어떤 사람들은 크림 치즈의 풍부한 맛과 부드러운 질감을 좋아하지만 다른 사람들은 그것을 견딜 수 없습니다. 따라서 우리는 크림 치즈를 좋아하든 싫어하든 두 그룹의 사람들을 돕기 위해 크림 치즈 대체 옵션에 대한이 게시물을 작성했습니다.
아마도 당신은 크림 치즈를 다 써 버렸고 다른 것을 사용해야합니다. 또는 어쩌면 당신은 크림 치즈 보다는 다른 맛 그러나 유사한 짜임새가 있는 성분을 찾고 있다. 어느 쪽이든,이 크림 치즈 대체 아이디어 중 하나를 사용하여 실행 가능한 솔루션을 찾을 수 있습니다.
가장 인기있는 크림 치즈 대체 옵션
정의에 따르면 크림 치즈는 적어도 33%의 유분을 함유해야합니다.지방. 크림 같고 끈적 끈적한 치즈로 빵,베이글,패스트리,크래커 등에 뿌릴 수 있습니다.
너가 부유하고 크림 같은 음식의 팬 이기 때문에 너가 크림 치즈 대용품을 발견한것을 해보면,너의 최선의 방법은 치즈의 다른 유형을 이용한것을 이다. 다행히도 크림 치즈 대신 사용할 수있는 맛있는 치즈가 많이 있습니다.
전반적으로,가장 간단하고 가장 간단한 크림 치즈 대용품은 뉴프차텔입니다. 그것은 전통적으로 노르망디에서 만든 프랑스에서 만든 가장 오래된 치즈 중 하나입니다.
맛과 식감 면에서 뉴프차텔은 크림치즈와 거의 동일하며 크림치즈를 요구하는 모든 레시피에서 대체할 수 있다. 더 좋은 점은,뉴프차텔은 크림치즈보다 지방이 적기 때문에 좀 더 건강하게 먹기를 원한다면 좋은 스왑입니다.
코티지 치즈와 리코 타 치즈는 크림 치즈와 비슷한 퍼짐 일관성을 가지고 있지만 부드러운 대신 울퉁불퉁합니다. 그러나 이러한 치즈 중 하나를 믹서기(약간의 버터 또는 요구르트 포함)에 넣어 크림 치즈와 비슷한 질감을 만들 수 있습니다.
다른 치즈는 크림 치즈와 같은 부드러운 일관성을 가지고 있지만 맛은 약간 다릅니다. 예를 들어,마스카 종종 디저트에서 찾을 수있는 달콤하고 부드러운 이탈리아 치즈입니다. 마스카 크림 치즈의 한 형태이지만,그것은 당신이 미국의 식료품 점에서 살 것 필라델피아 크림 치즈 같은 맛이 없다.
유제품 및 비건 채식 옵션
유제품을 먹지 않으면 고려해야 할 다른 크림 치즈 대체 옵션이 있습니다. 더 많은 브랜드가 채식 크림 치즈를 생산하기 시작,당신이 베이글과 샌드위치에 확산 크림 치즈를 사용하여 즐길 경우 이는 환상적인 대안이다.
다른 한편으로,크림 치즈 대신 크림 스프레드를 사용하고 싶다면(그리고 치즈 맛이 필요하지 않음)선택할 수있는 것이 많습니다. 특정 취향 선호도에 따라 후 머스,너트 버터(예:땅콩 버터 및 아몬드 버터),캐슈 치즈 또는 코코넛 버터를 좋아할 수 있습니다.
그러나 풍부한 맛을 찾고 있다면(그리고 크림 같은 질감에 신경 쓰지 않는다면)버터 스프레드나 버터 스틱과 같은 유제품이없는 버터 대체품을 사용할 수 있습니다.
다양한 용도로 사용되는 크림 치즈는 모든 요리에 풍부한 맛과 벨벳 질감을 더하는 다용도 식품입니다. 그러나 당신이 진짜 물건을 사용할 수 없을 때 그 시간 동안,이 대체물 중 어느 것도 잘해야합니다.
더 많은 레시피 스왑 및 대체품을 찾고 계십니까? 맛 센스 블로그를 체크 아웃.
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