マーク-シソン著
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これは驚くほど一般的な質問です。
邪魔にならないようにするには：はい、そうです。 骨のスープにはカロリーが含まれており、真の断食はカロリー消費を許可しません。 あなたはカロリーを食べる、あなたは高速を破る。
しかし、ほとんどの人は、X日間のカロリーを食べないことを自慢できるように断食していません。 彼らは、特定の健康上の利点のための時間の短い（多くの場合、断続的な）期間のために絶食します。 骨のスープが「速く壊れる」ことは完全に可能ですが、私たちが断食に関連する多くの利点が起こることを可能にします。
これらの特定の要求の多くに問題があるように、特定の質問に対処する研究はありません。 科学界は、代替医療コミュニティを席巻する現在の傾向に追いついていません。 しかし、私たちは断食の最も一般的な利点を分離し、骨のスープとその中の成分がどのように相互作用するかを見ることができます。
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断食の一般的な利点：骨のスープは助けたり妨げたりしますか？
ケトーシス
断食はケトーシスに入るための迅速かつ簡単な（または簡単な）方法です。 あなたはこの問題ではほとんど選択の余地がありません。 あなたは何も食べていない、とあなたの体はエネルギーを必要とするので、あなたはエネルギーのために体脂肪を分解します。 そして脂肪質だけ”入って来ることを持っているので、”すぐにケトンボディを発生させ始めます。 骨の培養液がケトーシスを停止した場合、それはおそらく高速を壊しています。
ボーンブロスには消化可能な炭水化物は含まれていません。 トマトペーストやニンジンのような一般的な追加は、スープのあなたのカップに炭水化物のグラムの数十分の一を追加するかもしれませんが、ケトーシス
ボーンブロスはタンパク質がかなり高く、特にあなたがそれを正しくしたり、適切な種類を購入したりする場合、それがあなたの速い間に消費している唯一のものであれば、全体的なカロリー負荷はブロス中のタンパク質がケトーシスを止めるのに十分ではありません。
私は紙を指すことができません。 私は私が私のケトンに影響を与えないで骨のスープを消費したという事実のために知っている。
脂肪燃焼
脂肪燃焼は断食のもう一つの重要な側面です。 骨のスープはカロリーが含まれているので、あなたはおそらく、高速の間にわずかに少ない脂肪飲料ブイヨンを燃やすでしょう。 しかしカロリーは蛋白質、最も少なく脂肪質の利益と関連付けられ、細い固まりの保持の最も支える多量栄養素から来る。 そして、いずれにせよ、断食+ブロスの日にあなたの総カロリー摂取量は100カロリー以下になります—脂肪の損失を促進するのに十分な量の低さ。
インスリン感受性
長期的には、空腹時はインスリン感受性と耐糖能を改善する効果的な方法です。 脂肪を燃やし、消費することでよりよくさせるほとんどの事は、貯蔵よりもむしろ、エネルギーのような練習、低carbの食事療法、減量一般に—インシュリンの感 しかし、時にはこれに反する部分は、短期的には、空腹時にインスリン感受性を低下させることができるということです。 これは少しブドウ糖が頭脳のために残るものを維持するためにボディが取る生理学的な測定である。 ケトン上で実行し、グルコースを必要とすることはできません脳の部分が機能するために、後者の十分を得るように、他のすべての組織は、インスリン抵抗性になります。
睡眠、断食、インスリン感受性の問題も考慮する必要があります。 一部の人々は、断食、特に長い断食の間に睡眠障害を報告しています。 これは一般的です。 体がストレスとして高速を認識した場合、またはあなたは非常に脂肪を燃焼に適応されていない場合は、危険なように枯渇した肝臓グリコーゲンを解釈し、夜中に燃料を補給するために目を覚ますことができます。 何人かの人々はちょうど一般的に低カロリー摂取量で眠っている問題を持っており、高速はあなたが得ることができるほど低くなっています。 それがあなたであり、あなたの断食があなたの睡眠を傷つけているならば、悪い夜の睡眠はインスリン抵抗性の状態を誘導する最も信頼できる方 総睡眠不足が一時的な2型糖尿病を引き起こすという兆候がいくつかあります。
それがボーンブロスの出番です。 スープの大きなマグカップは、良い夜の睡眠を確保するための私のお気に入りの方法の一つです。 それはグリシン、睡眠の質を改善し、眠りに落ちるのにかかる時間を減らすために複数の調査で示されていたアミノ酸の大きい源である。 それはカロリーを導入することによって速いのを”壊す”かもしれないが壊れた速いのは悪い睡眠およびそれに起因するインシュリンの感受性への当
オートファジー
物事がバラバラになります。 車、ツール、建物、おもちゃのトラック、文明。 それはエントロピーであり、すべてのものが常に無秩序に向かっていることを指示します。 そして、人々は免除されていません。 私たちの細胞や組織もエントロピーの影響を受けますが、私たちだけがそれに抵抗することができます。 私たちの体がエントロピーに抵抗する方法の1つは、オートファジーと呼ばれる細胞の剪定とクリーンアップのプロセスです。 オートファジーと私たちの細胞デトリタスの間には常に前後に少しありますが、それはカロリー制限の期間に最も強力に発生します。 それは総カロリー制限の期間であるため、断食は他の何のようなオートファジーを強化します。 骨のスープがオートファジーを破壊するなら、それは速い間にそれを飲むことに対する大きな印になるでしょう。
アミノ酸は抗オートファジーシグナル伝達剤である傾向がある。 私たちがタンパク質を食べたり、特定の単離されたアミノ酸を消費したりすると、オートファジーは遅くなります。 骨のスープは純粋な蛋白質です。 それはアミノ酸以外のほとんど何もありません。 キーは: どのアミノ酸が骨培養液に含まれており、オートファジーを妨げることが示されていますか？
骨汁中のゼラチンを構成する主要なアミノ酸は、アラニン、グリシン、プロリン、ヒドロキシプロリン、グルタミンである。
あなたが15グラムのゼラチンタンパク質を含む強く、本当にゼラチン状の骨スープのマグカップを飲んでいるとしましょう。 これらのアミノ酸はどのように分解しますか？
- 5 グリシンのグラム。 子豚では、食餌療法のグリシンはmTOR、autophagyを誘発する細道を活動化させます。
- 1.5グラムのアラニン。
- 2.4グラムのプロリン。
- ヒドロキシプロリン2グラム。
- 1.75グラムのグルタミン。 グルタミンの30グラムは、オートファジーを阻害します。
だから、混合袋です。 骨のスープの最も顕著なアミノ酸—グリシン—はautophagyを可能にするようですが、より少なくproinentアミノ酸はないかもしれません。 いずれにしても、オートファジーに影響を与えるのに必要な各アミノ酸の量は不明です。 骨のスープで見つかった絶対量は、私はあまりにも心配していないことを十分に低いです。
他に知っておくべきこと…
さて、骨のスープは技術的には高速を”壊す”が、最も重要な利点のいくつかを保存するかもしれません。 言及に値する骨スープと断食に関連する他の何かがありますか？
断食状態でトレーニングして直後に食べるタイプなら、トレーニングの直前に骨スープを取り入れることを検討するかもしれません。 ちょうど私の前試しのコラーゲンのスムージーのように、試しが腱、靭帯および軟骨のコラーゲンの沈殿を高めることによって訓練に私達の結合組織の適応を改善する直前の骨のスープ(効果を助ける少しビタミンcと)。 あなたはすでに正直に高速のほとんどを行ってきました。 あなたがその過程であなたの結合組織を改善するために立っている場合は特に、いくつかのブロスやコラーゲンを飲むことによって断食時間の半 より古い運動選手に尋ねれば彼らはできることを望むことを言う。
骨汁に添加されることが多いスパイスやハーブの中には、断食と同様の効果があるものがあります。 ウコンに含まれるクルクミンを摂取してください。 研究はそれがそれからautophagyを活動化できるmTORの独立した活性剤であることを示します。 生姜と緑茶（何、あなたは骨のスープに緑茶を浸漬しようとしていませんか？）は、他のものを試してみてください。 ウコン、緑茶、生姜と骨スープは、実際に高速の間にまともなオートファジー保存ドリンクを形成するために結合するかもしれません。 見つけるための唯一の方法！
それは骨のスープと断食のためのものです。 それ以上の質問があったら、下に尋ねることを躊躇しないで下さい。
Xu X,Wang X,Wu H,et al. グリシンは、mTORシグナル伝達を維持し、離乳子豚におけるAMPK、TLR4、およびNODシグナル伝達を抑制することにより、リポ多糖チャレンジ後に腸の損傷を Int J Mol Sci. 2018;19(7)
De urbina JJO,San-miguel B,Vidal-casariego A,et al. 腹部放射線療法で治療された癌患者における炎症性およびオートファジー応答に対する経口グルタミンの影響：パイロットランダム化試験。 Int J Med Sci. 2017;14(11):1065-1071.
Zhao G,Han X,Zheng S,et al. クルクミンはオートファジーを誘導し、ヒト黒色腫細胞におけるAKT/mTORシグナル伝達経路をダウンレギュレートすることにより増殖および侵入を阻害する。 2016年Oncol Rep.35(2):1065-74.
Hung JY,Hsu YL,Li CT,et al. 食事性ショウガの活性成分である6-Shogaolは、ヒト非小細胞肺癌A549細胞におけるAKT/mTOR経路を阻害することによってオートファジーを誘導する。 Jアグリ食品ケム… 2009;57(20):9809-16.
著者について
Mark SissonはMark’s Daily Appleの創設者であり、Primal food and lifestyle movementのゴッドファーザーであり、Keto Reset Dietのnew York Timesのベストセラー作家です。 彼の最も最近の本は彼が彼が最適の健康および長寿のための原始生活様式とケトの食事療法をいかに結合するか論議する生命のためのKetoである。 マークは、2009年にprimal/paleoムーブメントの成長をターボチャージャー化したPrimal Blueprintを含む、他の多くの書籍の著者でもあります。 食糧が最適の健康を達成し、維持することへ主要部分なぜであるか人々を研究し、教育する三十年を使った後印はPrimalの台所、Primal/paleo、ketoおよびWhole30友好的な台所ステープルを作成する実質食糧会社を進水させた。
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