aceasta reteta de pui chipotle este slathered în sos chipotle zesty și este atât de ușor, veți avea pe masă în practic nici un moment. Aromă mare de chipotle!
am fost pe o lovitură uriașă chipotle în ultima vreme. Nu-ți dai seama? Tocmai săptămâna trecută am postat rețeta mea cremoasă de sos Chipotle, care subliniază cu adevărat aroma de chipotle zesty și tangy. Vorbește despre delicios.
acum, aici am gătit această rețetă super-rapidă, super ușoară de pui chipotle, care se concentrează în principal pe chipotle. Ce pot să spun? Sunt un iubitor de alimente picante zesty! Sunt un chilihead total! Îmi place chipotle mea, și știi, când gătesc cu ei, vreau să gătesc serios cu ei!
nimic din chestia asta cu” 1 linguriță de sos chipotle”. Dacă gătim cu chipotles, hai să facem asta! Corect? Sunt sigur că ești de acord.
ca această rețetă. O numesc „pui rapid și ușor” pentru că, ei bine, da, este rapid și ușor. Titlul spune cu adevărat totul.
nu este prea diferit de lanțul de restaurante chipotle chicken, dar acesta este mult mai bun, IMO, pentru că îl facem acasă în bucătăriile noastre, dar și pentru că într-adevăr este plin de toată aroma de chipotle pe care o dorim atât de mult.
nu pot sublinia cu adevărat cât de ușor este acest lucru. Vă rugăm să rețineți, totuși. Există timp de marinare. Timpul de pregătire nu este practic nimic, dar aveți nevoie de cel puțin 1 oră pentru a lăsa aromele să se așeze în pui. Cel mai bine este să faceți acest lucru peste noapte, așa că un plan bun este să vă marinați puiul cu o seară înainte de a dori să-l faceți.
un alt plan este să biciuiți acest lucru dimineața, apoi să-l gătiți când ajungeți acasă de la serviciu.
ușor!
hai sa vorbim despre modul în care facem acest lucru, atunci, vom?
Ingrediente De Pui Chipotle
- Pui. Folosesc 2 piept de pui de 6 uncii pentru această rețetă, deși coapsele de pui sunt de asemenea grozave. Puteți cu ușurință upscale reteta, de asemenea.
- Sos Chipotle. Folosiți 4 linguri sos chipotle, deși puteți folosi mai mult.
- citrice. Utilizați 1 lingură de suc de lămâie. Sucul de lămâie este un bun înlocuitor.
- Pulbere De Chipotle. Folosiți 1 lingură de pulbere de chipotle pentru o aromă suplimentară de chipotle. Amestecul dvs. preferat de pulbere de chili este un înlocuitor bun, la fel ca și praful de chili ancho.
- Condimente Suplimentare. Folosesc 1 linguriță praf de usturoi, 1 linguriță praf de ceapă, linguriță de chimen și sare după gust
- ulei de măsline. 1 lingură de ulei de măsline pentru gătit.
cum se face pui Chipotle rapid și ușor – Metoda de rețetă
pregătiți puiul. Mai întâi, adăugați puiul într-un bol plat larg sau într-o pungă de plastic resigilabilă. Acest lucru este excelent pentru orice tăietură de pui – Piept de pui, coapse de pui, aripi de pui, os sau dezosat. Folosesc piept de pui pentru această rețetă.
faceți marinada picantă. Bateți împreună sosul chipotle, sucul de lămâie, pudra chipotle, praful de usturoi, ceapa, pulberea, chimenul și sarea. Aceasta este marinata ta de pui chipotle. Se toarnă amestecul peste pui și se freacă în carne.
marinați puiul. Apoi, acoperiți puiul și lăsați-l să se marineze cel puțin o oră. Peste noapte mai bine. Dacă vă aflați într-o criză de timp, veți obține în continuare o infuzie de aromă dintr-o marinadă de 30 de minute.
gatiti puiul. Când sunteți gata să gătiți puiul, încălziți o tigaie mare sau grătarul la foc mediu-mare și grătați puiul într-un pic de ulei de măsline până când este gătit, 7-8 minute pe parte, de obicei aproximativ 15 minute în total pentru pieptul de pui. Gatiti pana cand puiul atinge o temperatura interna de 165 grade F. Scoateți puiul și feliați pe o tăietură.
Bum! Gata! Puiul Chipotle este fierbinte și gata de servit, prieteni. Arată grozav, nu-i așa? Super as, așa cum am menționat.
Sfaturi Pentru Rețete & Note
- Sos Chipotle. De obicei, veți găsi sos de chipotle conservat în secțiunea mexicană sau internațională a magazinului dvs. alimentar local. Puteți găsi ardei chipotle în sosul adobo, ceea ce este excelent pentru această rețetă. Doar amestecați-le sau procesați-le într-un procesor de alimente pentru a le face mai mult sos. Atât de bine.
- Ardei Iute. Puteți folosi ardei chipotle uscați și cu această rețetă. Pur și simplu rehidratați-le în apă fierbinte până se înmoaie, apoi îndepărtați tulpinile și semințele, dacă doriți. Apoi, procesați-le cu sosul chipotle. Aromă suplimentară de chipotle! Chilies Ancho sunt mari aici, de asemenea.
- Aragaz Lent Chipotle De Pui. Dacă sunteți în căutarea unei versiuni de aragaz lent a acestei rețete, consultați rețeta mea de pui Tinga, care este în esență pui chipotle cu aragaz lent. Un favorit absolut.
servindu-l
puteți doar felie și servi această minunată masă de pui chipotle sau taie-l și servi-l cu tortilla și topping-uri pentru unele restante tacos de pui chipotle sau boluri burrito. Am servit-o pe a noastră peste un pic de orez de conopidă, o altă rețetă de care m-am îndrăgostit.
Uită-te la asta: orez de conopidă Cajun. Deci. Bun! Serios. Am avut, de asemenea, o parte din acest lucru pentru extra Chipotle sauciness – reteta cremoasa sos Chipotle. Da!
această rețetă este foarte versatilă, așa că o puteți servi cu o parte de legume, peste piure de cartofi, cu toate acestea vă place să serviți piept de pui.
sper să vă bucurați de rețetă, prietenii mei! Lasă-mă să știu cum se dovedește pentru tine! Îmi place chestia asta.
Verificați și asta – rețete Chipotle la Chili Pepper Madness. Vezi? Ți-am spus că sunt un fanatic. – Mike H.
încercați unele dintre alte feluri de mâncare mele populare de pui
- Nashville pui fierbinte
- pui Tinga (tocat pui Chipotle)
- pulpe de pui Harissa la gratar
- pui coreean
- Vindaloo pui
- pui Dragon
- pui înnegrit
- Bang Bang pui
- pui Enchiladas Verdes cu brânză
- cel mai suculent pui mărunțit
- pui jalapeno suculent cu brânză
- Chipotle Chili
dacă încercați această rețetă, vă rugăm să ne anunțați! Lasă un comentariu, evaluează-l și etichetează o fotografie #ChiliPepperMadness pe Instagram, astfel încât să putem arunca o privire. Întotdeauna îmi place să văd toate inspirațiile tale picante.
Printeaza reteta
rețetă rapidă și ușoară de pui Chipotle
ingrediente
- 2 6- uncie piept de pui
- 4 linguri sos chipotle
- 1 lingura suc de lămâie
- 1 lingura chipotle pulbere folosiți praf de chili ca înlocuitor
- 1 linguriță praf de usturoi
- 1 linguriță praf de ceapă
- linguriță de chimen
- sare după gust
- 1 lingură ulei de măsline
instrucțiuni
-
adăugați puiul într-un bol plat larg sau într-o pungă de plastic sigilabilă.
-
bateți împreună sosul chipotle, sucul de lămâie, pudra chipotle, praful de usturoi, ceapa, pudra, chimenul și sarea. Se toarnă peste pui. Asigurați-vă că frecați sosul în pui.
-
acoperiți, apoi refrigerați și marinați cel puțin 1 oră. Puteți marinada peste noapte pentru mai multă aromă de chipotle.
-
când sunteți gata să gătiți, încălziți o tigaie mare sau grătarul la foc mediu-mare. Adăugați uleiul de măsline.
-
gatiti pieptul de pui aproximativ 5 minute, apoi reduceti focul la mediu. Întoarceți puiul și continuați să gătiți încă 7-8 minute sau până când este gătit. Ar trebui să măsoare 165 de grade F. intern.
-
lăsați sânii să se odihnească 5 minute, apoi feliați și serviți.
nutriție
NOTĂ: Această rețetă a fost actualizată pe 7/15/20 pentru a include informații noi. A fost publicat inițial pe 4/6/18.
