mikä on kaksipolttoainealue?
kaksipolttoainealue on alue, jolla on nimensä mukaisesti kaksi eri polttoainetyyppiä. Valtaosa monipolttoainealueista koostuu kaasuliedestä ja sähköuunista. Tässä lämmityksen yhdistelmässä yhdistyvät molempien keittomenetelmien parhaat puolet.
on olemassa erilaisia keittomenetelmiä, joilla saavutetaan suurin piirtein sama tulos. Lämpöhän on lämpöä. On kuitenkin olemassa joitakin menetelmiä, jotka ovat laajemmin suosittuja kuin toiset.
joissakin tapauksissa kaasu on ensisijainen menetelmä, kun taas toisissa se on sähköinen. Kaasun tai sähkön suosiminen on jossain määrin subjektiivista, mutta niiden vahvuuksista ja heikkouksista vallitsee yleinen yksimielisyys. Voit tutustua keskusteluun tarkemmin artikkelissamme gas range vs electric.
on tärkeää määritellä termit edellä, koska termejä liesi, uuni ja alue käytetään usein vaihdellen, mutta teknisesti näin ei ole.
- kiuas koostuu yleensä useasta polttimesta, jotka on tarkoitettu pintakypsennykseen, kuten paistamiseen tai keittämiseen.
- uuni on tiivistetyllä lämmöllä täytetty suljettu osasto, jota voidaan käyttää paistamiseen, paahtamiseen tai broilerin paistamiseen.
- termiä vaihteluväli käytetään usein virheellisesti viittaamaan jompaankumpaan näistä komponenteista, mutta se on todellisuudessa näiden kahden yhdistelmä.
Miksi Käyttää Kahta Aluetta?
yleensä useimmat kokit suosivat uuniinsa kaasua ja uuneihinsa sähköä. Kaasuliesiä suosivat monet kotikokitkin monestakin syystä.
kaasusäiliöt lämpenevät nopeammin ja niitä voidaan ohjata tarkemmin. Moni pitää myös siitä, että liekin kokoa katsomalla saa hyvän mittarin siitä, kuinka paljon pannua lämmitetään.
edellä on yhdistelmä kaasu-ja sähköinen Keittotaso.
Valurautapannut ja-pannut toimivat vain paremmin kaasulieden päällä, joten sinulla on enemmän vaihtoehtoja, kun on kyse ei-jäykistä ja keraamisista keittovälineistä.
kaasuuuneilla ruoka voidaan toisella puolella keittää täydellisesti, mutta toisella se voi osoittautua palaneeksi. Sähköuunin tärkein etu on, että ne kypsyvät paljon tasaisemmin.
sähköuunit kykenevät myös hyvin korkeisiin lämpötiloihin. Tämä voi olla hyödyllinen ominaisuus kypsennettäessä tietyntyyppisiä elintarvikkeita. Ei siis pitäisi olla huolta siitä, ettei saa kunnon määrää lämpöä.
tämä mahdollistaa myös sähköuunien itsepuhdistuvat ominaisuudet, joissa uuni lukitsee ovensa ja nostaa lämpötilan niin korkeaksi, että jäljelle jäänyt ruoka tai rasva kuumennetaan tuhkaksi.
jos olet kiinnostunut aloittamaan monipolttoainevalikoiman, harkitse Verona VEFSGE365NSS. Tämä on laadukas valikoima saatavilla keskivertokuluttajalle.
siinä on viisi kaasupolttinta, joista saa lämpöä nopeasti milloin haluaa ja tarkat lämmityksen säädöt. Se on 16,000 BTU power poltin keskellä mahtuu suurempia ruukkuja.
nämä polttimet hajottavat lämpöä paitsi keittoastioiden reunoille, myös suoraan pohjalle niin, että lämpö jakautuu tasaisemmin.
sähköisessä kiertoilmauunissa voi paistaa, paistaa tai paistaa ruokaa hyvin tasaisissa lämpötiloissa, ja siinä on seitsemän eri kypsennystapaa. Sähköuunit, kuten nuo, lämpenevät paljon nopeammin, mikä säästää aikaa.
Monipolttoaineluokat
kalliiden komponenttien ja monimutkaisten mallien vuoksi monipolttoaineluokat ovat tulleet kalliiksi kuluttajille. Viime aikoihin asti ne olivat saatavilla vain niille, joilla on suuri budjetti ja tehtiin vain pari yksinomainen yritykset.
viime vuosina ne ovat tulleet keskivertokuluttajan ulottuville ja yhä useammat valmistajat tekevät niitä nyt. Ne ovat kuitenkin edelleen monien kuluttajien ulottumattomissa.
toinen huomioon otettava seikka on se, jos oman alueen tilassa on kaasulinja. Jos näin ei ole, asennuskustannukset nostavat merkittävästi uuteen valikoimaan investoimisen kokonaiskustannuksia.
lopulliset ajatukset
jälleen kerran tapa, jolla kokkaat ruokasi, on subjektiivinen, mutta on myös hyvä syy siihen, miksi taitavat kokit, olivatpa he ammattilaisia tai eivät, suosivat kaasuliesiä ja sähköuuneja.
Kaksoispolttoainealueet mahdollistavat näiden kahden yhdistämisen kätevästi. Ne eivät tule halvalla kuitenkin, joten varaudu siihen, että rahaa säästyy ennen kuin ostat yhden.