In letzter Zeit haben Keraliten erkannt, dass die Jackfrucht (Chakka) medizinische Eigenschaften hat, da sie ein Lagerhaus für Vitamine und Mineralien ist. Seine krebsheilenden Eigenschaften sind im Ayurveda gut dokumentiert. Eine Studie, die in einem Krankenhaus in Kochi durchgeführt wurde, kam zu dem Schluss, dass sich grünes Jackfruchtmehl in der Ernährung von Krebspatienten als Palliativ erweisen kann.
Nervenschmerzen sowie Taubheitsgefühl und Kribbeln von Gliedmaßen oder Körperextremitäten werden häufig von Patienten empfunden, die sich einer Bestrahlung oder Chemotherapie unterziehen. Diese Schmerzen könnten durch regelmäßige Einnahme von Nahrungsmitteln aus Jackfruchtmehl gelindert werden, behaupteten die Forscher.
Die Studie wurde unter einer Gruppe von Patienten durchgeführt Chemotherapie gegen Krebs im Renai Medicity Hospital, Palarivattom, Kochi, seit Juni 2018.
Chemotherapie ist ein Verfahren, das als Teil der Krebsbehandlung unter Verwendung eines oder mehrerer Krebsmedikamente als Teil eines standardisierten Regimes durchgeführt wird. Chemotherapie wird mit einer heilenden Absicht gegeben, oder mit dem Ziel, das Leben zu verlängern oder Symptome zu reduzieren.
Laut Statistik zeigten 43 Prozent der Patienten, die sich einer Chemotherapie unterzogen, Nebenwirkungen wie Müdigkeit, Darmprobleme wie Durchfall, Lungenentzündung und Mundgeschwüre. Die Patienten erhielten 30 Gramm grünes Jackfruchtmehl pro Tag zusammen mit Grundnahrungsmittel während des Frühstücks und Abendessens.
Ein Ärzteteam unter der Leitung von Thomas Varghese führte die Studie durch, nachdem 50 Patienten mit grüner Jackfrucht-Mehldiät behandelt und die Variationen der Symptome bei Patienten nach Erhalt der Chemotherapie überwacht worden waren.
Die Studie ergab, dass Pektin, ein Polysaccharid in grünem Jackfruchtmehl, die durch Chemotherapie verursachten Nebenwirkungen reduzierte.
Pektin ist eine natürlich vorkommende Stärke, die in Obst und Gemüse vorkommt. Da diese wasserlösliche Faser eine starke Gelierfähigkeit besitzt, wird sie in Marmeladen und Gelees als Verdickungsmittel verwendet.
Jackfrucht ist eine wichtige Pektinquelle.
Diabetes-Kontrolle auch
Zuvor hatte ein Ärzteteam des Thiruvananthapuram Medical College bewiesen, dass der Verzehr von Jackfrucht-Eintopf bei der Kontrolle von Diabetes wirksam war. (Diese Zubereitung, die in Kerala beliebt ist, wird lokal ‚Puzhukku‘ genannt.) Der Verzehr der Früchte in ihrer rohen Form würde ihren Glukosespiegel unter Kontrolle halten, hatte eine frühere Studie herausgefunden.
James Joseph, ein ehemaliger Direktor der Microsoft Corporation, war einer der Forscher, die in dem Team waren, das die Auswirkungen der Jackfrucht-Diät bei der Kontrolle von Diabetes untersuchte. Joseph ist auch Teil des Teams, das die Studie zur Jackfrucht-Diät für Patienten durchgeführt hat, die sich einer Chemotherapie unterziehen.
Überprüfte Ergebnisse
Auf der Konferenz der europäischen Ernährungswissenschaftler, die kürzlich in Rom stattfand, wurde ein auf der neuesten Studie basierendes Papier vorgestellt. Das Papier wird auch auf der Konferenz der American Association for Cancer Research vorgestellt, die später in San Diego, Kalifornien, stattfinden wird.
Das Papier wird auch auf der Konferenz der Indian Association for Cancer Research vorgestellt, die am Mittwoch in Kovalam stattfindet.
Die Studie wurde auch in der internationalen medizinischen Fachzeitschrift Biomolecules veröffentlicht.
( Diese Geschichte wurde zuerst veröffentlicht in Onmanorama)