a tej hozzáadása a teához és a kevésbé oxidált teákra való áttérés alternatívájaként kipróbálhatja a kevésbé hagyományos csésze “tea” főzését a fogfestés csökkentése érdekében. Két jó lehetőség a rooibos tea és a yerba mate. Mindkettőt hagyományosan nem tekintik teának, és sokkal kevésbé foltolják a fogait.
Rooibos Tea
Rooibos tea egy érdekes típusú gyógytea készült a növény Aspalathus linearis amely termesztik elsősorban Dél-Afrikában, és természetesen koffeinmentes. Ez technikailag nem egy tea, és valójában egy robusztus ízű gyógynövény tisane (gyógytea). Ha Rooibos teát keres a boltban, néha vörös bokornak vagy vörös teának hívják, bár a fekete tea is ezt a nevet viseli.
a Rooibos-t kávéfogyasztó teának nevezik, mert diós íze van, és sokkal másabb anitoxidáns/polifenol profilú, mint a tipikus teák, mert ez egy tisane és nem tea. Valójában a Rooibos levelek nem tartalmaznak katechineket (egyfajta polifenolt), így a feldolgozás során a teaflavinok vagy a tearubiginek egyike sem állítható elő a tealevelekben. Ez azt jelenti, hogy Rooibos tea lesz nagyon alacsony festés és egy egész szép koffeinmentes gyógytea inni.
Yerba Mate
ha még nem járt Dél-Amerikában, akkor talán még soha nem is hallott yerba mate; rendkívül népszerű Uruguayban. A Yerba mate a dél-amerikai esőerdő magyalfa (Ilex paraguariensis) természetes koffeintartalmú és tápláló leveleiből készül, és állítólag a kávé erejével, a tea egészségügyi előnyeivel és a csokoládé eufóriájával rendelkezik. A Mate-t általában egy speciális mate tökből élvezik egy fém szalma segítségével.
mivel a yerba mate egy magyalfából származik, nem tartalmaz theaflavinokat, és sokkal másképp dolgozzák fel, mint a hagyományos teák. Ezért sokkal kevesebb festési potenciállal rendelkezik (valószínűleg ugyanolyan, mint a zöld tea). Meglehetősen magas koffeintartalma van, valahol a zöld tea és a kávé között, így jó alacsony festési alternatíva lehet A fekete tea számára.