filiżanka kawy jest prawdopodobnie Twoim ulubionym napojem, gdy musisz zachować czujność w leniwy dzień pracy lub ciągnąć całą noc. Ale zwykle wpadamy w pułapkę między niekończącą się walką o korzyści i skutki uboczne picia kawy ze względu na nadmierną ilość kofeiny, którą zawiera. A gdybyśmy przeszli na lepszą wersję? Podobnie jak zielona herbata, zielona kawa jest uważana za dobrą dla naszego zdrowia.
zielone ziarna kawy to nasiona owoców Coffea Arabica, które nie są palone w przeciwieństwie do zwykłej kawy. Podczas procesu prażenia ziaren kawy traci się naturalny przeciwutleniacz zwany kwasem chlorogenowym obecnym w ziarnie. Kwas cholorogenowy ma walczyć z wieloma problemami zdrowotnymi, takimi jak wysokie ciśnienie krwi, cukrzyca, niestrawność, a nawet utrata masy ciała. Dlatego zielone ziarna kawy z oryginalną ilością kwasu chlorogenowego są uważane za zdrowsze. Według dietetyka makrobiotycznego, Shilpa Arora, ” najlepiej spożywać zieloną kawę, jeśli chcesz schudnąć i zaleca się picie jej jako pierwszej rzeczy rano. Pomaga to w zwiększeniu metabolizmu i spalaniu większej ilości tłuszczu w ciągu dnia.
(Czytaj też: korzyści z zielonej kawy – zdrowe powody do picia)
zielona kawa pomaga w trawieniu. Zdjęcie: Istock korzyści zdrowotne zielonej kawy. Bogata w przeciwutleniacze zielona kawa zapobiega uszkodzeniom komórek skóry.2. Hamuje również uwalnianie nadmiernej glukozy w naszym krwiobiegu. Ze względu na brak glukozy w naszej wątrobie, nasz organizm zaczyna spalać zmagazynowany tłuszcz, aby osiągnąć podstawowy poziom glukozy. W ten sposób zwiększa metabolizm i pomaga spalić dodatkowy tłuszcz.3. Działa jako naturalny element detoksykacji, oczyszczając naszą wątrobę z toksyn i złego cholesterolu.4. Zielone ziarna kawy są bogate w związki, takie jak kwas Gamma-aminomasłowy (GABA), galusan epigallokatechiny i teofilina, które pomagają opóźniać oznaki starzenia, takie jak zmarszczki, a także utrzymują naszą skórę elastyczną.Metoda krok po kroku do Zielonej Kawyskładniki (jak na 2 porcje):
20 gramów ziaren zielonej kawy
300 ml gorącej wody
jeśli wolisz: cukier, miód lub szczypta cynamonometodu:Korzystanie z zielonego proszku ziaren kawy3. Aby uzyskać ziarna kawy w formie zasilanej, zmiel to samo w młynku i utrzymaj intensywność zgodnie z upodobaniem. Użyj ciężkiego i mocnego młynka, ponieważ niepalone ziarna kawy są trudne do zmielenia.
2. Umieścić proszek w 2 oddzielnych filiżankach i powoli wlać gorącą wodę (około 90°C) do filiżanek.3. Pozostaw mieszaninę na 10 minut, a następnie przefiltruj ją, aby uzyskać ciepły i pyszny napój.4. W razie potrzeby można dodać cukier lub miód. Chociaż subtelne smaki są najlepiej cieszyć się bez nich.Wykorzystanie całych i surowych ziaren zielonej kawy
1. Ta metoda jest bardziej czasochłonna. Fasolę namoczyć na noc w misce z wodą.2. Następnego dnia gotuj je razem z tą samą wodą na dużym ogniu. Po pierwszym zagotowaniu pozostaw na małym ogniu przez co najmniej 15 minut.3. Przechowywać mieszaninę do całkowitego ostygnięcia, a następnie odfiltrować wodę smakową w filiżance i cieszyć się. Zielona kawa przyrządzana tą metodą ma znacznie mocniejszy smak. Jeśli okaże się, że jest zbyt silny, możesz go nieco rozcieńczyć, dodając ciepłą wodę.
(Czytaj też: Czy zielona kawa może pomóc w odchudzaniu?)
zanim wyruszysz na pierwszą filiżankę zielonej kawy, musisz o czymś pamiętać. Na przykład najlepiej używać ziaren kawy Arabica. Ponadto najlepiej jest pić go po posiłkach, aby poprawić trawienie i utrzymać metabolizm. Zastrzeżenie: opinie wyrażone w tym artykule są osobistymi opiniami autora. NDTV nie ponosi odpowiedzialności za dokładność, kompletność, przydatność lub ważność jakichkolwiek informacji zawartych w tym artykule. Wszystkie informacje są dostarczane w stanie, w jakim są. Informacje, fakty lub opinie pojawiające się w artykule nie odzwierciedlają poglądów NDTV i NDTV nie ponosi żadnej odpowiedzialności za to samo.