Spinat Salat med varm honning sennep Vinaigrette

Spinat Salat med varm honning sennep Vinaigrette er et velsmagende komplet måltid med sprød bacon, sød rødløg, jordagtige svampe og hårdkogte æg alle drysset med en let sødet varm vinaigrette. Det er den perfekte forår eller sommer frokost eller let middag.

Nå er det nye år over os, og med det kommer erkendelsen af, at vi måske har spist for mange julekager og måske drak lidt for meget vin og sprut. En lille sidebemærkning her vidste du, at en god tør champagne er lav i sukker og kulhydrater. Kulhydratindholdet i champagne er lavere end for andre typer vin. Bare lidt FYI, fordi jeg ved, at du nogle gange bare skal skære lidt løs.

det er på tide at rydde op i vores kostvaner og se, om vi kan give vores kroppe den energi og næringsstoffer, den har brug for for at klare sig bedst. I min verden betyder det aldrig at ofre smag eller måltider. Denne spinatsalat med varm Bacon Honning Sennep Vinaigrette bringer det hele sammen med frisk baby spinat, bacon, hårdkogte æg, rødløg, svampe, tomater og croutoner. Den varme bacon Honning Sennep vinaigrette er bare perfekt med dette og er sprængfyldt med smag. Jeg elsker en god salat fyldt med fantastiske smag. Så let at sammensætte, så fyldende og så smagfuld.

Hvordan laver du spinatsalat med varm honning sennep Vinaigrette?

første lag din bacon på cookie ark og indlæse i en forvarmet ovn madlavning i ca 12-14 minutter spejlvende halvvejs gennem tilberedningen. Flyt den kogte bacon til papirhåndklæder for at dræne reservere en spiseskefuld til lille gryde over svag varme. Tilsæt hakket hvidløg og kog i et minut. Pisk cider eddike, Dijon sennep, honning, havsalt og sort peber. Pisk langsomt olivenolie ind. Dæk gryden og sluk for varmen.

hak derefter den kogte bacon groft. I en stor skål tilsæt baby spinat, hårdkogte æg, søde røde løg, sol modne tomater, jordiske svampe, sprøde croutoner og røget hakket bacon. Drys salaten med varm Bacon Honning Sennep Vinaigrette og kast til frakke. Serveres straks.

Opskriftsnoter og nyttige tip

• Bacon er super let at lave mad i ovnen sæt det kan også koges i en stegepande. Husk bare at reservere en spiseskefuld baconfedt.
• forvasket babyspinat er bedst med denne salat, da den er øm og lidt sødere end moden større bladspinat.
• for æg, der er lettere at skrælle, vil du have æg, der er meget tæt på udløbet. Dog ikke udløbet, men tæt.
• for en endnu smagere salat laves hjemmelavede croutoner.
• spring ikke over den lækre varme Honning Sennep Vinaigrette. Det sender virkelig denne salat over toppen.

så hvis du er på rette fra din skøre ferie lyksalighed, kan lide at se, hvad du spiser og stadig nyde alle varianter af et fantastisk måltid, eller bare elsker en god salat end denne Spinat Salat med varm Bacon Honning Sennep Vinaigrette er perfekt til dig! Sæt det på din for at prøve listen og efterlade mig en kommentar og lad mig vide, hvad du synes.

andre komplette måltidssalater, du vil elske!

• Nicoise salat
• Chef salat
• kylling Valdorf salat
• kylling Cæsarsalat

dette indlæg blev oprindeligt offentliggjort 8.januar 2018 og blev genudgivet 10. juni 2019 med nyt indhold.

Print

Spinat Salat med varm Bacon Honning Sennep Vinaigrette

spinatsalat med varm honning sennep Vinaigrette er et velsmagende komplet måltid med sprød bacon, sød rødløg, jordagtige svampe og hårdkogte æg alle drysset med en let sødet varm vinaigrette.

• forfatter: Beth Pierce
• Forberedelsestid: 10
• Kogetid: 15
• Samlet Tid: 25 minutter
• Udbytte: 4 portioner 1
• Kategori: salat
• metode: bage
• køkken: Sydlige

ingredienser

Skala1h2h3h

• 4 skiver bacon
• 2 fed hvidløg finthakket
• 1/4 kop cider eddike
• 2 spsk dijon sennep
• 1/4 kop honning
• 1/2 tsk havsalt
• 1/4 tsk frisk revnet sort peber
• 1/3 kop olivenolie
• 10 kopper babyspinat
• 3 hårdkogte æg skrællet og skåret
• 1/4 kop tyndt skiver rødløg
• 1 kop druetomater skåret
• 2/3 kop tynde skiver knapper svampe (2-3 store)
• 1 kop urt smør croutoner

instruktioner

1. Forvarm ovnen til 375 grader. Læg bacon på cookie ark og sted i ovnen. Bages i 7-8 minutter og flip. Bages i 5-6 yderligere minutter eller indtil gyldenbrun. Flyt bacon til papirhåndklæder. Hæld 1-1 1/2 spsk baconfedt i en lille gryde over svag varme. Tilsæt hvidløg og kog i 60 sekunder. Pisk cider eddike, Dijon sennep, honning, havsalt og sort peber. Pisk langsomt olivenolie ind. Dæk og sluk for varmen.
2. groft Hak bacon. I stor skål tilføje baby spinat, æg, rødløg, tomater svampe, croutoner og hakket bacon. Drys salat med varm Bacon Honning Sennep Vinaigrette og kaste til frakke. Serveres straks.

nøgleord: spinat bacon salat, spinat salat dressing, bedste spinat salat