Cum să mănânci fulgi de ovăz în fiecare zi fără să te îmbolnăvești de ea

făina de ovăz are reputația de a fi plictisitoare, dar este departe de ea. Sigur, ovăzul este simplu pe cont propriu, dar exact asta îi face o pânză atât de perfectă pe care să experimenteze. Le puteți face dulci sau sărate și le puteți găti sau nu, dar orice ați face, șansele sunt că castronul dvs. de ovăz va ajunge întotdeauna să aibă un gust al naibii de spectaculos. Cu puțină creativitate la sfârșit, îl puteți mânca cu ușurință în fiecare zi, fără să vă îmbolnăviți de el.

și de ce nu ai vrea? Făina de ovăz are substanțe nutritive precum fibrele și proteinele, ceea ce înseamnă că vă va menține energizat și mulțumit bine până la următoarea masă. În plus, este ușor chiar și pentru cel mai neexperimentat bucătar de acasă. Atâta timp cât vă asigurați că adăugați alte toppinguri delicioase, nutritive, care o vor face o masă completă (cum ar fi fructele sau legumele, sursele de proteine precum iaurtul grecesc sau ouăle prăjite și grăsimile sănătoase, cum ar fi semințele sau unturile de nuci), dieteticienii înregistrați spun că poate fi un plus excelent pentru rutina zilnică.

fie că mâncați deja fulgi de ovăz în fiecare zi și căutați câteva idei proaspete pentru a-l condimenta, sau doriți să începeți să-l mâncați mai des, acestea sunt toate cele mai bune modalități de a-l menține interesant. De la adăugarea unei picături de pudră de cacao la coacerea acesteia, veți dori să încercați aceste idei cât mai curând posibil.

începeți prin a experimenta diferitele tipuri de ovăz.

în primul rând, nu există doar un singur tip de ovăz, există mai multe. Oțel tăiat, gătit rapid, de modă veche—toate aceste soiuri au un gust diferit și delicios în felul lor. De exemplu, tăierea oțelului are o senzație de gură ca orezul, care îl face excelent pentru mâncărurile savuroase în stil risotto, dar nu atât de grozav pentru ovăzul peste noapte. Ovăzul de modă veche, Pe de altă parte, este perfect pentru orice doriți să înmuiați peste noapte. Dar dacă doriți o fulgi de ovăz rapidă (cum ar fi muesli), ovăzul de gătit rapid este ceea ce aveți nevoie. Nu te simți legat de aceste perechi, totuși. Simțiți-vă liber să experimentați diferitele tipuri de ovăz în orice mod care credeți că ar avea un gust bun.

încercați fulgi de ovăz la cuptor—este minunat pentru pregătirea mesei!

„experimentați făcând o făină de ovăz coaptă”, spune Lindsey Pine, MS, RD, proprietarul Tasty Balance Nutrition. „practic o caserolă și oferă o versiune mai fermă de fulgi de ovăz”, ceea ce înseamnă că este minunat pentru pregătirea mesei, explică ea. Este ușor de tăiat în felii și chiar mai ușor de apucat pe drumul spre ușă. Și o rețetă este egală cu o grămadă de porții, așa că veți avea suficient pentru întreaga săptămână dintr-o dată. Încercați această rețetă pentru a începe.

Fă-ți gustul ovăzului ca desertul tău preferat.

există atât de multe rețete grozave de fulgi de ovăz în stil desert. Dragoste tort de morcovi? Există o rețetă de fulgi de ovăz care are gust aici. Același lucru este valabil și pentru plăcintă cu mere, cheesecake și așa mai departe.

sau da micul dejun un spin cimbru.

„fulgi de ovăz nu trebuie să fie dulce,” Amy Gorin, ms, R. D. N., proprietarul Amy Gorin Nutrition în New York City-Zona, Spune sine, ” există atât de multe opțiuni pentru a face cimbru.”A face o fulgi de ovăz savuros este la fel de simplu ca a găti ovăz tăiat din oțel în bulion de legume în loc de apă. Puteți să-l mâncați în stilul bolului de cereale și să-l topiți cu legume proaspete tocate și ouă fierte tari, sau îl puteți transforma în ceva mai soupier precum congee, un fel de terci obișnuit în Asia de Est. Sau, puteți lua pur și simplu un castron simplu de ovăz și medicul-l chiar înainte de a săpa în. Gorin îi place să adauge o picătură de pesto, dar puteți folosi cu adevărat orice doriți.

când aveți dubii, o picătură de pudră de cacao nu doare niciodată.

atât Gorin, cât și Pine recomandă adăugarea unei picături de pudră de cacao în fulgi de ovăz atunci când aveți nevoie de o schimbare. Este foarte simplu și îți transformă ovăzul de dimineață într-un tratament cu ciocolată.

sau top ovăz off cu cafea și de a lua cofeina si micul dejun într-un du-te.

îmi place ideea unui latte de ovăz. Îți dă acel șoc de cofeină și te umple și are un gust uimitor. Puteți infuza ovăzul cu cafea în câteva moduri-fie adăugați un pic de espresso (care sunt măcinate foarte fin) ovăzului dvs. în timp ce gătesc, fie completați totul cu o lovitură de espresso sau cafea preparată ca și cum ar fi un afogato. Oricum, micul dejun este, probabil, va fi mare.

adăugați niște albușuri de ou.

adăugarea de albușuri de ou în fulgi de ovăz este o modalitate foarte simplă de a ridica conținutul de proteine și de a face textura sa ușoară și pufoasă. Pentru a face acest lucru, adăugați albușuri de ou câte o lingură la ovăz după ce au fost scoase de pe foc (dacă le adăugați la foc, ouăle s-ar putea amesteca). Apoi întoarceți ovăzul la foc mic, amestecând constant, până se îngroașă, ceea ce durează aproximativ două-trei minute. Încercați această rețetă pentru a începe.

nu uitați de ovăzul peste noapte.

dacă vă place fulgi de ovăz, dar urăsc de gătit, având în vedere ovaz peste noapte. Pentru a le face, tot ce trebuie să faceți este să combinați ovăzul cu ingredientele umede și să le lăsați să stea peste noapte. Vor fi pline, delicioase și gata de mâncare până când te vei trezi.

și dacă vă place ovăzul rece, încercați muesli.

dacă vă place ovăzul rece, dar uitați întotdeauna să configurați ovăzul peste noapte cu o seară înainte, muesli ar putea fi doar pentru dvs. Muesli este doar ovăz crud, uneori cu nuci sau fructe uscate sau semințe, întotdeauna acoperit cu ceva umed, cum ar fi laptele sau iaurtul. Puteți să-l completați cu lapte și să-l mâncați imediat, sau îl puteți lăsa rapid să se înmoaie și apoi să săpați (10 minute ar trebui să fie mai mult decât suficient timp).

cu aceste trucuri de preparare a făinii de ovăz, nu te vei plictisi niciodată de micul dejun.