cum se face ceai de mentă 5 moduri diferite

ceaiul de mentă este o băutură populară în întreaga lume. Beneficiile sale pentru sănătate rivalizează cu cele ale ceaiului verde, iar aroma sa este răcoritoare și crocantă. Planta de mentă este un hibrid între watermint și spearmint. Este adesea găsit în sălbăticie și este extrem de rezistent, astfel încât poate fi cultivat în multe grădini de acasă.

menta conține niveluri ridicate de mentol care îi conferă aroma caracteristică rece și răcoritoare. Este adesea folosit în pastele de dinți, bomboane și înghețată datorită naturii sale plăcute de intoxicare. Menta se amestecă bine și cu diverse arome, făcându-l o bază excelentă de ceai care poate fi condimentată prin adăugarea de ingrediente noi. Aflați mai multe despre acest ceai popular și cum să preparați diferite soiuri acasă.

beneficiile pentru sănătate ale ceaiului de mentă

ceaiul de mentă este renumit pentru capacitatea sa de a ajuta sistemul digestiv. Este utilizat pe scară largă pentru a atenua problemele de stomac, cum ar fi greața, gazele și crampele. Ceaiul de mentă are efecte antispastice care ajută la relaxarea mușchilor stomacului care pot reacționa excesiv și pot provoca crampe și balonare.

studiile au arătat că ceaiul de mentă are proprietăți antiparazitare care pot lupta împotriva infecțiilor, cum ar fi giardia, care creează probleme digestive. Ceaiul de mentă conține, de asemenea, antioxidanți care cresc producția de bilă. Acest lucru ajută organele digestive să se descompună mai ușor și să proceseze alimentele. Ceaiul de mentă este cel mai bine consumat în timpul sau după masă pentru a profita de aceste beneficii pentru sănătate.

ceaiul de mentă poate ajuta, de asemenea, la îmbunătățirea stării de spirit și la îmbunătățirea memoriei. Aceasta crește vigilența și sari-începe ziua fără efectele secundare negative ale cofeinei. Cercetările au arătat că menta crește precizia amintirii memoriei (1). Puterile de protecție a creierului ceaiului de mentă pot inhiba dezvoltarea bolilor neurologice, cum ar fi boala Alzheimer și Parkinson. Nu este de mirare că ceaiul de mentă este un element de bază în multe gospodării. Utilizați aceste rețete de ceai de mentă pentru a face o ceașcă standard de ceai proaspăt de mentă sau pentru a condimenta lucrurile cu noi infuzii de aromă.

Rețete de ceai de mentă

este ușor să faci ceai de mentă. Planta de mentă se amestecă bine cu multe arome diferite, astfel încât să puteți reda dulceața sau prospețimea acestei băuturi. Diferitele soiuri de mentă conferă, de asemenea, gusturi unice acestui ceai preparat. Puteți prepara ceai autentic de mentă marocană sau puteți alege una dintre celelalte opțiuni de mai jos.

ceai standard de mentă

ingrediente:

• 1 mână de frunze proaspete de mentă, 2 lingurițe de frunze uscate de mentă sau 1 pungă de ceai de mentă
• 2 căni de apă caldă
• îndulcitor (opțional)

instrucțiuni:

1. Pregătiți-vă conform instrucțiunilor de pe pungă dacă utilizați pungi de ceai. Frunzele proaspete necesită un pic mai multă pregătire, dar nu consumă mult timp. Se macină ușor frunzele proaspete de mentă pentru a elibera arome. Puteți folosi o lingură sau mortar pentru a elimina uleiul aromat de mentă care aromează această băutură răcoritoare. Pentru ceaiurile cu frunze libere, folosiți un infuzor pentru a menține frunzele conținute.

2. Ceaiurile din plante dezvoltă arome mai bune atunci când sunt preparate cu apă fierbinte în loc de apă clocotită. Aduceți apa la fierbere rapidă și apoi lăsați-o să se răcească un minut sau două. Se toarnă apa fierbinte într-o ceașcă de ceai și se adaugă punga de ceai sau frunzele de ceai.

3. Îndepărtați ceaiul fierbinte de mentă timp de 5 până la 10 minute. Frunzele proaspete de mentă necesită un timp de înmuiere mai lung decât frunzele uscate. De obicei, frunzele uscate ar trebui să se absoarbă timp de 5 minute, în timp ce frunzele proaspete au cel mai bun gust cu 8 minute de înmuiere. Folosiți un capac pentru a acoperi ceașca de ceai atunci când înmuiați pentru a bloca aroma și umezeala. Cu cât frunzele sunt mai abrupte, cu atât aroma este mai puternică. Gustați după primele 5 minute și apoi la intervale de 30 de secunde pentru a găsi cea mai bună aromă pentru paleta dvs. Adăugați îndulcitorul preferat sau o felie de lămâie, dacă doriți.

ceai de mentă cu gheață

ingrediente:

• 2 mână de frunze proaspete de mentă, 4 lingurițe de frunze uscate de mentă sau 3 pungi de ceai de mentă
• 4 căni de apă fierbinte
• 2 limes proaspăt stors sau suc de lămâie
• 2 lingurițe de miere

instrucțiuni:

1. Recoltați frunze proaspete de mentă, clătiți și uscați. Zdrobiți ușor frunzele proaspete de mentă pentru a spori aroma.

2. Folosiți un ceainic de ceai sau o oală pentru plită pentru a aduce apa la fierbere rapidă. Se răcește timp de 1 până la 2 minute înainte de a adăuga frunzele de mentă. Îndepărtați frunzele timp de 5 până la 10 minute.

3.Folosiți un filtru de ceai pentru a îndepărta frunzele uscate sau proaspete și turnați apa într-un ulcior mare de sticlă. Dacă utilizați pungi de ceai, pur și simplu scoateți-le din apă și aruncați-le.

4.Îndulcitorii se dizolvă mai bine în apă caldă sau caldă decât în apă rece. Adăugați trestie de zahăr, zahăr brun sau miere în apă cât este încă cald. De asemenea, puteți utiliza zahăr simplu sau siropuri alternative de zahăr. Strângeți sucul a două lămâi proaspete în ceai.

5. Lăsați ceaiul să se răcească la temperatura camerei. Odată răcit, puneți ulciorul la frigider timp de 3 până la 4 ore.

6. Adăugați 3 până la 4 cuburi de gheață la paharele înalte. Se toarnă lichidul de ceai în pahare și se servește imediat. Încingeți ceaiul cu gheață de mentă cu o var.

mentă și ceai de ghimbir

ingrediente:

• 1 mână de frunze proaspete de mentă
• 2 căni de apă
• 1 bucată de ghimbir de 2 inci
• 4 felii de lămâie
• 1 băț de scorțișoară
• îndulcitor (opțional)

instrucțiuni:

1. Umpleți o oală mare cu apă și adăugați ghimbirul și 3 felii de lămâie. Cealaltă felie de lămâie va fi folosită pentru garnitură. Aduceți apa la fierbere rapidă și reduceți căldura la mediu. Adăugați frunzele de mentă și lăsați ceaiul să fiarbă timp de 8 până la 10 minute.

2. Adăugați îndulcitorul în apa fierbinte, dacă doriți. Mierea și agave sunt opțiuni excelente dacă faceți ceai organic de mentă. De asemenea, puteți abrupta o frunză de stevia cu frunzele de mentă pentru o aromă subtil dulce și naturală.

3. Îndepărtați frunzele și bucățile de ghimbir folosind o strecurătoare cu plasă fină. Garnisiți cu o felie de lămâie, băț de scorțișoară și o crenguță de mentă.

Homemade Chocolate Mint Tea Blend

această rețetă a fost visată de Kathie la Homespun Seasonal Living.

ingrediente:

• 1/2 Cupa Pu-erh ceai
• 1/2 cana uscate & frunze de menta maruntita
• 1/2 cana cacao penițe

instrucțiuni:

1. Se amestecă totul bine.

2. A se păstra în borcan etanș.

3. Pentru utilizare: abrupt 1 lingură în 8 uncii de apă clocotită.

4. Garnisiți după dorință. Faceți-vă ceaiul de mentă de ciocolată indulgent adăugând o păpușă de frișcă. Adăugați o rotire de vacanță la băutură cu bastoane de bomboane zdrobite sau turtă dulce. Scorțișoara și nucșoara adaugă, de asemenea, o notă plăcută lattelor terminate cu mentă de ciocolată.

ceai de mentă infuzat cu fructe

ceaiul de mentă infuzat cu fructe este un ceai excelent pentru vară. Aromele dulci ale fructelor contrastează cu gustul crocant al mentei. Puteți folosi orice fruct doriți. Amestecurile de mentă sunt deosebit de delicioase cu fructe de pădure, smochine și citrice. De asemenea, puteți opta pentru fructe de copac, inclusiv cireșe, caise și prune. Fructele de piatră, cum ar fi merele și perele, sporesc nota clară de mentă. Alternativ, puteți infuza ceai de mentă cu flori și ierburi pentru o aromă pământească. Urmați rețeta de mai jos folosind fructele sau ierburile dorite.

ingrediente:

• 1 ceașcă hefty de frunze proaspete de menta
• 5 cesti de apa clocotita
• 1 cana de fructe sau 3/4 cana ierburi și flori
• gheață

instrucțiuni:

1. Aduceți apa la fiert și adăugați frunzele proaspete de mentă. Dacă utilizați ierburi sau flori, adăugați-le acum. Lăsați amestecul să se fierbe și să se absoarbă timp de 10 minute.

2. Se strecoară frunzele de ceai și se lasă oala să se răcească complet. Adăugați orice îndulcitor în timp ce apa este încă fierbinte.

3. Adăugați fructe dacă doriți și răciți la frigider timp de 3 până la 4 ore.

4. Adăugați gheața în ulcior pentru servire sau pur și simplu umpleți paharele cu câteva cuburi de gheață. Serviți imediat.

Refresh With Peppermint

Peppermint este un star rock, indiferent dacă vă bucurați de o ceașcă caldă de ceai sau de o băutură răcoritoare, rece ca gheața. Finisajul proaspăt al frunzelor de mentă se împerechează bine cu arome precum ciocolată și lavandă. Posibilitățile amestecurilor de ceai de mentă sunt nesfârșite. Joacă-te cu diferite combinații și creează ceai pe care îți place să îl bei. Creșteți-vă propria grădină de plante chiar în bucătărie pentru a face ceai de mentă proaspăt recoltat și proaspăt.