ペパーミントティーは世界中で人気のある飲料です。 その健康上の利点は緑茶のそれらに匹敵し、味はさわやか、ぱりっとしています。 ペパーミントの植物はwatermintとspearmint間の雑種である。 それは多くの場合、野生で発見され、それは多くの家庭菜園で栽培することができますので、非常に丈夫です。
ペパーミントには高レベルのメントールが含まれており、特徴的なクールで爽やかな風味を与えます。 それは愉快に酔わせる性質のおかげで歯磨き粉、キャンデーおよびアイスクリームので頻繁に使用されます。 ミントはまた、新しい成分を追加することによってスパイスアップすることができます偉大なお茶のベース作り、様々な味とよく混 この人気のあるお茶と自宅でさまざまな品種を醸造する方法についての詳細をご覧ください。
ペパーミントティーの健康上の利点
ペパーミントティーは、消化器系を助ける能力で有名です。 吐き気、ガス、けいれんなどの胃の問題を軽減するために広く使用されています。 ペパーミントティーは、過剰反応し、けいれんや膨満感を引き起こすことができ、胃の筋肉をリラックスするのに役立つ鎮痙効果を持っています。
研究によると、ペパーミント茶には、消化器系の問題を引き起こすジアルジアなどの感染症を撃退できる抗寄生虫特性があることが示されています。 ペパーミント茶には、胆汁産生を増加させる抗酸化物質も含まれています。 これは、消化器官がより容易に分解し、食品を処理するのに役立ちます。 ペパーミント茶は、これらの健康上の利点を享受するために、食事中または食事後に最もよく消費されます。
ペパーミントティーは気分を改善し、記憶を改善するのにも役立ちます。 それは覚醒を高め、カフェインの否定的な副作用なしであなたの日を跳び始める。 研究は、ペパーミントは、メモリリコール（の精度を増加させることが示されている1）。 ペパーミントの茶の頭脳の保護力はアルツハイマー病およびパーキンソン病のような神経学的な病気の開発を禁じるかもしれません。 その不思議ペパーミントの茶は多くの世帯のステープルではないです。 新しい味の注入との新しいミントの茶またはスパイスの事の標準的なコップを作るのにこれらのミントの茶調理法を使用しなさい。
ペパーミントティーのレシピ
ペパーミントティーを作るのは簡単です。 ミントの植物は多くの異なった味とよく混じる従ってこの飲料の甘さか新鮮さの上で遊ぶことができる。 ミントの異なった変化はまたこの醸造された茶に独特な好みを貸す。 本物のモロッコのミントティーを醸造するか、以下の他のオプションのいずれかを選択することができます。
スタンダードミントティー
成分:
- 1 新鮮なペパーミントの葉の一握り、2ティースプーン乾燥ミントの葉、または1ペパーミントティーバッグ
- お湯2カップ
- 甘味料（オプション)
指示:
1. ティーバッグを使用している場合は、袋の指示に従って準備してください。 新鮮な葉はもう少し準備が必要ですが、時間がかかりません。 穏やかに味を解放するために新しいペパーミントの葉をひきなさい。 このさわやかな飲み物を味わう芳香のペパーミントオイルを同軸にするのにスプーンか乳鉢を使用できる。 緩い葉の茶のために、含まれている葉を保つのに注入器を使用しなさい。
2. ハーブティーは、沸騰した水の代わりにお湯で醸造すると、より良い味を開発します。 水を急速に沸騰させてから、1〜2分間冷やします。 お湯をティーカップに注ぎ、ティーバッグまたは茶葉を加えます。
3. ホットペパーミント茶を5-10分間急にします。 新鮮なペパーミントの葉は、乾燥した葉よりも長い浸漬時間を必要とします。 典型的には、乾燥した葉は5分間急峻でなければならず、新鮮な葉は8分間の浸漬で最もよく味がする。 味および湿気で締まるために浸るときティーカップを覆うのにふたを使用して下さい。 葉が長くなればなるほど、風味が強くなります。 あなたのパレットのための最もよい味を見つけるために最初の5分後にそして次に30秒間隔で味見しなさい。 お好みの甘味料または必要に応じてレモンのスライスを追加します。
アイスペパーミントティー
成分:
- 2 新鮮なペパーミントの葉の一握り、4ティースプーン乾燥ミントの葉、または3ペパーミントティーバッグ
- お湯の4カップ
- 2絞りたてのライムまたはレモン汁
- 蜂蜜の2ティースプーン
指示:
1. 新鮮なペパーミントの葉を収穫し、すすぎ、軽く乾かします。 穏やかに味を高めるために新しいペパーミントの葉を押しつぶす。
2. 急速な沸騰に水を持って来るのに茶やかんかstovetopの鍋を使用しなさい。 ミントの葉を追加する前に1-2分間冷却します。 葉を5-10分間急勾配にする。
3.茶こしを使用して乾燥した葉や新鮮な葉を取り除き、大きなガラスの水差しに水を注ぎます。 ティーバッグを使用していたら、水からそれらを単に取除き、捨てて下さい。
4.甘味料は、冷水よりも温水または温水の方がよく溶解します。 それはまだ暖かい間、水にサトウキビ、黒砂糖や蜂蜜を追加します。 また、単純な砂糖や代替の砂糖シロップを使用することもできます。 お茶に二つの新鮮なライムのジュースを絞ります。
5. 茶を室温に冷却させてください。 冷ましたら、ピッチャーを冷蔵庫に3-4時間置きます。
6. 背の高い眼鏡に3-4個の氷を加えます。 お茶の液体を眼鏡に注ぎ、すぐに奉仕する。 ペパーミントアイスティーにライムを添えます。
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ペパーミントとジンジャーティー
成分:
- 1 新鮮なミントの葉の一握り
- 2カップ水
- 1生姜の2インチピース
- 4レモンスライス
- 1シナモンスティック
- 甘味料（オプション)
指示:
1. 水で大きな鍋を記入し、生姜と3レモンスライスを追加します。 他のレモンスライスは、ガーニッシュのために使用されます。 水を急速に沸騰させ、熱を中程度に下げます。 ペパーミントの葉で加え、茶が8から10分の間煮るようにしなさい。
2. 必要に応じて、甘味料をお湯に加えます。 あなたが有機ペパーミント茶を作っているなら、蜂蜜とリュウゼツランは素晴らしい選択肢です。 あなたはまた、微妙に甘く、すべての自然な味のためにペパーミントの葉で一つのステビアの葉を急勾配することができます。
3. 細かいメッシュストレーナーを使用して葉と生姜の部分を削除します。 レモン、シナモンスティック、ミント小枝のスライスを飾る。
自家製チョコミントティーブレンド
このレシピは、自宅で季節の生活でKathieによって夢を見ました。
:
- 1/2 カップPu-erh茶
- 1/2カップ乾燥&砕いたミントの葉
- 1/2カップカカオニブ
手順:
1. よく一緒にすべてを混ぜます。
2. 気密の瓶の店。
3. 使用するには：沸騰したお湯の1オンスで急な大さじ8。
4. 必要に応じてガーニッシュ。 ホイップクリームのdollopを加えることによってあなたのチョコレートミントの茶を贅沢にさせなさい。 砕いたキャンディー杖や挽いたジンジャーブレッドで飲み物に休日のスピンを追加します。 シナモンとナツメグも完成したチョコレートミントラテに素敵なタッチを追加します。
フルーツを注入したペパーミントティー
フルーツを注入したペパーミントティーは、夏に最適なお茶です。 フルーツの甘い味とペパーミントのさわやかな味が対照的です。 あなたは好きな果物を使うことができます。 ミントのブレンドは、果実、イチジク、柑橘類と特においしいです。 また、サクランボ、アプリコット、プラムなどの木の果物を選ぶことができます。 リンゴや梨などの石の果物は、ペパーミントの鮮明なノートを高めます。 また、土の味のための花そしてハーブとペパーミントの茶を注ぎこむことができる。 ご希望の果物やハーブを使用して、以下のレシピに従ってください。
:
- 1 新鮮なミントの葉の多額のカップ
- 5カップ沸騰水
- 1カップ果物または3/4カップハーブと花
- 氷
指示:
1. 沸騰に水を持参し、新鮮なミントの葉に追加します。 ハーブか花を使用したら、それらを今加えなさい。 混合物を沸騰させ、10分間急にする。
2. 茶葉をひずませ、鍋を完全に冷ます。 水がまだ熱い間、任意の甘味料を追加します。
3. 必要に応じて果物を加え、冷蔵庫で3-4時間冷やします。
4. サービングのための投手に氷を加えるか、または単に少数の角氷でガラスを満たして下さい。 すぐにサーブ。
ペパーミントでリフレッシュ
ペパーミントは、温かいお茶や爽やかな氷の冷たい飲み物を楽しむかどうかにかかわらず、ロックスターです。 ペパーミントの葉の新鮮な仕上げは、チョコレートやラベンダーなどの味とよくペアリングします。 ミントティーのブレンドの可能性は無限大です。 さまざまな組み合わせで遊ぶと、あなたが飲むのが大好きお茶を作成します。 手収穫され、新しいペパーミントの茶を作るために台所のあなた自身のハーブの庭の権利を育てなさい。