to może być całkiem satysfakcjonujące usiąść do picia świeżo przesiąkniętej filiżanki herbaty, zwłaszcza jeśli wyhodowałeś składniki herbaty bezpośrednio na swoim własnym podwórku! Herbatki ziołowe to delikatny sposób na włączenie ziół leczniczych do codziennej rutyny. Chociaż nie mają moc, że inne preparaty ziołowe mają, herbaty mogą być bezpiecznym sposobem, aby spożywać niewielką dawkę zioła regularnie przez cały dzień i przez długi okres czasu. Może to być korzystne dla przewlekłych zaburzeń równowagi lub wspierać bardziej rygorystyczne zabiegi dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Niezależnie od tego, czy masz małą przestrzeń, czy dużą działkę, zawsze możesz zmieścić się w ogrodzie herbacianym.
uprawa ziół jest prosta i łatwa w utrzymaniu i może być używana na wiele sposobów. Ziołowy ogród herbaciany wykracza poza rozmaryn, szałwię i tymianek, do całego szeregu słodkich i aromatycznych—i cudownie dekoracyjnych—roślin, które można zbierać na herbatę.
istnieje ogromna lista ziół i kwiatów, które tworzą wspaniałą herbatę. Niektóre mają korzyści lecznicze, a niektóre są po prostu pyszne. Jako doświadczony pijący herbatę ziołową, mam wiele wieloletnich ulubionych (lub rocznych ulubionych, w zależności od przypadku), które rosną rok po roku w moim domowym ogrodzie.
Oto niektóre z moich ulubionych ziół herbacianych, które są łatwo uprawiane w domowym ogrodzie i powody, dla których je uprawiam. Planując, co będzie rosnąć w tym roku, dlaczego nie zawierać trochę herbaty ziołowej?
- Balsam pszczeli (Monarda)
- nagietek
- kocimiętka (Nepeta cataria)
- rumianek (Matricaria recutita)
- mniszek lekarski (Taraxacum)
- Echinacea
- koper włoski (Foeniculum vulgare)
- hibiskus
- święta bazylia (Ocimum tenuiflorum)
- Melisa lekarska (Melissa officinalis)
- mięta (Mentha)
- szałwia ananasowa (Salvia elegans)
- róża (Rosa)
- rozmaryn (Rosmarinus officinalis)
- Stevia
- więcej porad do herbaty
- Możesz również polubić:
Balsam pszczeli (Monarda)
strefy 4-9
zaparz liście do aromatycznej, leczniczej herbaty, która smakuje podobnie do mięty, ale łagodniej. Ma on zwalczać przeziębienia i grypę, a herbata łagodzi ból gardła.
nagietek
strefy 9-11 (ale może być uprawiany jako roczny w chłodniejszych strefach)
naturalne właściwości przeciwzapalne nagietka sprawiają, że jest wspaniały do leczenia bólu gardła i może również pomóc w leczeniu infekcji dróg moczowych. Przeczytaj więcej o zaletach nagietka tutaj.
kocimiętka (Nepeta cataria)
strefy 3-9
liście i kwiaty kocimiętki można zaparzyć w herbacie, która rzekomo pomaga promować relaks i zmniejszyć niepokój. Herbata kocimiętka smakuje podobnie do mięty, ale bardziej ziemista i z lekkimi nutami cirtusu.
rumianek (Matricaria recutita)
strefy 3-9
rumianek jest dobrą herbatą tuż przed snem, ponieważ ma promować sen i leczyć bezsenność (Czytaj więcej na ten temat tutaj). Może również zmniejszyć niepokój i uspokoić zdenerwowany brzuch.
mniszek lekarski (Taraxacum)
strefy 3-9
mniszek lekarski to nie tylko irytujące chwasty, to w rzeczywistości odżywcze pożywienie! Są bogate w potas, a także witaminy A, C i K, A herbata mniszka lekarskiego jest często stosowana w leczeniu problemów trawiennych.
Echinacea
strefy 3-9
herbata Echinacea może pomóc zwiększyć odporność i zwalczyć przeziębienia i grypę. Herbata Echinacea ma silny kwiatowy smak, który wielu ludzi lubi łączyć ze słodzikiem, takim jak miód lub stewia.
koper włoski (Foeniculum vulgare)
strefy 6-10
herbata z kopru włoskiego ma wspomagać trawienie i bolesne skurcze menstruacyjne. Herbata ma pyszny, lekko gorzki smak lukrecji.
hibiskus
strefy 5-11
pamiętaj, aby wybrać jadalną odmianę hibiskusa do parzenia herbaty, ponieważ niektóre są hodowane tylko po to, aby były ozdobne. Herbata hibiskus smakuje owocowo i cierpko. Hibiskus jest bogaty w witaminę C, wspomaga trawienie i może pomóc obniżyć ciśnienie krwi.
święta bazylia (Ocimum tenuiflorum)
strefy 7-10
święta bazylia jest pełna witamin, a także zawiera cynk, magnez, wapń i żelazo. Mówi się, że wzmacnia odporność, zmniejsza stres i promuje ogólny stan zdrowia.
Melisa lekarska (Melissa officinalis)
strefy 4-9
melisa ma cytrusowy, lekko miętowy smak, który sprawia, że jest pyszną herbatą. Uważa się również, że ma właściwości redukujące stres, więc popijaj to, gdy musisz uspokoić umysł.
mięta (Mentha)
strefy 3-11
to zioło jest jednym z najpopularniejszych herbat i nic dziwnego, dlaczego. Kojący smak herbaty miętowej jest idealny na gorący napój w chłodny dzień. Może pomóc złagodzić ból gardła i uważa się, że poprawia sen. Istnieje mnóstwo różnych odmian mięty tam, więc można parzyć wszelkiego rodzaju smaczne herbaty jak czekolada mięta, ananas mięta, i wiele więcej!
szałwia ananasowa (Salvia elegans)
strefy 8-11 (ale może być uprawiana jako roczna w chłodniejszych strefach)
szałwia ananasowa sprawia, że piękna herbata, ponieważ ma słodki smak ananasa w połączeniu z ziemistym smakiem szałwii. Zawiera również przeciwutleniacze, więc jest to słodki smakołyk, który możesz dobrze poczuć w swoim ciele.
róża (Rosa)
strefy 3-9
możesz użyć płatków róży i dzikiej róży do parzenia herbaty. Herbata z płatków róży jest pełna witaminy C, aby zwiększyć odporność i może pomóc złagodzić ból skurczów menstruacyjnych, a także ma piękny kwiatowy smak. Herbata z dzikiej róży ma cierpki, owocowy smak i jest pełna składników odżywczych, takich jak witamina C, wapń i cynk.
rozmaryn (Rosmarinus officinalis)
strefy 6-9
rozmaryn ma mnóstwo korzyści zdrowotnych, w tym pomaga zwiększyć pamięć i nastrój oraz zmniejszyć stan zapalny. Możesz przeczytać więcej o licznych właściwościach leczniczych rozmarynu tutaj. Herbata rozmarynowa ma dość mocny smak i jest pyszna mieszana z innymi ziołami, takimi jak tymianek lub mięta.
Stevia
liście Stevii zawierają witaminy C i A, a także żelazo, potas, cynk i wapń. Ponieważ liście są tak słodkie, lubię dodawać je do innych herbat zamiast używać miodu lub innych substancji słodzących. Przeczytaj więcej o tym, jak używać stewii tutaj.
więcej porad do herbaty
mała przestrzeń? Nie ma sprawy! Posadź zioła herbaciane w doniczce z truskawkami lub zamień tę sadzarkę odstraszającą komary w ogród herbaciany z niektórymi ziołami wymienionymi w poprzednich artykułach.
nie ma miejsca na ogród na zewnątrz? Rosnąć w środku! Możesz stworzyć ten pionowy ogród ziołowy i zbierać herbatę przez cały rok.
przeczytaj ten post o tym, jak zbierać i przygotowywać zioła na idealną filiżankę herbaty za każdym razem.
Możesz również polubić:
- więcej niż tylko piękno ogrodu: jak rosnąć, suszyć i używać nagietka
- herbata Słoneczna: Dwa sposoby, setki możliwości
- ziołowy Przewodnik po liściach stewii: jak uprawiać, zbierać i przygotowywać zieloną stewię
- ozdobne, pyszne i unikalne odmiany mięty powinieneś uprawiać
- odpoczywaj z tymi ziołami na sen
- fascynujące historie ziołowe z całego świata