det er rigtigt, at vi som forbrugere ikke ved, om monoglyceridet stammer fra animalsk fedt eller vegetabilsk olie. Mit råd til dig er, at du er nødt til at indse, hvad dine muligheder er. Måske kan du ringe eller e-maile det firma, der lavede hamburgerboller og spørge dem, se om de ville vide det. Eller du tager dine chancer og håber bare, at det er lavet med vegetabilsk olie. Du skal også spørge dig selv, hvor hardcore af en veganer vil jeg være? Ved at du afholder dig fra at købe og forbruge kød, mejeri og æg og nægter at købe, bruge eller bære genstande, der er lavet med læder, uld, silke og pels; du eliminerer i det væsentlige 99% af dit animalske produktforbrug. Jeg kan varmt anbefale dig at tjekke denne artikel:https://www.vegan.com/ultimate-vegan-guide/chap24/ det taler dybest set om, hvordan det er umuligt at forsøge at stræbe efter total vegansk renhed.
for at besvare den anden del af dit spørgsmål er to mærker af brød/boller, jeg kender til, der ikke indeholder monoglycerider eller animalske produkter for den sags skyld, Dave ‘ s Killer Bread and Silver Hills. Tro mig, jeg tror ligesom du gør. Brødet i mit hjem indeholder monoglycerider i det, og på grund af det faktum nægter jeg at spise det, fordi jeg ikke ved med sikkerhed, om det er afledt af animalsk fedt eller vegetabilsk olie, og jeg vil ikke tage mine chancer, så jeg undgår bare det hele sammen.