- distribuie
- Pin
dacă crești usturoi cu gât tare, te afli într-un tratament, deoarece planta oferă două recolte. Cu câteva săptămâni înainte ca bulbul de usturoi să se termine în creștere, veți avea ocazia să recoltați scapuri de usturoi. Aceste lăstari fragede, ușor aromate cu usturoi, sunt delicioase.
am așteptat cu nerăbdare scapes usturoi să fie gata pentru recoltare după Salivare peste usturoi Scapes rețete partajate într-un post anterior.
în cele din urmă, tulpinile au apărut și au crescut. Am privit și am așteptat cu răbdare când au ajuns spre cer și apoi au început să se arcuiască și, în cele din urmă, să se onduleze. Este în momentul în care se învârt și se înfășoară o dată că cred că sunt gata.
usturoi scapes sunt tulpini de flori care emerge din soiuri de usturoi cu gât dur, de obicei, în jurul mijlocul lunii iunie, în Maine. Tulpinile cresc drept în sus pentru câțiva centimetri și apoi se ondulează o dată sau de două ori înainte de a crește în sus și de a înflori. Tăierea scapelor înainte de a înflori permite plantei să-și dedice energia pentru a crește un bulb mai mare de usturoi.
recoltarea Scapelor de usturoi este ușoară. Cel mai bine este să așteptați o după-amiază uscată, astfel încât tulpinile tăiate să se vindece rapid. Apoi tăiați tulpinile în punctul în care se întâlnesc cu frunza superioară a plantei. Îmi place să folosesc tunsul pentru că lasă o tăietură curată.
recoltați usturoiul odată ce formează prima buclă pentru o evadare mai fragedă. Dacă este recoltată puțin mai târziu, baza devine mai fibroasă și mai lemnoasă. Pur și simplu îndepărtați baza lemnoasă a tulpinilor așa cum ați face cu sparanghelul. Îngheț capetele lemnoase pentru a le adăuga în oală atunci când fac pui sau curcan.
consultați articolul de mai jos pentru mai mult de zece moduri delicioase de a folosi scapes de usturoi:
ați putea dori, de asemenea:
- plantarea usturoiului în grădina de toamnă
- recoltarea, vindecarea și depozitarea usturoiului
- Zucchini rețetă de mușcături de usturoi
- 9 culturi de cultivat pentru depozitarea alimentelor
- Distribuie
- Pin