alternativă la adăugarea de lapte la ceai și trecerea la ceaiuri mai puțin oxidate, puteți încerca berii mai puțin tradiționale cești de „ceai” pentru a reduce colorarea dinților. Două opțiuni bune sunt ceaiul rooibos și yerba mate. Ambele nu sunt considerate în mod tradițional ceai și vă vor pata dinții mult mai puțin.
ceai Rooibos
ceaiul Rooibos este un tip interesant de ceai din plante obținut din planta Aspalathus linearis, care este cultivată în principal în Africa de Sud și este decofeinizată în mod natural. Nu este punct de vedere tehnic un ceai și de fapt un robust degustare pe bază de plante tisane (ceai de plante). Dacă sunteți în căutarea unor ceai Rooibos la magazin, uneori se numește tufiș roșu sau ceai roșu, deși ceaiul negru poartă și acest nume.
Rooibos a fost denumit ceai de băut cafea datorită calităților sale de aromă de nuci și are un profil anitoxidant/polifenol mult diferit de ceaiurile tipice, deoarece este un Tisan și nu un ceai. De fapt, frunzele de Rooibos nu conțin catechine (un tip de polifenol), astfel încât niciuna dintre cele mai colorante theaflavine sau thearubigine nu poate fi produsă în frunzele de ceai în timpul procesării. Acest lucru înseamnă că ceaiul Rooibos va fi foarte scăzut de colorare și un tot în jurul unui ceai de plante decofeinizate frumos pentru a bea.
Yerba Mate
dacă nu ați vizitat America de Sud, este posibil să nu fi auzit niciodată de yerba mate; este extrem de popular în Uruguay. Yerba mate este fabricat din frunzele naturale cofeinizate și hrănitoare ale arborelui de pădure tropicală din America de Sud (Ilex paraguariensis) și se spune că are puterea cafelei, beneficiile pentru sănătate ale ceaiului și euforia ciocolatei. Mate se bucură de obicei dintr-o tărtăcuță specială mate folosind un pai metalic.
deoarece Yerba mate provine dintr-un tip de copac holly, nu conține theaflavine și este procesat mult diferit decât ceaiurile tradiționale. Prin urmare, are mult mai puțin potențial de colorare (probabil cam la fel ca ceaiul verde). De asemenea, are un conținut destul de ridicat de cofeină, undeva între cel al ceaiului verde și al cafelei, deci poate fi o alternativă bună de colorare scăzută la ceaiul negru.