jako zdiagnozowany celiakia rum jest jednym z moich ulubionych alkoholi. Czy zmieszane z mojito, mai tai, rumowy poncz lub Cuba libre; napoje na bazie rumu są bezpiecznym zakładem dla Celiaków.
chociaż znany jest jako karaibski duch, rum jest produkowany na całym świecie w kilku stylach.
jest klasyczny biały rum (blanco), a także ciemne & złote Rumy starzone w dębowych beczkach. Jest też przyprawiony rum, ale przejdziemy do tego później.
Czy Rum Jest Bezglutenowy?
Rum jest wytwarzany z cukru – trzciny cukrowej lub cukru, który został przetworzony na melasę. W związku z tym zarówno jasne & ciemne Rumy są naturalnie bezglutenowe. Więc bądźcie pewni, że zimny daiquiri jest bezglutenowy i bezpieczny dla celiaków.
Czy Przyprawiony Rum Jest Bezglutenowy?
Rum sam w sobie, jako produkt nieskażony, nie zawiera glutenu. Jednak przyprawione Rumy używają dodatkowych składników, aby zmienić smak.
nie powinno być powodu, aby zakładać, że rum przyprawiony nie jest bezglutenowy, jednak ponieważ produkty alkoholowe nie muszą wymieniać składników użytych w produktach, chyba że producent stwierdzi, że nie ma możliwości tego wiedzieć.
jasny Rum vs ciemny rum
kolor rumu zależy od rodzaju użytego cukru oraz od tego, czy Rum był starzony w dębowych beczkach.
trzcina cukrowa wyprodukowała Lekki rum, zwany blanco. Melasa natomiast wytwarza dużo ciemniejszy lub złocisty rum.
podobnie, gdy rum jest starzony w dębowych beczkach przez kilka lat, wylewa kolor z beczek, aby uzyskać ciemniejszy spirytus. Ten rodzaj rumu nazywany jest „anejo”.
zarówno zwykły jasny rum, jak i ciemny rum są bezpieczne do picia.