Geschäftbearbeiten
Der in Guadalajara geborene Vergara verkaufte einst Tacos auf mexikanischen Straßen. In den 1980er Jahren verkaufte Vergara Eigentumswohnungen und Timeshares in Manzanillo, Mexiko, wo er John Peterson kennenlernte und mit ihm zusammenarbeitete.
Als Peterson Herbalife-Verkäufer wurde, rekrutierte er Vergara und gemeinsam begannen sie, Herbalife-Produkte in Mexiko zu verkaufen. Da Herbalife keine Genehmigung der mexikanischen Regierung zum Verkauf ihrer Produkte erhalten hatte, mussten Peterson und Vergara die Produkte ins Land schmuggeln. Nachdem Herbalife die Produkte sechs Monate lang nach Mexiko geschmuggelt hatte, nahm es zur Kenntnis und begann mit der Genehmigung der Regierung. Vergara wurde gebeten, die Herbalife-Produkte von der mexikanischen Regierung genehmigen zu lassen, und war maßgeblich daran beteiligt, Herbalife-Gründer Mark Hughes beim Umgang mit der mexikanischen Regierung zu unterstützen. Dies gab Vergara einen Einblick, wie ein mehrstufiges Unternehmen profitiert und in andere Länder expandiert. Vergara war Partner von Roger Daley, Jim Fobair und Charlie Ragus. Mit bereits 51% des Unternehmens erwarb Vergara den Rest von Omnitrition am Ende des Deals mit seinem U.S. Partners und übernahm die gesamte Kontrolle über Omnitrition de Mexico. Seit seiner Gründung im Jahr 1991 ist das Privatunternehmen von einem Unternehmen, Omnilife de Mexico, auf neunzehn Unternehmen angewachsen. Heute vertreiben rund 5,2 Millionen Menschen Omnilife-Produkte in 22 Ländern, während das Unternehmen einen Jahresumsatz von fast 4,2 Milliarden US-Dollar erzielt hat.
Vergara war von 1991 bis zu seinem Tod Direktor von Omnilife de Mexico.
FilmEdit
1999 lernte Vergara den Filmregisseur Alfonso Cuarón kennen, als er Filmemacher für seine Unternehmensfilme suchte. Cuarón war jedoch mehr daran interessiert, Y Tu Mamá También zu filmen, und gab Vergara das Drehbuch. Vergara, ein bekannter Liebhaber von Filmen, las es und schlug sofort vor, mit der Produktion zu beginnen. Dabei gründeten sie eine Produktionsfirma Producciones Anhelo, die Guillermo del Toros The Devil’s Backbone zusammen mit Pedro Almodóvars El Deseo und del Toros Tequila Gang koproduzieren sollte. Anhelo produzierte auch Sebastián Corderos Crónicas.
Im Jahr 2002 ernannte Variety Vergara zu einem seiner zehn Produzenten. Für die Ausgabe 2004 des Guadalajara International Film Festival schuf Vergara den JVC Award für die beste Regie, der an Fernando Eimbcke für sein Spielfilmdebüt Temporada de patos vergeben wurde.
ChivasEdit
Vergara wurde 2002 Eigentümer der Fußballmannschaft C.D. Guadalajara (im Volksmund als Chivas bekannt). Kurz nachdem er den Besitz in Mexiko übernommen hatte, als er 2004 am US Major League Soccer All-Star Game teilnahm, kündigte er an, Chivas auf MLS auszudehnen.
Vergara und MLS eröffneten Chivas USA im Jahr 2004, und das Team spielte seine erste offizielle Saison im Jahr 2005 mit Dignity Health Sports Park in der Gegend von Los Angeles als Heimstadion. Chivas USA war zunächst erfolgreich; In den ersten fünf Spielzeiten verzeichnete das Team vier MLS-Playoff-Auftritte in Folge. Sowohl die Leistung als auch die Besucherzahlen gingen nach 2009 stark zurück. Im August 2012 wurden Vergara und seine ehemalige Frau alleinige Eigentümer des Clubs und kauften die ehemaligen Partner Antonio und Lorenzo Cué auf.
Am 20.Februar 2014 kaufte die Major League Soccer Chivas USA von Vergara. Sie kündigten Pläne an, an einen Käufer zu verkaufen, der sich dafür einsetzt, den Club in Los Angeles zu halten, sowie einen Plan, den Club umzubenennen. Nachdem er keinen Käufer gefunden hatte, faltete der Verein nach der Saison 2014. Ein neuer Verein, Los Angeles FC, wurde 2018 gegründet, jedoch ohne Verbindung zum ehemaligen Chivas USA Club.