Kompletní Průvodce Food Service Licence, které Potřebujete Vědět Před Zahájením Své Restaurace

Zahájení nového podnikání – zejména jako prodejci potravin nebo v restauraci – není přes noc úspěch. Získání veškeré potřebné bezpečnosti potravin a obecných provozních licencí se může rychle proměnit v byrokratickou noční můru, ale jsme tu, abychom to trochu usnadnili.

zhluboka se nadechněte a připravte si poznámkový blok. Níže najdete komplexní průvodce všemi licencemi na stravovací služby, které budete potřebovat před zahájením vaší restaurace nebo obchodu s potravinami a nápoji.

co je to licence na stravovací služby?

licence na stravovací služby vám uděluje zákonné povolení k podávání potravin a nápojů zákazníkům. V závislosti na konkrétním typu zařízení pro stravovací služby budete pravděpodobně potřebovat několik různých typů licencí.

například potravinářský vůz by potřeboval jiný typ licence dodavatele potravin než skvělá restaurace-a pokud podáváte alkohol, který přidává další vrstvu licenčního protokolu.

nezapomeňte, že kromě licencí přímo vztahujících se k jídlu a pití budete potřebovat také obecné obchodní licence. Licence nejsou jednorázovým procesem – každou licenci budete muset pravidelně obnovovat.

Všeobecné obchodní licence a povolení

nejprve musíte zajistit všechny obecné obchodní licence a povolení, která vám umožní fungovat jako právnická společnost. Tyto licence jsou vyžadovány pro všechny typy podnikání-velké i malé-a netýkají se přímo potravin.

obchodní licence

podniky všeho druhu budou potřebovat státní licenci a v některých případech federální licenci k provozu podle platných daňových zákonů.

pokud neplánujete podávat alkohol jakéhokoli druhu, můžete se dostat pryč se státním živnostenským průkazem. Nicméně, pokud chcete sloužit lihovin jakéhokoliv druhu, budete muset získat obchodní licenci prostřednictvím své místní, státní a federální vláda je ATF (Úřad pro Alkohol, Tabák, Střelné zbraně a Výbušniny).

identifikační číslo zaměstnance (EIN)

váš EIN je nezbytný pro vedení daňového podnikání s IRS. Mějte na paměti, že IRS vydává pouze jeden EIN za den, takže budete chtít naplánovat tuto papírování daleko dopředu. Dobrou zprávou však je, že je to zdarma a můžete začít online.

pojištění invalidity zaměstnanců a odškodnění zaměstnanců

pojištění invalidity a comp pracovníků chrání vaše pracovníky v případě, že jsou při práci zraněni. Pracovní zákony se liší podle státu. Seznamte se také s federálními pracovními zákony.

osvědčení o obsazenosti

po absolvování stavební kontroly vám vaše místní jurisdikce udělí osvědčení o obsazenosti. Váš certifikát o obsazení zajišťuje, že vaše budova je fyzicky bezpečná.

Podepsat Povolení

Každé město – a možná každý pronajímatel – má jedinečný, a často zvláštní pravidla o typech signage si můžete zobrazit v přední části vašeho podnikání. Pravidla se mohou vztahovat na velikost, osvětlení, materiály a umístění značky. Před zahájením procesu návrhu se nejprve poraďte se svým pronajímatelem a poté s místní jurisdikcí, abyste zajistili, že vaše značka dodržuje uložené předpisy.

povolení k dalšímu prodeji

i když budete muset vybírat daň z prodeje připravených potravin, které prodáváte, máte také nárok na nákup nepřipravených potravin bez daně. Prodej povolení, také známý jako prodej licence nebo prodejci povolení uděluje povolení k tomu a udělat další speciální nezdanitelných nákupy. Pokud vaše restaurace nefunguje v jednom z pěti států, které neukládají daň z obratu, budete potřebovat povolení k dalšímu prodeji.

Prodávajícího Povolení, Daně z Prodeje, Registrace Dodavatele, nebo Certifikát Autority

prodávajícího povolení je jiný název pro daň z prodeje dodavatele o registraci nebo osvědčení o orgánu, které umožní vybírat daň na připravené jídlo. Název licence závisí na místních předpisech vašeho státu.

zatímco povolení k dalšímu prodeji vám dává možnost nakupovat nepřipravené velkoobchodní potraviny, povolení vašeho prodejce vám umožňuje vybírat daň z jídla. V závislosti na stavu by obě aplikace mohly být seskupeny do jedné formy.

Provozní Licencí a Povolení pro Zařízení, stravovacích Služeb

kromě všeobecné obchodní sankce, budete také potřebovat speciální licencí a povolení, které se vztahují konkrétně na odvětví potravinářských služeb. Tyto licence vám udělují zákonné povolení k podávání jídla nebo pití a alkoholu zákazníkům.

licence na stravovací služby

vaše licence na stravovací služby je vaší vstupenkou na podávání – uhodli jste-potravin a nealkoholických nápojů. O tuto licenci požádáte u místního zdravotního oddělení, abyste zajistili, že vaše firma bude dodržovat předpisy o bezpečnosti potravin. Budete také muset podstoupit pravidelné návštěvy ze zdravotního oddělení. Pokud se vám nepodaří kontrolu, očekávejte, že vaše licence bude okamžitě zrušena.

Stavební zdravotní povolení

váš stát může vyžadovat zvláštní stavební zdravotní povolení od místního zdravotního oddělení-zejména pokud stavíte zařízení od nuly. Vaše stavební povolení ověří, že fyzická budova je způsobilá k výrobě a podávání jídla.

Zdraví Zaměstnanců Povolení

Ve většině měst a států, všichni nebo někteří zaměstnanci zařízení jsou nutné k dokončení zpracování potravin certifikaci nebo udělení licence, samozřejmě. Jídlo obsluhy je někdo, kdo se podílejí na výrobě a přípravě nebalených potravin v každém bodě provozu, dokud nedosáhne spotřebitele.

obvykle je to něco, co majitel restaurace a manažeři dokončí. Nicméně, i když to není požadavek pro všechny zaměstnance, důrazně doporučujeme certifikovat všechny zaměstnance. Vzdělávat celý personál vědom správné manipulace s potravinami techniky a postupy skladování pomoci vyhnout se nemoci přenášené potravinami nejen činí odpovědnými, ale vede k lepším obchodních praktik.

licence na alkohol

získání licence na alkohol může trvat poměrně dlouho, takže začněte s kontrolou plánu baru brzy. Možná budete potřebovat jednu licenci sloužit alkohol, a další sloužit pivo a víno, ale můžete také potřebovat dvě samostatná licence: jednu na pití a další pro pivo a víno. V některých případech je snazší získat licenci pouze na pivo a víno. Budete potřebovat souhlas místní vládní rady pro kontrolu alkoholu, spíše než ATF, jak bylo zmíněno dříve.

recyklace a odstraňování odpadu

Ano, potřebujete zvláštní povolení pro trvalou nádobu na odpadky ve vašich obchodních prostorách. Licence na recyklaci a odstraňování odpadu vám umožňují umístit popelnici mimo vaši firmu. Váš stát bude muset vydat zvláštní povolení k nakládání s potravinami, olejem a dalšími materiály v podniku.

specializované licence na stravovací služby

každý prodejce potravin nebo restaurace je jedinečný. V závislosti na konkrétní povaze vašeho podnikání budete možná potřebovat další licence nebo povolení.

• Dočasné služby licence pro bezpečnost potravin: Pro festivaly, pop-up, promo akce, karnevaly, a nic od trvalého místa podnikání.
• licence na pevné stravovací služby: pro vaši trvalou polohu
• Licence dodavatelů mobilních potravin: Pro potravinářské kamiony nebo zmrzlinové vozíky

licence a povolení k zábavě

mnoho začínajících majitelů restaurací si neuvědomuje, že možná budete potřebovat další povolení pro určité typy zábavy a akcí.

hudební Licence Chcete-li se vyhnout porušení autorských práv

obvykle budete muset zaplatit licenční poplatek za hudbu přehrávanou ve vaší restauraci. Existují však výjimky pro televizi i rozhlas, podle federálního zákona o autorských právech, pokud zákazníkům nenabíjíte hudbu, lze ji přehrát.

Licence kabaretu nebo živé zábavy pro koncerty a hry

pokud plánujete mít živou hudbu a pořady ve svém místě podnikání, bude to také vyžadovat licenci. Veřejné výkonnostní licence jsou obvykle dány BMI, ASCAP, GMR a SESAC.

zvláštní povolení akce

prodej vašeho zboží na speciální akci je skvělý způsob, jak přivést nové zákazníky. Nicméně, nechcete to udělat bez povolení. V závislosti na stavu, ve kterém působíte, se požadavky a aplikace budou lišit. Další informace získáte od místního zdravotního oddělení.

Licence kulečníkového stolu

pokud byste chtěli kulečníkový stůl ve svém zařízení, může být k tomu také zapotřebí licence. Nyní to platí pouze pro konkrétní kraje a státy, proto zkontrolujte předpisy ve vaší místní oblasti a zjistěte, zda je to něco, co potřebujete.

Jak Dostat Své Licence a Povolení

Začněte tím, že míří do Food and Drug Administration a procházení předpisy pro konkrétní stát. Měli byste také kontaktovat místní zdravotní oddělení, abyste obdrželi své žádosti a dozvěděli se o probíhajícím procesu. Přestože se postup bude lišit v závislosti na vašich státních zákonech a typu podnikání, obecně můžete očekávat následující.

1. Zaregistrujte své Všeobecné obchodní licence u státu a federální vlády. Vyplňte požadované aplikace u místního zdravotního oddělení. Získejte většinu obchodních informací v pořadí, jako je vaše obchodní jméno, fyzická adresa a osobní údaje.
2. zaplaťte všechny příslušné poplatky.
3. Naplánujte si návštěvu na místě od Ministerstva zdravotnictví a ověřte, zda je vše v souladu s předpisy pro bezpečnost potravin.
4. počkejte na schválení a licence na stravovací služby. Připravte se na probíhající návštěvy a zůstaňte na vrcholu předpisů.

Kolik Bude Všechno Stát?

Náklady se liší v závislosti na mnoha faktorech, včetně:

• Vaše fyzické umístění
• počet zaměstnanců
• počet sedadel uvnitř vašeho zařízení, stravovacích služeb

Poplatky za všechno může pohybovat kdekoli od $100 až $1,000+ tak, připravte se dopředu.

jak dlouho bude trvat schválení?

celý schvalovací proces může trvat dva až tři měsíce, pokud vše běží hladce. Pokud nastanou problémy, to může čerpat z procesu, takže rozpočet si spoustu času před spuštěním.

jak často potřebujete vše Obnovit?

je to složité. Opravdu záleží na vaší poloze a konkrétních licencích o stravovacích službách. V mnoha případech vyprší platnost vaší servisní licence automaticky k určitému datu. Udržujte solidní účetní postupy, abyste obnovili každou příslušnou licenci před vypršením její platnosti.
Budete také muset předložit novou žádost, pokud něco o vaší firmě změny, včetně:

• Otevření nové lokality, pop-up, nebo mobilní vozíky
• Změna majitele
• Pohybující se vaše jídlo provozovně do nového umístění nebo provedení změn na budově
• Rozhodování o tom, aby sloužit alkohol nebo změnit typ podnikání

Spodní Řádek

Třídění prostřednictvím provozních licencí a použití pro food service licence je proces pro nové podniky, a to se nestane přes noc. Aby byl váš život o něco méně stresující, rozpočet si spoustu peněz a času získat potřebné licence v pořádku před otevřením své jídlo nebo pití podnikání. Zvažte rozhovor s lidmi, kteří vlastní podobná zařízení stravovacích služeb ve vaší oblasti, nebo chatujte s profesionálem.