luonnossa elävillä sienillä on oma elämänsä. Sienten (tai minkä tahansa sienen) tunnistaminen voi olla hyvin vaikeaa, ainakin ilman mikroskooppia ja hyvää opaskirjaa.
tästä syystä suosittelemme, että et poimisi luonnosta löytämiäsi sieniä!
Jos kuitenkin olet todella kiinnostunut kasvattamaan sieniä, jotka tuottavat syötäviä sieniä pitkällä aikavälillä, voit kokeilla viljelyä.
viljely on myös hyvä tapa kannustaa sieniä kasvamaan, jotka ovat mielestäsi erityisen kauniita tai kiinnostavia, jos et halua kasvattaa niitä pelkästään ravinnoksi.
sieniviljely
sieniviljely tarkoittaa suojatun ympäristön luomista, jossa voidaan kontrolloida sienten kasvua ja tuotantoa, jotta voidaan vähentää vieraiden tai vaarallisten sienten kasvuriskiä.
mitä tarvitset on:
- sienen kasvupaikka
- substraatti (ts. ruoka), johon sienirihmasto ruokkii ja kasvaa – on erittäin tärkeää, että tätä kasvualustaa käsitellään oikein pastöroimalla tai steriloimalla
- sienirihmasto, joka on sienirihmasto mille tahansa sienikannalle, jonka haluat kasvattaa
jos valitset sienille kasvupaikan, se löytyy omasta kodistasi tai puutarhastasi, esimerkiksi sienirihmastoa voisi jopa kasvattaa kirjassa! Vaikka sinun täytyy varmistaa, että se ei ole painettu musteella, joka voisi siirtää haitallisia ominaisuuksia…
yksi suosituimmista paikoista kasvattaa sieniä on lokit, tunnetaan ”sieni lokit”, vaikka on muitakin vaihtoehtoja.
Lue lisää sieniviljelyn eri tavoista (ulkoinen linkki)
Sieniviljelyn toimittajat
huomaa, että emme ole vastuussa minkään kolmannen osapuolen toimittajien laadusta tai kokemuksesta. Tämä on ehdotettu luettelo omiin tutkimustarkoituksiin; muut toimittajat ovat myös saatavilla.
tärkeitä ilmoituksia:
- ei kaikki sienet nämä toimittajat tarjoavat alkuperäisiä lajeja tai niitä, joita viljellään Yhdistyneessä kuningaskunnassa, joten voit kysyä heiltä tästä. Kuten kasvilajeilla, on vaarana, että vieraslajit kilpailevat kantaväestömme kanssa, joten suosittelemme sienten vastuullista viljelyä.
- ole varovainen, jos päätät kokeilla Metsäkanojen viljelyä, sillä sen tiedetään myrkyttävän joitakin ihmisiä Britanniassa.
- emme suosittele Leijonanharjan (Hericium erinaceus) kasvattamista, koska se on suojeltu laji Britanniassa.
Ann Millerin Erikoissienet
Dobies
Gourmet-metsäsienet
Mushroombox
toimittajanne tulee antaa ohjeita tuotteidensa käytöstä. Noudata aina toimittajan ohjeita!
milloin on paras aika viljellä sieniä?
toisin kuin siementen kylvämisessä tai puiden istuttamisessa, sienten viljelyn aloittamiselle ei ole optimaalista aikaa vuodesta.
lämpötila, kosteus ja käyttämäsi substraatti vaikuttavat kaikki onnistumiseesi, joten noudata toimittajasi antamia ohjeita ja tarkkaile sienesi vointia.
mitä jos haluan vain sieniä?
jos olet kiinnostuneempi yhden sienisadon tuottamisesta sen sijaan, että hoivaat sientä, joka voisi tuottaa sieniä usean vuoden ajan, on saatavilla erilaisia pakkauksia.
näissä sarjoissa sienirihmasto on jo kehittynyt ja sellaisessa tilassa, että lämpimän ja kostean ympäristön luominen kannustaa sieniä syömään hedelmiä.
huomaa, että käytetty kasvualusta on hävitettävä, kun sienet on korjattu. Noudata aina pakkauksen ohjeita!
Sieniviljelysarjat
huomaa, että emme ole vastuussa minkään kolmannen osapuolen toimittajan laadusta tai kokemuksesta. Tämä on ehdotettu luettelo oman tutkimuksen tarkoituksiin.
GroCycle
Espresso mushroom company
Merryhill-sienet
Kaupunkisienet (YMCA Newcastle)
rauhoitettu laji
”rauhoitettu laji” tarkoittaa, että laji on suojeltu lailla, koska se on harvinainen tai uhanalainen. Jos haluat ryhtyä toimiin, jotka voivat vaikuttaa suojeltuun lajiin, tarvitset siihen luvan tai olet vaarassa rikkoa lakia.
Onko kysyttävää?
Emme ole sienten kasvattamisen asiantuntijoita, joten emme voi antaa neuvoja. Meillä on kuitenkin Sieniviljelijöille oma Facebook-ryhmä, josta löytyy samanhenkisiä ihmisiä jakamaan kokemuksia ja ideoita.