このチポトレチキンのレシピは、ピリッとしたチポトレソースでslatheredされ、それはとても簡単 大きなチポトレ味！
私は最近、巨大なチポトレキックにしてきました。 分からないのか? 私はちょうど先週、私のクリーミーなChipotleソースレシピを掲載しました,これは本当にピリッと強調しています,ピリッとしたchipotle味. おいしい話。
今ここで私は主にchipotleに焦点を当て、この超高速、超簡単chipotleチキンレシピを調理しています。 私は何を言うことができますか？ 私はピリッと辛い食べ物の恋人です！ 私は完全なchiliheadです！ 私は私のchipotleを愛しています,そして、あなたが知っています,私は彼らと一緒に調理するとき,私は真剣に彼らと一緒に調理したいです!
この”チポトレソース小さじ1″のものはありません。 チポトルで料理するならこれをやろう！ だろ? 確かに同意します。
このレシピのように。 私はそれを”速く、容易なChipotleの鶏”と呼んでいる、よく、ええ、それは速く、容易であるので。 タイトルは本当にそれをすべて言います。
それはレストランチェーンchipotle chickenとはあまり似ていませんが、これはIMOの方がはるかに優れています。
私は本当にこれがいかに簡単であるかを強調することはできません。 しかし、注意してください。 マリネの時間があります。 準備時間は実質的には何もありませんが、味が鶏肉に落ち着くようにするには少なくとも1時間が必要です。 あなたがこれを一晩行うのが最善ですので、良い計画は、あなたがそれを作りたい前に夜にマリネあなたの鶏を取得することです。
もう一つの計画は、朝にこれを一緒に泡立て、仕事から家に帰るときにそれを調理することです。
簡単！
のは、我々はこれを作る方法について話しましょう、それでは、我々はしましょうか？
チポトレチキン成分
- チキン。 私はこの調理法のために2つの6オンスの鶏の胸肉を使用しているが、鶏の腿はまた大きい。 簡単にレシピをアップグレードすることもできます。
- チポトレソース。 あなたはより多くを使用することができますが、大さじ4チポトレソースを使用します。
- ライムジュース大さじ1を使用します。 レモン汁は良い代替品です。
- チポトレパウダー。 余分chipotleの味のための1杯のchipotleの粉を使用して下さい。 あなたの好みの唐辛子の粉のブレンドはanchoの唐辛子の粉があるように、よい代理である。
- 私は味に小さじ1ニンニクパウダー、小さじ1タマネギパウダー、小さじ½クミンと塩を使用しています
- オリーブオイル。 料理のための大さじ1オリーブオイル。
素早く簡単なチポトレチキンの作り方–レシピ方法
鶏肉を準備します。 まず、鶏肉を広い平らなボウルまたは再密封可能なビニール袋に加えます。 これは、鶏の胸肉、鶏の太もも、鶏の羽、骨の中または骨なしの任意のカットに最適です。 私はこのレシピのために鶏の胸肉を使用しています。
スパイシーなマリネを作る。 チポトレソース、ライムジュース、チポトレパウダー、ガーリックパウダー、タマネギ、パウダー、クミン、塩を一緒に泡立てます。 これはあなたのチポトレチキンマリネです。 混合物を鶏肉の上に注ぎ、肉にこする。
鶏肉をマリネします。 次に、鶏肉を覆い、少なくとも1時間マリネします。 一晩それより良い。 あなたが時間のクランチにいるなら、あなたはまだ30分のマリネからいくつかの味の注入を得るでしょう。
あなたは鶏を調理する準備ができたら,中強火に大きな鍋やあなたのグリルを加熱し、それを介して調理されるまで、オリーブオイルのビットで鶏をグリル,7-8側あたり分,通常約15鶏の胸肉のための分の合計. 鶏肉が165度Fの内部温度に達するまで調理する。 まな板の鶏そしてスライスを取除いて下さい。
終わった！ チポトレチキンは熱く、私の友人を提供する準備ができています。 素晴らしい、そうではありませんか？ スーパーとして、述べたように。
レシピのヒント&ノート
- チポトレソース。 通常あなたのローカル食料雑貨品店のメキシコか国際的なセクションの缶詰にされたchipotleソースを見つける。 あなたはこのレシピのために素晴らしいですadoboソースでchipotleピーマンを見つけることができます。 ちょうどそれらをかき混ぜるか、またはソースのそれらを多くにするためにフードプロセッサの処理しなさい。 とても良い。
- このレシピでは、乾燥したchipotleピーマンを使用することもできます。 単に軟化するまでお湯でそれらを再水和し、必要に応じて茎や種子を取り除きます。 その後、chipotleソースでそれらを処理します。 余分なチポトレ味！ アンチョのチリもここでは素晴らしいです。
- スロークッカーチポトレチキン。 この調理法の遅い炊事道具版を捜せば、本質的に遅い炊事道具のchipotleの鶏である私の鶏のTingaの調理法から点検しなさい。 絶対的なお気に入り。
それを提供する
あなただけのスライスし、この素晴らしいチポトレチキンミールを提供したり、それをチョップし、いくつかの優れたチポトレチキンタコスやブリトーボウルのためのトルティーヤとトッピングでそれを提供することができます。 私はカリフラワーライスのビット、私が恋に落ちた別のレシピの上に私たちを務めました。
これをチェックしてください：ケイジャンカリフラワーライス。 だから よし！ マジで 私はまた、余分なchipotle saucinessのためにこれの側面を持っていた–クリーミーなChipotleソースレシピ. うん！
このレシピは、超汎用性があるので、あなたは本当にしかし、あなたは鶏の胸肉を提供して楽しむ、マッシュポテトの上に、野菜の側でそれを提供するこ
私はあなたがレシピを楽しむことを願っています、私の友人！ 私はそれがあなたのためにどのように判明知ってみましょう！ 私はこのようなものが大好きです。
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迅速かつ簡単Chipotleチキンレシピ
- 2 6- オンス鶏胸肉
- 大さじ4チポトレソース
- 大さじ1ライムジュース
- 大さじ1チポトレパウダー代替として唐辛子パウダーを使用
- 小さじ1ガーリックパウダー
- 小さじ1オニオンパウダー
- 小さじ1クミン
- 味に塩
- オリーブオイル大さじ1
指示
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鶏を広い平らなボウルまたは密封可能なビニール袋に加えます。
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チポトレソース、ライムジュース、チポトレパウダー、ガーリックパウダー、タマネギ、パウダー、クミン、塩を一緒に泡立てます。 鶏の上に注ぐ。 鶏肉にソースをこするようにしてください。
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カバーし、冷蔵し、少なくとも1時間マリネ。 あなたはより多くのchipotle味のために一晩マリネすることができます。
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調理する準備ができたら、大きな鍋やグリルを中程度の強さの熱に加熱します。 オリーブオイルを加えます。
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鶏の胸肉を約5分間調理し、熱を中程度に減らします。 鶏肉を反転し、別の7-8分を調理し続けるか、それが調理されるまで。 それは165の摂氏温度を内部的に測定するべきである。
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胸を5分間休ませ、スライスして提供します。
栄養
注：このレシピは、新しい情報を含むように7/15/20に更新されました。 2014年6月18日に発売された。
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