Pakistanin Kana Biryani resepti (paras!)

Katso! Aito Kana Biryani resepti yksinkertainen, helppo seurata ohjeita (ei curveballs!) ja suuvettä, perinteistä pakistanilaista ja intialaista makua. Tämä resepti sisältää vinkkejä siitä, miten saada pörröinen riisi, murea kana, ja erillinen biryani maku. Testattu täydellisyyteen!

ei vaatinut yhtään vaivaa tuoda sinulle tätä biryani-reseptiä. Kaikki mitä minun piti tehdä, oli löytää paras biryani Houstonissa, dissect se, hound huono Rizwan yksityiskohtia, suorittaa 10 + kokeet, käyttää käsitteitä suolahapon rasva lämpöä edelleen täydentää sitä, survey minun sähköpostilista mieltymysten, interpolate selvittää mausteiden määriä, ja tiedät…itkeä hieman.

lyhyesti sanottuna kirjaimellisesti söin, nukuin ja hengitin biryania, kunnes saatoin ylpeänä julkaista tämän rakastetuimman, kovasti pyydetyn reseptin ja tehdä sille oikeutta. Huh. Tehdään tämä.

mitä Biryani on?

Biryani on monimutkainen riisiruoka, joka on valmistettu kerroksittain curred-lihasta ja riisistä. Koska se käyttää koristeita ja ylellinen päättyy, se ei ole yllätys, että biryani on juuret persialainen keittiö.

biryanin valmistamiseen on kaksi päätapaa:

• Kachi (raaka) biryani, joka on valmistettu raa ’ asta lihasta ja parboiled riisistä ja keitetty yhdessä, ja
• Pakki (keitetty) biryani, jossa keitetty liha ja parboiled riisi höyrytetään yhdessä.

Pakistanissa pakki (tai keitetty) biryani on yleisin, ja siitä on useita merkittäviä lajikkeita, kuten Sindhi, Karachi-tyylinen ja Bombay biryani. Tämä resepti on amalgamation näiden tyylien ja on samanlainen kuin mitä löydät tyypillinen pakistanilainen ravintola tai illalliskutsuilla.

huomautuksia Biryani-kanan ainesosista

olen tarkoituksella valinnut ainesosat ja määrät antamaan tälle biryanille vahvan perustan. Se sanoi, Tämä resepti voi kestää melko vähän korvaavia ja mukautuksia ja silti olla erinomainen.

• öljy / Ghee: olen käyttänyt öljyä juoksevuuteen ja gheetä makuun.
• sipulit: voit joko viipaloida ne ohuesti (perinteisemmin) tai hienonna. Jos käytät elintarvikeprosessoria tähän, pulssia pilkkoa niin, että se ei sulaudu tahnaksi.
• luullinen, paloiteltu, nahaton kana: ostan valmiiksi paloiteltuja kokonaisen kanan paloja, mutta luulliset kanareidetkin toimivat. Voit käyttää myös luutonta kanaa, vaikka se saattaa vaatia lyhyemmän kypsennysajan.
• kokonaiset mausteet: runsas määrä kokonaisia mausteita on biryanille ominainen piirre. Kokonaiset mausteet on tarkoitus hävittää syödessä, mutta jos et halua purra niitä, laita ne vapaasti mauste / musliinipussiin.
• Valkosipuli + Inkivääri: Olen antanut niiden määrät kokonaisina ja ruokalusikallisina. Murskaan ne laastilla ja survimella tai prosessorilla.
• tomaatit: koska biryanissa on paljon happamia aineksia, kuten jogurttia, kuivattuja luumuja (alu Bukhara) ja sitruunaa, olen huomannut, että tomaattien pitäminen minimissä antaa sille juuri oikean määrän tangia.
• jogurtti: jogurttimarinadi ei ainoastaan tee kanasta mureampaa ja maukkaampaa, vaan se myös tekee biryanin kypsentämisestä paljon tasaisempaa. Maidottoman vaihtoehdon saat kokeilemalla kookosmaitoa.
• riisi: Ehdotan, että käytät ikääntynyttä, pitkäjyväistä basmati-riisiä, jota löydät joistakin ruokakaupoista, mistä tahansa Intialaisesta / pakistanilaisesta erikoisliikkeestä tai verkosta.
• kuivatut luumut (Alu Bukhara): arvostan aina biryanin apua näiden makeiden yllätysten kanssa. Alu Bukharaa käytetään usein biryanissa antamaan makea, kirpeä maku. Niitä saa yleensä Etelä-Aasian ruokakaupoista, mutta jos niitä ei löydy, ne voi joko korvata kuivatuilla luumuilla tai jättää pois.

miten tehdä kana Biryani-3 päävaihetta

uskon, että tämä resepti on niin helppo kuin aito biryani resepti voi olla – ei turhia tai tylsiä vaiheita, jotka eivät edistä suurta makua. Huomaat, että vaikka se vie aikaa, suurin osa siitä on passiivista kypsennysaikaa. Ja lopputulos on varsin palkitseva ja vaikuttava. Nämä ovat 3 osaa tehdä kana biryani:

1. valmista broilericurry.

valmista biryani masala (tai käytä kaupasta ostettua) ja marinoi kana.

keitä Kanacurry. Kun se on kypsymässä miedolla lämmöllä, Valmista riisi.

2. Parboil riisi.

kiehauta kattilallinen vettä ja parboilaa riisi. Valuta ja laita sivuun.

3. Tuo kaikki yhteen lopulliseksi höyryksi (”dum”).

kerros puolet riisistä, kaikki kana, ja sitten loput riisi päälle. Lisää viimeistelyt.

anna höyryn kehittyä, laske lämpöä ja anna makujen sekoittua.

Biryani Masala

Pakistanilainen biryani on täynnä maustetta (ja makua!), ja on usein valmistettu biryani masala, tai yksinkertaisesti sanottuna, medley mausteita, jotka tulevat yhdessä antaa sille erillinen, masaledar (tai mauste-laden) maku.

suosittelen käyttämään alla olevaa biryani Masalan reseptiä (tarvitset vain hyvän maustemyllyn ja muutaman ylimääräisen kokonaisen mausteen). Jos et halua, voit korvata suosikki kaupasta ostettu biryani masala. Tämä resepti on testattu ja toimii hyvin Bombay Biryani Masala.

valmistaaksesi Biryani Masalan tähän reseptiin, yhdistä seuraavat ainekset maustemyllyssä ja prosessoi, kunnes se on pääosin tasaista. Tekee ~2 rkl, joka on tarkka määrä tarvitset tämän reseptin.

• 1 keskikokoinen kuivattu laakerinlehti (tez patta)
• 2 kuivattua nappia punaista chilipaprikaa (sukhi lal mirch)
• 1 pieni kokonainen massa (javetri)
• 1 2-tuuma kanelitanko (daarchini)
• 4-5 kokonaista neilikkaa (loung)
• 1 musta kardemumma (badi elaichi)
• 1 tähtianis (baadiyan)
• 3-4 vihreää kardemummapalkoa (elaichi)
• 1 tl paahdettuja kuminansiemeniä tai mustan kuminan siemeniä (shahzeera)
• 1/2 tl mustapippuria (kaali mirch)
• 1/4 tl fenkolia (saunf)
• 1/4 tl karomin siemeniä (Ajwain)

Huomautus: Sinun ei tarvitse olla Jokainen näistä mausteista tehdä ihana biryani. Älä huoli, jos olet puuttuu joitakin – se silti antaa biryani poikkeuksellinen maku!

miten kanasta saadaan mureaa ja makuista

on 3 komponenttia, jotka tekevät kanasta murean ja syvästi maustetun:

1. marinoi kana mausteissa ja jogurtissa. Tämä henkii kanaa huomattavalla maulla. Ihannetapauksessa marinoi yön yli tai vähintään pari tuntia, mutta testasin ja totesin, että se on edelleen erittäin maukasta, jos marinoit juuri ennen biryanin valmistamista.
2. ota kana jääkaapista ennen kuin aloitat biryanin valmistamisen. Kanan päästäminen lähemmäs huoneenlämpöä auttaa sitä kypsymään tasaisemmin ja pysymään mureana.
3. lopuksi, kun kana on kiehautettu kuumassa öljyssä, lisää vettä ja anna kanan kiehua hiljalleen peitettynä miedolla lämmöllä.

miten parboilata riisiä, jotta varmistetaan pörröinen riisi Biryanissa

donenessin tunnistaminen voi olla hämmentävää, joten olen yksinkertaistanut sitä antamalla aikaparametrit, joilla keittämisestä voi arvailla.

jos käytät suositeltua ikääntynyttä, pitkäjyväistä basmati-riisiä, sinun on keitettävä 5 minuuttia. Jos käytät juuri korjattua basmati-riisiä, jota löytyy usein amerikkalaisista ruokakaupoista, se vaatii lyhyemmän kiehumisajan (noin 4 minuuttia).

viitteeksi: näin riisini toimii minuutista minuuttiin:

• 3 minuutissa riisi on vielä raaka keskus.
• 4 minuutin kohdalla keskusta on pääosin kypsynyt, mutta riisinjyvä on vielä sitkeää.
• noin 5 minuutin kuluttua riisi alkaa turvota ja riisi on juuri kypsynyt. Välillä 5 minuuttia ja 5:30 sekuntia on, kun se on ihanteellinen lopettaa keittäminen riisin.
• 6 minuutin kohdalla riisi on kypsää, mutta alkaa hajota helposti ilman, että se pehmenee.
• 7-8 minuutin kuluttua riisi muuttuu pehmeäksi, kun sitä painetaan sormien väliin. Tämä on merkki siitä, että se on ylikypsä ja on todennäköisesti rikkoa aikana ’dum’ vaiheessa.

vinkki: valuta riisi nopeasti, jotta kuuma vesi ei jatka riisin keittämistä.

huomaa myös, että hieman ylikypsä tai alikypsä riisi ei pilaa biryaniasi.

näin korjaat ylikypsän tai alikypsennetyn riisin:

• jos ylikypsennät riisisi:
  – Asettele juuri keitetty riisi laakealle alustalle heti keittämisen jälkeen, jotta se ei paakkuunnu.
  -höyrytä (Dum) lyhyemmän aikaa rikkoutumisen välttämiseksi.
• jos riisisi alittaa:
  -lisää ¼ kuppia vettä riisin päälle höyryn aikana.
  -kun peität ruukun höyryttämistä varten, käytä kuivan sijasta kosteaa keittiöliinaa lisäkosteuden antamiseksi.

lisää vinkkejä mushy rice

1. vaikka lopullisessa kanacurryssa on huomattavan paljon currya tai ”märkää masalaa”, sen ei pitäisi olla vetistä. Kuten resepti ehdottaa, kuullota lopussa ylimääräinen kosteus pois ja varmista, että öljy on erkaantunut currystä.
2. kun höyry (dum) – vaihe on valmis, älä sekoita. Kauho se riisimelalla tai pienellä muovilautasella tarjoilulautaselle.
3. varmista, että käytät oikeanlaista riisiä. Kypsytetty, pitkäjyväinen Basmati-riisi on luonnostaan pehmeämpää ja täydellistä biryanille. Toinen hyvä vaihtoehto on Sella Basmati-riisi, joka höyrytetään vielä kuoressaan. Tämä lajike on tukevampi ja kestää hieman ylikypsyyttä paremmin kuin perinteinen basmati.
4. sitruunan tai etikan hapon sanotaan estävän riisin tarttumista toisiinsa.

mikä on Biryanin täydellinen riisin ja lihan suhde?

riisin ja lihan oikean suhteen määrittäminen voi olla hankalaa. Ajattelin, että paras tapa jakaa tämä on tällä taulukolla:

huomaa, että nämä ovat minun suosimani suhdeluvut. Voit vapaasti lisätä riisiä 1/4 cup jos haluat enemmän riisiä ja vähemmän kanaa.

miten saada aito maku biryani

a whipping 52% my email community totesi saada maku oikein on vaikein osa tehdä biryani. Tässä mitä olen löytänyt:

1. olennainen osa autenttisen maun saamisessa on käyttää paljon enemmän maustetta (kokonaisena ja jauhettuna) kuin mitä tyypilliseen curryyn tulisi. Broilerin marinadissa ja curryssa pitäisi olla voimakas maku, muuten se todennäköisesti pehmenee riisin kanssa yhdistettynä.
2. tämän jälkeen kanasta pitäisi löytyä runsaasti currya tai ”märkää masalaa”.
3. lopuksi höyryssä (”dum”) on ratkaiseva merkitys aromien yhdistämisessä niin, että se saa omanlaisensa biryanin maun ja aromin. Rizwanin sanoin ”biryani ka naam dum hai” (biryani tarkoittaa höyrytystä).

höyryävä (’Dum’) Kana-biryani

olen todennut Rizwanin lausunnon todeksi. Kun höyry läpäisee riisin, mausteiden, yrttien ja kanan, se antaa biryanille niin paljon makua, että jokainen suupala on herkkua.

mitä kattilaa voit käyttää höyryttämiseen/dum

vaikka voit käyttää mitä tahansa kattilaa tai pannua, jonka haluat valmistaa kanan ja parboil riisin, hollantilainen uuni tai syvä pata (vähintään 5 qt) auttaa höyryttämiseen (’dum’).

ellet tee suurempia määriä, älä murehdi erikoispannun ostamista biryanille. Olen kokeillut halpaa hollantilaista uunia, jonka alla on tava ja valurautainen hollantilainen uuni ja molemmat toimivat hyvin. Tässä muutama vinkki:

1. Raskaspohjaisilla tai valurautaisilla hollantilaisilla uuneilla kestää kauemmin kehittää höyryä, mutta ne estävät paremmin riisin tarttumisen pataan.
2. jos ruukkusi ei ole raskaspohjainen, käytä sen alla olevaa lämpöhajottajaa, tasaista grilliä tai tavaa, jotta riisi ei tartu pohjaan.
3. käytä hollantilaista uunia tai kattilaa, jossa on suorat reunat. Höyrytysvaiheessa tavoitteena on pitää höyry sisällä,ja syvissä, suorareunaisissa ruukuissa höyry säilyy paremmin.

Kanabiryani

olen pitänyt kerrospukeutumisen yksinkertaisena, mutta voit tehdä siitä niin juhlavan kuin haluat lisäämällä kanan ja riisin väliin tai päälle viipaloituja tomaatteja, paistettuja sipuleita tai vihreitä chilipaprikoita.

kuinka tuplata tämä resepti

Olen testannut tätä reseptiä monta kertaa kaksinkertaisella määrällä. Tämä muuttuu:

• lisää ruskistuskertoja.
• käytä suurempia pannuja erityisesti höyryttämiseen.
• kun lisätään vettä kanan kypsentämiseen (Vaihe 4), Sen sijaan että tuplataan ja lisätään 1 Täysi kuppi, pienennetään 3/4 kuppiin vettä. Veden tulisi peittää noin 1/3 kanasta. Tämä helpottaa veden ruskistamista kanan keittämisen jälkeen.

Vinkki: Jos haluat kaksinkertaistaa reseptin reseptikortin sisällä, siirrä hiiren osoittimella ainekset oikeaan yläkulmaan ja säädä resepti klikkaamalla 2x. näin voit säätää kaikki ainesosamäärät puolestasi. Huomaa, että määrät grammoina eivät automaattisesti sopeudu.

miten tämä biryani tehdään perunoilla

perunat biryanissa ovat kiistakapula, jonka vastaukset vaihtelevat ”Is it even biryani if it doesn’ t have potatoes?”to” perunoiden kanssa, se on pulao.”

ajattelin, että minun on parasta selittää, miten lisätä ne ja sitten jättää se teidän päätettäväksenne.

jos haluat lisätä perunoita tähän reseptiin, kuori ja kuutioi 2 pientä rusehtunutta perunaa ja joko 1) lisää ne tomaattien kanssa vaiheessa 4 tai 2) paista ja keitä ne erikseen, sitten laita ne kanan joukkoon tai riisin alle höyrytyksen aikana.

mitä tarjoillaan Biryanin kanssa

Biryani on itsenäinen ruokalaji, jonka rinnalle riittää yksinkertainen raita tai herbed-jogurtti. Jos tarjoat sitä vieraille, kebabit kuten Aloo Ki Tikki (perunakakut) tai Shami Kebab toimivat hyvin. Jos levityksestä haluaa tehdä taidokkaan, naanin kanssa sopisi mainiosti tämänkaltainen helppo Instant Pot Beef Curry (muhennos) tai Beef Kofta Curry. Kasvisvaihtoehdot kuten tämä Baingan Bharta tai Kesäkurpitsacurry toimivat myös loistavasti.

lisää pakistanilaisia Broilerireseptejä you ’ ll love

Instant Pot Chicken Pulao (nopea & Easy) + Video
Pakistanilainen Chicken Karahi (helppo & Authentic)
Authentic Chicken Korma
Instant Pot Chicken and Potato Curry
Coconut Chicken Curry with Potates

Pakistanilainen Kana Biryani (paras!)

Izzah Cheema

mutkaton mutta autenttinen Kanabiryani-resepti yksinkertaisilla, helposti noudatettavilla ohjeilla (ei kurveja!) ja suuvettä, perinteistä pakistanilaista ja intialaista makua. Testattu täydellisyyteen!

5 41 äänestä

valmistusaika 15 min

keittoaika 2 tuntia

Kokonaisaika 2 tuntia 15 min

kurssi pääruoka

keittiö intialainen, pakistanilainen

annosta 6

ainekset 1x2x3x

• 1 1/4 lbs luullinen, paloiteltu, nahaton kana, puhdistettu ja ylimääräinen iho poistettu (~567 g)

marinadi

• 1/2 cup plain täysmaitojugurtti (~115g)
• 1 rkl neutraalia öljyä
• 2 rkl biryani masalaa (resepti postista) tai sub Storesta ostettua biryani masalaa
• 1 tl korianterijauhetta
• 1/2 tl kuminajauhetta
• 1/2-1 tl punaista chilijauhetta aloita 1/2 tl jos käytät kaupasta ostettua Biryani masala
• 1/4 tl kurkumajauhetta
• 1/4 tl muskottipähkinäjauhetta
• nipistele ruokosokeria pois, jos käytät kaupasta ostettua biryani masalaa
• 2 tl kosher-suolaa, aloita 1 ¼ tl, jos käytät kaupasta ostettua biryani masalaa

kokonaiset Mausteet

• 3 keskipitkäkuivatut laakerinlehdet (Tez patta)
• 5-6 kokonaista neilikkaa (loung)
• 4-5 kokonaista mustaa kardemummaa (badi elaichi)
• 6 tähtianista (badiyaan)
• 6 vihreää kardemummapalloa (elaichi ))
• 2 3-tuuma kanelitankoja (daarchini)
• 3/4 tl kuminansiemeniä (zeera)
• 1/2 tl kokonaisia mustapippureita (kaali mirch)

riisi, kiehautettu (Parboiled)

• 1 3/4 kypsytetyt kupit, pitkäjyväinen Basmati-riisi (~350g)
• 1 1/2 rkl kosher-suolaa
• 1 rkl öljyä
• 1 tl sitruunamehua tai etikkaa

Biryani

• 1/4 kupillinen neutraalia öljyä ja lisää tarpeen mukaan
• 2 rkl ghee – tai alavoita
• 2 keskikokoista keltasipulia (~400 g) ohueksi viipaloituna tai hienonnettuna
• 6-8 valkosipulinkynttä murskattuna (1 rkl kasaa)
• 1 tuuman inkivääri murskattuna (1 rkl kasaa)
• 1 pieni tomaatti (~75-80 g) hienoksi leikattuna pilkottuna
• 1-2 pientä vihreää chiliä (kuten thai-tai serrano-paprikaa) pilkottuna
• 5 kuivattua luumua (alu Bukhara)
• 1/3 – 1/2 tsp kosher-suola
• 1 tl garamia masala voi jättää käyttämättä, jos käyttää kaupasta ostettua biryani masalaa
• 1/2 tl punaisia chilihiutaleita vapaaehtoisena
• 1 tl kewra essenceä vahvuudesta riippuen
• 1 tl sitruunamehua

kerrospukeutuminen/keventäminen

• 1/2 tsp chaat masala tai garam masala
• 1 rkl öljyä
• 1/4 dl korianterinlehtiä hienonnettuna
• 1-2 rkl mintunlehtiä hienonnettuna (tai sub more korianteri)
• 1/8 tl keltaista/oranssia elintarvikeväriä sekoitettuna 1 rkl maitoa tai vettä
• 1 sitruuna ohueksi viipaloituna (5-7 viipaletta)

tarjoiluun

• Raita tai jogurtti

ohjeet

• yhdistä kana keskikokoisessa kulhossa marinadin alla lueteltuihin aineksiin. Peitä ja laita sivuun tai säilytä jääkaapissa (mieluiten) yön yli. Kun kana on käyttövalmis, anna sen lämmetä huoneenlämpöiseksi.
• pese riisi huolellisesti ja liota se vedessä. Siirrä sivuun.
• Kuumenna iso, painava pohjavuoka kovalla lämmöllä. Lisää öljy, ghee ja sipulit ja kuullota, kunnes sipulit ovat kultaisia (~15-20 minuuttia). Kastele pannu ¼ kupin vedellä. Kun vesi on kuivunut, lisää koko mausteet, valkosipuli ja inkivääri ja kuullota vielä 2 minuuttia.
• lisää broileri marinadeineen ja kuullota, kunnes se vaihtaa väriä (~2-3 minuuttia). Lisää tomaatit, vihreä chilipippuri ja kuivattu luumu (alu bukhara) ja sekoita tasaiseksi. Lisää ½ dl vettä (veden tulisi kattaa noin 1/3 kanasta) ja kiehauta kevyesti.
• käännä lämpö alas lempeä hauduta (tämä on alhainen lämpö minun stovetop), kansi, ja anna kanan kypsyä 30 minuuttia, sekoittaen puolivälissä. Kun kana on kypsymässä, jatka seuraavaan vaiheeseen. Sammuta lämpö, kun kana on kypsynyt.
• valmista sillä välin riisi. Laita keskikokoinen kattila kovalle lämmölle ja kiehauta 7 kuppia (1,75 litraa) vettä. Lisää suola, öljy ja sitruunamehu/etikka ja sekoita. Kun vesi on kiehunut, valuta ja lisää riisi. Sekoita ja kiehauta uudelleen. Kun se tulee kiehua uudelleen, keitä 5 minuuttia (enintään 5 minuuttia ja 30 sekuntia), tai kunnes riisi on juuri keitetty puremalla sitä. Sen ei pitäisi muuttua pehmeäksi, kun sitä painaa sormien välissä.* Valuta ja laita sivuun.
• paljasta kana. Nosta lämpö keskikorkeuteen kuullottamaan ylimääräinen vesi 2-3 minuutin ajan. Lisää suola, garam masala ja punaiset chilihiutaleet lisää lämpöä (halutessasi). Öljy on erkaantunut ”masalasta”. Sammuta lämmitys. Lisää kewra-vesi ja sitruunamehu ja sekoita keskenään.

höyrytys (”Dum’)

• öljyä tarvittaessa kevyesti hollantilaisen uunin tai kanta – /keittopadan pohja. Kerros puolet valutetusta riisistä. Ripottele riisin päälle 1/4 tl chaat / garam masalaa. Lisää joukkoon kaikki broileri ja lisää päälle loput riisistä. Ripottele päälle loput 1/4 tl Chaat/garam masalaa. Tihkua värillinen maito ja öljy. (Valinnainen: ripottele ripaus elintarvikeväriä suoraan värin vaihteluun.) Ripottele päälle korianterin lehdet, mintunlehdet ja asettele sitruunaviipaleet.
• jos pannusi ei ole raskaspohjainen, aseta lämpöhajottaja, litteä grilliritilä tai tava pannun alle hajauttamaan lämpöä. Kerros kansi keittiöliinalla (tai alumiinifoliolla) ja sulje tiiviisti.** Kytke lämpö keskitasolle ja anna biryanin kehittää höyryä 4-5 minuuttia. Voit tuntea, kuinka höyry alkaa karata sivuilta. Käännä sitten alimmalle lämmölle ja anna sen kypsyä höyryssään (”dum”) 20 minuuttia. Sammuta lämpö ja anna biryanin levätä kansi päällä 10 minuuttia. Ei saa sekoittaa eikä sekoittaa. Tarjoile, siirrä varovasti lautaselle riisimelalla tai pienellä lautasella. Tarjoa kuumana jogurtin tai raitan kanssa.

Video

huomautukset

* keittämisaika riippuu riisin iästä (5 minuuttia vanhennetulla riisillä, 4 minuuttia nuoremmilla/vasta korjatuilla). Riisin pitäisi olla vain syötävää, mutta ei täysin kypsennettyä, koska ne todennäköisemmin rikkoutuvat höyrytyksen/Dumin aikana, jos niiden annetaan kypsyä täysin. Katso postaus siitä, miten riisi korjataan, jos se on ylikypsää tai alikypsää.

** tavoitteena on pitää mahdollisimman suuri osa höyrystä sisällä.

ravinto

kalorit: 591kcalcarbohydraatit: 62gproteiini: 27gfataatti: 26gtyydyttymätön rasva: 6gkolesteroli: 82mgnatrium: 2966mgkalium: 562mgkuitu: 6gsugari: 7gvitamiini a: 495iuvitamiini C: 21mgkalsium: 111mgironi: 3mg

Avainsana Aito Kana Biryani, Kana Biryani, Pakistanilainen Kana Biryani

kokeilitko tätä reseptiä?Kerro minulle kommentit alla. Jos olet Instagram, haluaisin sinun tägätä minut, jotta voin nähdä luomuksesi.