Hvordan man spiser havregryn hver dag uden at blive syg af det

havregryn har et ry for at være kedeligt, men det er langt fra det. Sikker på, havre er almindelige alene, men det er præcis det, der gør dem til et perfekt lærred at eksperimentere på. Du kan gøre dem søde eller salte, og du kan tilberede dem eller ej, men uanset hvad du gør, er odds, at din skål havre altid ender med at smage temmelig forbandet spektakulært. Med lidt kreativitet på din ende kan du nemt spise det hver eneste dag uden at blive syg af det.

og hvorfor vil du ikke? Havregryn har næringsstoffer som fiber og protein, hvilket betyder, at det holder dig energisk og tilfreds godt indtil dit næste måltid. Plus, det er nemt for selv de mest uerfarne hjem kok at gøre. Så længe du sørger for at tilføje andre lækre, nærende påfyldninger, der gør det til et komplet måltid (som frugt eller grøntsager, proteinkilder som græsk yoghurt eller stegte æg og sunde fedtstoffer som frø eller nøddesmør), siger registrerede diætister, at det kan være en god tilføjelse til din daglige rutine.

uanset om du allerede spiser havregryn hver dag og leder efter nogle friske ideer til at krydre det, eller du vil begynde at spise det oftere, er dette alle de bedste måder at holde det spændende på. Fra at tilføje et strejf kakaopulver til bagning af det, vil du prøve disse ideer ASAP.

start med at eksperimentere med de forskellige slags havre.

først og fremmest er der ikke kun en type havre, der er flere. Stålskåret, hurtig madlavning, gammeldags-disse sorter smager alle forskellige og lækre på deres egen måde. For eksempel har stålskåret en mundfølelse som ris, der gør den fantastisk til salte risotto-retter, men ikke så god til havre natten over. Gammeldags havre er derimod perfekte til alt, hvad du vil suge natten over. Men hvis du vil have en hurtig ikke-kok havregryn (som mysli), er hurtigkogende havre det, du har brug for. Må ikke føle lænket til disse parringer, selvom. Du er velkommen til at eksperimentere med de forskellige slags havre på nogen måder, som du tror ville smage godt.

prøv bagt havregryn—det er fantastisk til måltid prep!

“eksperiment ved at lave en bagt havregryn,” fortæller Lindsey Pine, MS, RD, ejer af Tasty Balance Nutrition, SELF. “dybest set en gryderet og giver en fastere version af havregryn,” hvilket betyder, at det er fantastisk til måltidsforberedelse, forklarer hun. Det er let at skære i skiver og endnu lettere at gribe på vej ud af døren. Og en opskrift svarer til en flok portioner, så du får nok til hele ugen på en gang. Prøv denne opskrift for at komme i gang.

få dine havre til at smage som din yndlingsdessert.

der er så mange gode havregrynsopskrifter i dessertstil derude. Elsker gulerodskage? Der er en havregrynopskrift, der smager som den her. Det samme gælder for æbletærte, cheesecake, og så, så meget mere.

eller giv din morgenmad et sødt spin.

“havregryn behøver ikke at være sød,” Amy Gorin, M. S., R. D. N.”der er så mange muligheder for at gøre det velsmagende.”At lave en god velsmagende havregryn er så simpelt som at lave stålskårne havre i vegetabilsk bouillon i stedet for vand. Du kan spise det kornskål stil og top det med friske hakkede grøntsager og hårdkogte æg, eller du kan gøre det til noget suppere som congee, en slags grød, der er almindelig i Østasien. Eller du kan bare tage en almindelig skål havre og læge det op lige før du graver ind. Gorin kan lide at tilføje en dråbe pesto, men du kan virkelig bruge hvad du vil.

når du er i tvivl, gør et strejf kakaopulver aldrig ondt.

både Gorin og Pine anbefaler at tilføje et strejf kakaopulver til din havregryn, når du har brug for en ændring. Det er super simpelt, og det gør din morgen havre til en chokoladeagtig godbid.

eller top dine havre med kaffe og få din koffein og morgenmad på en gang.

jeg elsker ideen om en havregryn latte. Det giver dig, at koffein ryk og fylder dig op, og det smager fantastisk. Du kan infuse dine havre med kaffe på et par måder—enten tilføje en smule espresso grunde (som er malet meget fint) til dine havre, mens de laver mad, eller top det hele med et skud espresso eller brygget kaffe som om det er en affogato. På den ene eller anden måde, din morgenmad bliver sandsynligvis god.

tilsæt nogle æggehvider.

tilføjelse af æggehvider til din havregryn er en super enkel måde at støde på proteinindholdet og gøre dets tekstur lys og fluffy. For at gøre det skal du tilføje æggehvider en spiseskefuld ad gangen til dine havre, efter at de er fjernet fra varmen (hvis du tilsætter dem over varme, kan æggene krybe). Returner derefter dine havre til en lav varme under omrøring konstant, indtil de tykner op, hvilket tager cirka to til tre minutter. Prøv denne opskrift for at komme i gang.

glem ikke havre natten over.

hvis du elsker havregryn, men hader madlavning, overvejer havre natten over. For at fremstille dem er alt hvad du skal gøre at kombinere havre med dine våde ingredienser og lade dem sidde natten over. De vil være fyldige, lækre og klar til at spise, når du vågner op.

og hvis du kan lide din havre kold, så prøv mysli.

hvis du elsker kolde havre, men altid glemmer at oprette havre natten over natten før, er mysli måske bare noget for dig. Mysli er bare rå havre, nogle gange med nødder eller tørret frugt eller frø, altid toppet med noget vådt som mælk eller yoghurt. Du kan fylde det med mælk og spise det med det samme, eller du kan hurtigt lade det bløde og derefter grave i (10 minutter skal være mere end nok tid).

med disse havregryn-making tricks, vil du aldrig kede af din morgenmad.