latterlig vaniljekage

dette er den mest latterlige vaniljekage… Seriøst den blødeste, mest fugtige kage nogensinde – den smelter bogstaveligt talt i munden! En vaniljekageopskrift toppet med sød glasur og garneret med hvide chokoladechips – du er nødt til at komme ind på denne godhed!

sørg for at tjekke min latterlige chokoladekage også! Det er utroligt!

latterlig vaniljekage er en let vaniljekage med Buddingblanding!

for et par år siden lavede jeg en chokoladekage. Det var sindssygt fudgy og blødt og nemt. Jeg besluttede at kalde det latterligt chokoladekage because…well…it var. Og så begyndte jeg at få anmodninger om en Vaniljeversion…som fører os til i dag.

jeg skabte den vaniljekageopskrift, der i det væsentlige bare byttede vaniljekagen ud for chokoladen og virkelig elskede den virkelig. Det var blødt og vanvittigt fugtigt, næsten som et skebrød eller en brødpudding-struktur. Hvis jeg ikke elskede det, ville jeg ikke have delt det….Men nogle af jer fandt det for blødt og for fugtigt.

så jeg vil have dig til at vide, at jeg hørte dig.

det var en nem løsning, ærligt…en, som mange af jer forlod kommentarer om, som jeg elsker! Hvis noget ikke virker for dig, lad mig det vide!

denne vanilje kage opskrift er opdateret og forbedret!

alternationerne var minimale, men gjorde en indflydelse, som jeg synes fungerer godt. Det efterlader dig med en ekstremt blød, fugtig kage, men ikke” våd ” i tekstur, hvilket var det problem, nogle af jer havde.

Hvad Har Du Ændret?

den eneste ændring jeg lavede tho denne opskrift fra den oprindelige udstationering tilbage i 2016 er mængden af creme fraiche. I den oprindelige opskrift brugte jeg 16 ounces, og jeg reducerede det til 8 ounces i den nuværende version. Hvis du lavede originalen og elskede den, kan du holde fast i 16 – ounces.

den opdaterede version med mindre creme fraiche producerer en mindre tung kage. Du får en rig og lækker tekstur, uden at den er lige så “våd”.

opskrift ingredienser:

• vanille kage blanding
• øjeblikkelig vanille budding
• creme fraiche
• æg
• vegetabilsk olie
• vand
• hvid chokolade chips

glasur

• pulveriseret sukker
• mælk
• vanilje
• hvid chokoladechips til pynt

hvordan man laver latterlig vaniljekage:

trinene er nemme! Bemærk, da dette er et almindeligt spørgsmål: du bruger kageblandingen som ingrediens! Du følger slet ikke instruktionerne på kassen. Brug bare den tørre kageblanding, som du ville have dit mel, sukker, bagepulver osv.

Bagetips:

sørg for at smøre gryden kraftigt, især hvis du bruger de hvide chokoladechips. Du kan bruge en bagespray eller smøre gryden med smør eller forkortelse og derefter let støv med mel eller pulveriseret sukker

kagen er så blød til at begynde med, og et par hvide chokoladechips smelter muligvis til siden af gryden og klæber, hvis de ikke smøres ordentligt.

lad kagen afkøle i gryden i 10-15 minutter, før du vender gryden på en kageplade eller et fad.

hvad hvis det stikker til panden?

Åh jeg føler dig. Dette er sket for mig igen og igen. Det eneste svar er, at din pande ikke blev smurt tungt nok. Jeg har gjort det, tro mig.

hvis dette sker, afhængigt af hvor meget pinde, skal du vide, at du vil glasur denne kage og pynte den med hvide chips, hvilket vil dække en hel masse ufuldkommenhed!

panden jeg anbefaler…

som jeg sagde, Jeg har haft min rimelige andel af kage katastrofer mens spejlvende det ud af en bundt pan. Det er nok til at få dig til at græde! Sammen med at smøre gryden kraftigt bruger jeg denne gryde og har bogstaveligt talt aldrig set sig tilbage. Jeg anbefaler dette til så mange mennesker og føler virkelig, at det er det bedste. Jeg kan ikke sige, at jeg har haft noget problem med at klæbe siden jeg brugte denne.

hvad hvis du ikke har Vaniljekageblanding?

jeg hader at sige dette, men kageblandingen i denne opskrift er den hemmelige sauce. Hvis du ikke har adgang til en boksekageblanding (jeg ved i nogle lande, at de ikke er tilgængelige), så prøv at lave min creme-pundkage fra bunden og tilsæt de hvide chokoladechips. Det er en tæt dupe!

hvis du ikke kan lide hvid chokolade…

kan vi stadig være venner? Ha! Ja, selvfølgelig! Men hvis du virkelig bare ikke er en hvid chokoladefan, kan du absolut udelade de hvide chips fra denne opskrift.

skal du lave dette i en Bundt Pan?

Nej! Du kan bage dette er et udvalg af forskellige pander. Bemærk dog, at dette er en tættere kage, som jeg foretrækker i en bundt-eller rørpandestil. Men det fungerer også i andre pander:

• 9×13 pan: Reducer din bagetid til estimeret 30-35 minutter
• 2-Runde 9 tommer kagepander: Reducer din bagetid til 25-30 minutter
• cupcakes: Reducer bagetiden til 20-25 minutter

Leder du efter flere vanilje kage opskrifter? Prøv disse:

• perfekt vaniljekage (fantastisk til lagkager!)
• Vanilla Cupcakes (perfekt kuplede cupcakes ved hjælp af reverse creaming-metoden)
• Hjemmelavet kageblanding (jeg anbefaler ikke at bruge den hjemmelavede version til denne opskrift)
• Tres Leches Cake

som nævnt blev denne opskrift oprindeligt sendt i 2016. Opskriften og billederne er blevet opdateret i 2021.

Udskriv

nyttige tip… ud af creme fraiche? Prøv denne erstatning:

Udskift 1 kop creme med:

• 1 kop almindelig yoghurt
• 1 spsk citronsaft eller eddike plus nok fløde til at lave 1 kop

PIN til senere: