzut-o probabil pe părțile laterale ale cutiilor de ouă și ale pachetelor de pui, care este înșelătoare odată ce vă scufundați în criterii. „Free-range” este menit să indice faptul că puii au avut acces la aer liber, dar nu există aproape nici o cerință pentru cât de mult sau cât de mare este acel spațiu în aer liber. În multe cazuri, coopurile de păsări sunt amenajate astfel încât puii să nu folosească nici măcar spațiul exterior.

pui natural

acesta este un termen de marketing și nu înseamnă nimic. Nu există cerințe pentru ca un pui să fie etichetat complet natural și, dacă îl vedeți, ar trebui să presupuneți că este altceva decât.

pentru mai multe, citiți defalcarea noastră aprofundată a etichetelor de pui sau consultați această diagramă de etichetare a puiului din ASPCA.

de unde să cumpărați pui online: organic, certificat de bunăstare, pășune crescută și multe altele

Thrive Market

pentru 119 USD puteți construi o cutie de măcelar personalizată de carne și fructe de mare și care include o mulțime de opțiuni pentru pui organic de calitate. De fapt, puteți selecta doar pui pentru această cutie dacă doriți, dar alegeți și să amestecați niște carne de vită de înaltă calitate sau cod, somon sau alte fructe de mare capturate sălbatic.

Crowd Cow

în ciuda numelui, acest furnizor de carne online mai nou poartă mult mai mult decât carnea de vită. Crowd Cow are una dintre cele mai bune selecții de pui de gamă liberă și organică pe care le puteți comanda online. Cumpărați pui întregi organici pentru doar 16 USD sau încercați pachetul de culturisti-6 kilograme de pui-pentru doar 63 USD.

Cook ‘ s Venture

fondatorul și CEO-ul Matt Wadiak are ca obiectiv îmbunătățirea sistemului general de creștere și hrănire care susține industria masivă a păsărilor de curte și o aduce la scară (în prezent distribuie peste 700.000 de pui pe săptămână), astfel încât mai mulți oameni să poată mânca mai bine pui crescuți cu furaje ecologice. Poți să-i iei G. A.-ul.P Animal Welfare certificate heirloom pui, care sunt crescute pentru a fi biologic sunet, gut-sănătos și gustos (vorbind din experiență), direct de pe site-ul Cooks Venture pentru aproximativ $18 atunci când cumperi șase, cu transport gratuit la toate comenzile.

Green Circle

magazin alimentar Specializat D ‘ Artagnan are o selecție excelentă de pui certificat-uman, răcit cu aer, fără antibiotice și crescut pe pășune, făcându-l unul dintre cele mai bune locuri pentru a cumpăra pui online. Green Circle este un cunoscut producător de calitate și măcelar. D ‘ Artagnan poartă o mare parte din linia sa de păsări de curte. Dacă doriți să vă aprovizionați acum, retailerul high-end vinde șase pui ecologici certificați green Circle-humane (3 până la 3,5 lire sterline fiecare) pentru doar 129 USD. Sau obține două păsări cerc verde pentru $32.

coapsele de pui ale lui Rastelli

sunt incredibil de aromate și un candidat perfect pentru feluri de mâncare precum pui cacciatore sau pui de tigaie cu lămâie. Rastelli va livra o cutie de 12 coapse dezosate fără piele pentru 29 USD sau 12 piept de pui dezosat fără piele pentru 39 USD. De asemenea, puteți comanda aproape 4 kilograme de pui măcinat-perfect pentru chifteluțe și tacos-pentru doar 19 USD. Economisiți 5% Dacă faceți o livrare recurentă și faceți orice număr de alte carne grozave ale lui Rastelli direct de la magazinul de specialitate din New Jersey, în timp ce vă umpleți coșul.

Smart Chicken

puii inteligenți ecologici certificați sunt hrăniți cu o dietă cu cereale organice și sunt în aer liber și certificați humane de către Humane Farm Animal Care. Toate produsele inteligente de pui sunt crescute fără utilizarea antibioticelor. O pasăre de 4 kilograme va costa aproximativ 17 dolari.

Applegate Farms

probabil că ați văzut aceste produse de pui și altele din această linie pe piața locală. Puteți fi siguri că Applegate subliniază calitatea produselor sale, inclusiv puiul uman organic și certificat în multe dintre ele. Aceasta include ofertele de pui Homestyle Applegate sau chiftele de pui pane, care sunt ambele realizate folosind păsări crescute uman.

ButcherBox

tot acest pui de măcelar online este certificat de bunăstarea animalelor G. A. P. În timp ce nu puteți plasa comenzi unice pentru sâni sau găini întregi, puteți să vă construiți propriile cutii lunare care includ pui sau să le alegeți pe cele care sunt organizate de ButcherBox.

acum joc: Uita-te la acest lucru: este pe bază de plante știință carne sau alimente?

15:55

informațiile conținute în acest articol sunt doar în scop educațional și informativ și nu sunt destinate sănătății sau consultanței medicale. Consultați întotdeauna un medic sau un alt furnizor de sănătate calificat cu privire la orice întrebări pe care le puteți avea despre o afecțiune medicală sau obiective de sănătate.