z późnych Keralites zdali sobie sprawę, że jackfruit (chakka) ma właściwości lecznicze, ponieważ jest magazyn witamin i minerałów. Jego właściwości lecznicze są dobrze udokumentowane w Ajurwedzie. Teraz, badanie przeprowadzone w szpitalu w Kochi doszła do wniosku, że zielona mąka jackfruit w regularnej diecie chorych na raka może okazać się paliatywny.
ból nerwów, drętwienie i mrowienie kończyn lub kończyn ciała są często odczuwane przez pacjentów poddawanych radioterapii lub chemioterapii. Ból ten można złagodzić przy regularnym przyjmowaniu żywności wstępnie przygotowanej z mąki jackfruit, twierdzą naukowcy.
badanie przeprowadzono w grupie pacjentów poddawanych chemioterapii z powodu raka w Renai Medicity Hospital, Palarivattom, Kochi, od czerwca 2018 roku.
chemioterapia jest procedurą prowadzoną w ramach leczenia nowotworów przy użyciu jednego lub więcej leków przeciwnowotworowych w ramach standardowego schematu leczenia. Chemioterapia jest podawana z zamiarem leczniczym lub w celu przedłużenia życia lub zmniejszenia objawów.
według statystyk, 43 procent pacjentów poddawanych chemioterapii wykazało działania niepożądane, takie jak zmęczenie, problemy z jelitami, takie jak biegunka, zapalenie płuc i owrzodzenia jamy ustnej. Pacjenci otrzymywali 30 gramów zielonej mąki jackfruit dziennie wraz z podstawowym jedzeniem podczas śniadania i kolacji.
zespół lekarzy na czele z Thomasem Varghese przeprowadził badanie po podaniu diety z zielonej mąki jackfruit 50 pacjentom i monitorowaniu zmian objawów u pacjentów po chemioterapii.
badanie wykazało, że pektyna, polisacharyd obecny w zielonej mące jackfruit, zmniejszyła skutki uboczne spowodowane chemioterapią.
pektyna jest naturalnie występującą skrobią znajdującą się w owocach i warzywach. Ponieważ ten rozpuszczalny w wodzie błonnik ma silną zdolność żelowania, jest stosowany w dżemach i galaretkach jako środek zagęszczający.
Jackfruit jest głównym źródłem pektyny.
kontrola cukrzycy zbyt
wcześniej zespół lekarzy Thiruvananthapuram Medical College udowodnił, że spożywanie gulasz z owoców chlebowca był skuteczny w kontrolowaniu cukrzycy. (Ten preparat, który jest popularny w Kerala jest lokalnie nazywany „puzhukku”.) Spożywanie owoców w ich surowej postaci utrzymywałoby poziom glukozy pod kontrolą, jak wykazały wcześniejsze badania.
James Joseph, były dyrektor korporacji Microsoft, był jednym z naukowców, którzy byli w zespole, który badał wpływ diety jackfruit w kontrolowaniu cukrzycy. Joseph jest również częścią zespołu, który przeprowadził badanie dotyczące diety jackfruit dla pacjentów poddawanych chemioterapii.
wnioski w trakcie przeglądu
na konferencji europejskich dietetyków, która odbyła się niedawno w Rzymie, przedstawiono pracę opartą na najnowszych badaniach. Artykuł jest również prezentowany na konferencji American Association for Cancer Research zaplanowanej później w San Diego w Kalifornii.
artykuł jest również prezentowany na konferencji Indyjskiego Stowarzyszenia Badań nad Rakiem, która odbędzie się w Kovalam w środę.
badanie zostało również opublikowane w międzynarodowym czasopiśmie medycznym Biomolecules.
(this story was first publshed in Onmanorama)