kun joku kutsuu ruokalajia tangyksi, mitä se tarkalleen tarkoittaa? Onko tangy sama kuin sour? Tangy on adjektiivi, joka annetaan ruoille, joilla on hapan, hapokas tai sitruksinen maku. Silti tangy ei ole aivan sama kuin hapan; se on itse asiassa yhdistelmä makeaa ja hapanta. Kun sanomme, että ruoka on kirpeää, saatamme viitata siihen, miten vähän se antaa meille, sekä virkistävään makuun. Ajattele ranch-kastiketta, jogurttia, tuorejuustoa, tomaattikastiketta, hapanjuurileipää, greippiä ja limettiä.
Tangy-ruokiin saattaa kuulua hapatettuja ja pikkelöityjä ruokia, joiden tiedämme olevan yhtä terveellisiä kuin herkullisiakin. Lue, Miten lisätä marinoitua ruokaa ruokavalioon ja fermentoidut ja säilötyt ruoat ovat terveellisiä ja herkullisia —kokeile näitä. Lisäämällä elintarvikkeita, kuten kimchi, hapankaali ja kombucha voi antaa meidän ruokia tang yhdessä kaikki terveyshyödyt. Tietenkin me kaikki tiedämme, että omenaviinietikka on hyvä miljoona asiaa, sekä keittiössä ja ulkona. Lue, Miksi Sinun Pitäisi Käyttää Tätä Terveyttä Edistävää Tonic Joka Päivä.
Oletko valmis lisäämään tangia aterioihisi? Katso sitten nämä 15 reseptiä, jotka ovat kirpeitä ja herkullisia.
- Kukkakaalilastut ja Tangy Tahini-kastike
- Tomaattimureke
- Sweet and Tangy Green Chile-Chipotle-Cilantro Dressing
- Tangy Mushroom-vartaat
- 5 ainesosan Sitruunajuustokakku
- Kesäkurpitsa Unikonsiemenkakku sitruunalla Tihkusadekuorrutuksella
- kukkakaali-riisipaperi Samosas with Tangy Mint chutney
- kotikutoinen Andien Kaalicurry
- Tangy Vegan Curred Kikhernesalaatti
- kimchin ja ruusukaalin Sekoituspaisto
- seesami-Inkiväärimarinoidut Portobelloburgerit aasialaisella Slawilla
- levitettävä yrtti-Cashew-Hamppujuusto
- Kimchi Poutine
- ”täytetty” maa-artisokkakeitto hitaassa keitossa
- jakkihedelmä Banh Mi Tacos
Kukkakaalilastut ja Tangy Tahini-kastike
nämä Kukkakaalilastut ovat niin uskomattomia. Kukkakaalin floretit päällystetään maissijauholla ja välimerellisillä mausteilla, kuten oreganolla ja seesamilla, ja tarjoillaan sitten tuoreella persiljalla höystetyn tahinikastikkeen kanssa. Siitä tulisi todella ihana alkupala, lisuke tai välipala. Suosittelemme tupla-erää, koska nämä eivät kestä kauan.
Tomaattimureke
tässä Tomaattimurekkeessa on kerroksia ja kerroksia makua. Se alkaa oliiviöljyssä kuullotetusta porkkanasta, selleristä, sipulista ja valkosipulista ja jatkuu aina makeaan ja kirpeään kuorrutukseen asti. Tämä on täyttävä ja herkullinen lohturuoka-ateria, joka ilahduttaa kaikkia.
Sweet and Tangy Green Chile-Chipotle-Cilantro Dressing
tässä makeassa ja Tangy Green Chile Chipotle-Korianterikastikkeessa on tonneittain makua ilman lisättyä öljyä. Pähkinöiden lisääminen öljyttömään peruskastikkeeseen luo mukavaa, kermaista täyteläisyyttä ja vie terän pois tuhdista etikasta. Paljon mausteita ja tuoreita yrttejä lisää niin paljon makua, et koskaan missaa öljyä.
Tangy Mushroom-vartaat
eivät suinkaan ole tylsä klisee, vaan sienet ovat monipuolinen grillivaihtoehto … jos niihin lisää vähän ekstraa; näiden Tangy-Sienivartaiden marinadi on yhtä aikaa suolainen, kirpeä ja makea. Nämä ovat suuria maku sekä rakenne!
5 ainesosan Sitruunajuustokakku
ihastut, kuinka yksinkertaista tämän 5 ainesosan Sitruunajuustokakun tekeminen on. Itse asiassa sinulla on luultavasti jo kaikki tarvitsemasi ainekset keittiössäsi, juuri nyt: mantelit, taatelit, banaanit, sitruuna ja kookosöljy. Hetkessä voit nauttia tuhdin kermaisen juustokakkuviipaleen. Anna kaikkien luulla, että teit töitä koko päivän. Suusi on liian täynnä.
Kesäkurpitsa Unikonsiemenkakku sitruunalla Tihkusadekuorrutuksella
jos sinulla on kesäkurpitsan tai muun kesäkurpitsan ylijäämä, et tiedä mitä tehdä, tämä Kesäkurpitsa Unikonsiemenkakku sitruunalla Tihkusadekuorrutuksella on resepti, joka kannattaa tehdä! Kesäkurpitsa lisää mittaamatonta kosteutta ja hienovaraista makeutta, unikonsiemenet lisäävät hieman rouskumista, ja sitruunakuorrutus antaa sille kirpeää potkua. Se on myös todella kaunis kakku, joten nauti siivu kupillisen suosikkiteetä kanssa. Miten hienostunutta!
kukkakaali-riisipaperi Samosas with Tangy Mint chutney
Siirrä yli uppopaistetut, perunalastuiset samosas – riisipaperi Samosas are here to stay! Riisipaperi leipoo kuin unelma – se on rapeaa, ohutta, kevyttä ja ehdottomasti samosan arvoista. Perinteisen tärkkelysperunatäytteen korvaa kukkakaali, joka on ainutlaatuisen kevyempi vaihtoehto. Kastamalla niitä tangy mint chutney todella sinetöi kaupat!
kotikutoinen Andien Kaalicurry
mitä tästä vaatimattomasta kotikutoisesta Andien Kaalicurrysta kauneudessaan puuttuu, se korvaa maussa kuin et uskoisi! Maapähkinävoi antaa sille upean kermaisen rakenteen, ja lisäämällä inkivääriä ja sitrushedelmiä leikataan rikkauden läpi herkullisella tangy-maulla. Se on ehdottomasti jotain kirjoittaa kotiin!
Tangy Vegan Curred Kikhernesalaatti
tämä Tangy Vegan Curred Kikhernesalaatti sopii mainiosti voileipiin, välipalaksi tai tortillaan käärittynä. Se on tehty kirpeäksi sitruunasta ja currylla maustettu maku tuo tasapainottavaa maustetta. Se kulkee hyvin, joten voit laittaa sitä purkkiin tai tuoda leipää ja mutustella sitä minne menetkin.
kimchin ja ruusukaalin Sekoituspaisto
ei varmaan uskoisi, että kimchi ja ruusukaali sopisivat hyvin yhteen, sillä ruusukaali ei ole aivan perinteinen korealainen ruoka. Mutta koska he molemmat kuuluvat kaaliperheeseen, se on itse asiassa helppoa! Tämä Kimchi ja ruusukaali sekoitetaan-Fry on lohdullinen, mausteinen, kirpeä ja ehdottoman herkullinen ja voit syödä sen lähes mitä tahansa, kuten riisiä, nuudeleita tai jopa itse!
seesami-Inkiväärimarinoidut Portobelloburgerit aasialaisella Slawilla
päihittivät arkiruokailijan tylsyyden tällä suulla maustetulla seesami-Inkiväärimarinoidulla Portobelloburgerilla ja aasialaisella Slawilla. Hampurilainen on suolainen, joka tasapainottaa täydellisesti tangy slaw. Alle 10 yksinkertaista raaka-ainetta tarvitaan sekä slaw ja burger, tämä tekee vaivaton arkiyön aterian ja hyvä tekosyy pitää polttamalla grilli!
levitettävä yrtti-Cashew-Hamppujuusto
Kuka sanoo, ettei suuri juusto voi olla kasvipohjaista? Tämä kermainen, unenomainen levitettävä yrtti Cashew-Hamppujuusto on valmistettu raaoista cashew-ja hampunsiemenistä ja maustettu tuoreilla yrteillä ja ripauksella sitruunamehua Tangille. Se on täydellinen levite kekseille, voileiville, rinkeleille tai dipille kasviksille.
Kimchi Poutine
tämä kanadalaisen suosikin ja korealaisen ruuansulatusta lisäävän, terveellisen makupommin naimisiinmeno saattaa tuntua hieman oudolta, mutta kun tätä Kimchi Poutinea maistaa, se vakuuttaa. Ne ovat kuumia, pehmeitä bataattiranskalaisia, jotka on maustettu täydellisesti tuoksuvalla, garlickylla, gingeryllä ja moitteettomasti maustetulla kimchillä sekä ripauksella kirpeää ja juustoista hamppukastiketta. Onko meidän todella sanottava enemmän? Emme uskoneet niin.
”täytetty” maa-artisokkakeitto hitaassa keitossa
tämä ”täytetty” maa-artisokkakeitto juhlii kaikkia täytettyjen artisokkien uskomattomia makuja ilman niiden valmistamiseen tarvittavaa vaivaa. Sekä maa-artisokat että cashewjuusto lisäävät tuhtia makua. Tämä on yksinkertainen keitto – sellainen, joka keittää itsensä ollessasi töissä tai käpertyy sikeään nukkumiseen sängyssä.
jakkihedelmä Banh Mi Tacos
se, joka ensimmäisenä ajatteli muuttaa vietnamilaisen banh mi-voileivän tacoksi, oli varmennettu nero. Mutta neronkin työtä voi parantaa, ja tuloksena on nämä täysin kasvipohjaiset ja gluteenittomat Jakkihedelmät Banh Mi tacot. Murea jakkihedelmä on päällystetty makealla ja happamalla teriyaki-kastikkeella, jonka päällä on rapeita, kirpeitä pikkelöityjä kasviksia, kermaista Sriracha-majoneesia ja pehmeää maissitortillaa. Melkoinen Vietnamilainen taco.
aina puhutaan suolaisesta ruuasta ja makeanhimon tyydyttämisestä. Nyt on aika keskittyä ruuan jämäkkään puoleen,joka saa huulet mutustumaan.