20 juhlaruokaideaa aikuisille budjetilla

Pastabaari

suuren budjetin ystävällinen ja täyttävä juhlaruoka, jonka voi tehdä irtotavarana. Pasta-baari on helppo, näyttää vaikuttavalta ja antaa vieraiden sekoittaa ja sovittaa makunsa tai ruokavalionsa mukaan. Kuka olisi arvannut, että suosikkipestopastastasi voi tulla juhlakamaa?!

Vegetaristi: kyllä, tästä voi tehdä kasvis

ainesosat: Pakettipastaa, jarrutettuja pastakastikkeita ja valinnaisia lisukkeita.

miten se tehdään: Keitä erilaisia pastoja (esim.penne, spagetti tai fusilli) pakkauksen ohjeen mukaan ja sekoita joukkoon erilaisia jarrutettuja pastakastikkeita (esim. pesto, alfredo tai tomaattipohjaiset). Tarjoa isoissa kulhoissa pihdeillä tarjoiluun. Valinnainen: tarjoa pastapatukassa pienissä kulhoissa lisukkeita, kuten parmesaanijuustoa, yrttejä, kasviksia tai rapeaa pekonia.

aika: 15-25 minuuttia per pasta-annos

Hinta: $

Uuniperunabaari

uuniperunabaarin perustaminen on edullinen tapa ruokkia iso joukko juhlissa. Cook takki perunat irtotavarana, ja valitse sitten erilaisia täytteitä, kuten juustoa, tonnikalaa, naudan jauhelihaa, vihanneksia, smetanaa ja kastikkeita, joten jokainen voi muokata omia. Halpa, yksinkertainen ja erittäin täyttävä!

Vegetaristi: kyllä, tästä voi tehdä kasvissyöjä

ainekset: perunat (rusetit ovat parhaita) ja mitä täytettä haluatkaan tarjota uuniperunoille! Tarvitsetko inspiraatiota? Kokeile näitä juustoisia tonnikalatakkiperunoita guacamolen kanssa.

miten se tehdään: Pese perunat ja pistelevä iho haarukalla (mutta älä kuori). Paista kokonaisena 200-asteisessa uunissa 50 minuuttia tai kunnes se on kypsynyt hyvin. Tarjoa tulikuumana lisukkeiden rinnalla.

aika: 1 tunti + lisä Prep

Hinta: $

Sliderit

Sliderit ovat suosittu juhlaruoka,josta voi tehdä mitä tahansa makua tai budjettia! Kokeile tehdä minijuustohampurilainen-slidereitä tai vaikka Aasialaishenkisiä slidereitä possupihvien ja ananaksen kanssa. Kustannusten vähentämiseksi voit tehdä omat rissolit tyhjästä. Jotta se olisi nopeampi juhlaherkku, osta pieniä sämpylöitä ja valmiiksi leikattua salaattia tarjoiluun.

kasvissyöjä: ei

ainekset: kaipaatko inspiraatiota? Nämä tex-mex-liukusäätimet ovat yleisön miellyttäjiä!

miten se tehdään: keitä rissoleita pakkauksen ohjeen mukaan (tai tee itse). Kokoa paistetut pihvit juustolla, kastikkeella ja muilla täytteillä pullien päälle ja tarjoile.

aika: 25-45 minuuttia reseptistä riippuen

Hinta: $$

banaanileipä

banaanileipä on yksi rakastetuimmista jälkiruoista ja sopii loistavasti juhliin. Sinulla on luultavasti jo kaikki ainekset ruokakomerossasi, joten tämä on erittäin edullinen vaihtoehto! Yhden leivän voi tarjota teen ja kahvin kera iltapäivä-tai aamuherkkuna ryhmälle.

Kasvissyöjä: Kyllä

Ainekset: 3 pientä banaania, ½ dl maitoa, 2 munaa, 2 kuppia itsestään kohottavaa jauhoa, siivilöityä, ¾ kuppia sokeria, 80 g pehmennettyä voita, 1 tl kanelia ja 1 tl maustesekoitusta.

miten se tehdään: Yhdistä edellä mainitut ainekset yhdessä kulhossa ja paista voidellussa leivinpellissä 1 tunti ja 30 minuuttia 150-asteisessa tuuletin-paketissa. Tarjoa lämpimänä voin kanssa.

aika: 2 tuntia

Hinta: $

hedelmäsalaatti

Helppo, terveellinen ja vegaaniystävällinen-hedelmäsalaatti on herkullinen juhlaruoka, joka usein unohtuu! Jos haluat tehdä siitä budjettiystävällisen, osta sen hedelmät, jotka ovat sesongissa. Tämän voi tarjoilla kulhossa tai tehdä sormiruoaksi kääntämällä hedelmäsalaatista hedelmävartaat.

Kasvissyöjä: Kyllä ja vegaani

Ingredients: Any fruit you like! Suosittelemme omenoita, banaaneja, viinirypäleitä, appelsiineja, vesimelonia ja passionhedelmää.

miten se tehdään: yksinkertaisesti paloittele kaikki hedelmät ja tarjoile suuressa kulhossa.

aika: 15 minuuttia

Hinta: $

juustolautanen

yleisön suosikki, nöyrästä juustolautasesta voi tehdä niin ylellisen tai lompakkoystävällisen kuin haluaa. Monet supermarketit myyvät kolmen tai useamman juuston juustovalikoimia valmiina. Yksinkertaisesti koota joitakin deli lihaa, keksejä ja ripottele hedelmiä ja sinulla on nopea ja vaikuttava juhla-annos.

Kasvissyöjä: kyllä, tästä voi tehdä kasvisruokaa

ainesosat: juusto (3-4 juustoa sopii 10 hengen ryhmälle), herkkuliha (salami ja kinkku ovat suosittuja valintoja), keksejä ja hedelmiä (kuivatut omena, viinirypäleet tai mansikat ovat helppoja tarjota).

miten se tehdään: kokoa ja tarjoile.

aika: 10 minuuttia

Hinta: $$

kasvikset ja dippi

kasaa vaikuttava ja terveellinen lautanen hetkessä, mutta paloittele kasvikset ja tarjoile dipin kanssa! Porkkanat ja selleri ovat halpoja vihanneksia, jotka ovat täydellisiä tähän, ja dippiä voi ostaa helposti supermarketeista.

kasvis: Kyllä

ainesosat: porkkanat, selleri ja kurkku sekä dipit (hummus ja ranskalainen sipuli ovat hyviä valintoja).

miten teet sen: leikkaa kasvikset tikuiksi ja tarjoa dipin rinnalla.

aika: 10 minuuttia

Hinta: $

Caramel uni-maissi

unohda tavalliset popcornit tai vaikka suolatut kinuskipopcornit, caramel uni-maissi tulee olemaan hitti joka juhlissa! Popping oma popcorn on erittäin halpa ja helppo tehdä irtotavarana, söpö värit, ihmiset eivät tiedä teit sen itse!

Kasvissyöjä: Kyllä

ainesosat: 1 kuppi popcorn-ytimiä, 1 kuppi oliiviöljyä, 1 kuppi kuohusokeria ja valikoituja luonnongeeliruokavärejä (4 väriä).

miten se tehdään: erottele ainekset neljään tasaiseen annokseen. Laita yksi annos keskikokoiseen kattilaan ja lisää jokaiseen muutama tippa elintarvikeväriä (käytä yhtä väriä annosta kohti). Kuumenna keskilämmölle ja laita kansi päälle, ravista, kun ytimet alkavat poksahtaa. Kun poksahtelu hidastuu, poista lämmöltä ja sekoita, jotta täyte on jopa jaettu. Laita sivuun jäähtymään ja toista muiden värillisten annosten kanssa. Kun ne ovat valmiita, sekoita yhteen sateenkaaren värejä!

aika: 30 minuuttia

Hinta: $

Prosciutto & parmesaanicroissants

pöhöttynyt leivonnainen on juuri leivottujen herkkujen luomisen salaisuus lähes vaivatta. Näissä prosciutto-ja parmesaanicroissanteissa leivotaan leivonnaisista nopea ja maukas sormiruoka, joka saa kaikki kysymään reseptiä. Tee tästä reseptistä vielä halvempi korvaamalla prosciutto kinkulla.

Kasvissyöjä: Ei

Ainesosat: 2 valmisrasvaista, kevyesti sulatettua leivonnaislevyä, ½ dl hienoksi raastettua parmesaanijuustoa, 2 prosciutto-eli kinkkuviipaletta, 1 kananmuna kevyesti vatkattuna hyppysellisellä suolaa ja 1 tl kuminansiemeniä.

miten se tehdään: leikkaa leivonnaiset 18 tasaiseksi kolmioksi per levy. Ripottele juustoa leivonnaisten päälle ja painele kevyesti leivonnaisiin kaulimella. Lay prosciutto yhden kolmion ja päälle toisen kolmion, jossa pistettä pois kohdistus. Roll luoda ’croissant’ muoto. Toista loput. Sivele leivonnaiset vatkatulla kananmunalla ja ripottele päälle kuminansiemeniä. Paista 180-asteisessa viuhkauunissa 10-15 minuuttia tai kunnes se on kullanruskeaa.

aika: 15 minuuttia

Hinta: $$

vietnamilaisia Kanakääreitä

Wow vieraita vietnamilaisia kanakääreitä! Täytä pehmeät jauhoiset tortillat pannulla paistetulla kanalla, kevyesti pikkelöidyllä kurkulla ja porkkanalla Aasialaistyyliseen juhlaruokaan. Vinkki: Säästä aikaa käyttämällä Marketin paistettua kanaa.

Kasvissyöjä: Ei

Ainesosat: ½ Kurkku, puolitettu, deseeded ja viipaloitu, 1 pieni porkkana, raastettu, 1 rkl valkoviinietikkaa, 2 rkl kasviöljyä, 8 luutonta, nahatonta kanan reisipalaa, leikataan ohuiksi suikaleiksi, 2 valkosipulinkynttä, hienonnettu, 25 g inkivääriä (kuorittu paino), hienoksi raastettu, 3 rkl vaaleanruskeaa pehmeää sokeria, 2 rkl soijakastiketta, 8 mini-tai 4 isoa pehmeää jauhotortillaa ja 2 pientä jalokivisalaattia, lehdet erotellaan ja leikataan kahtia.

miten teet sen: laita kurkku, porkkana ja etikka pieneen kulhoon ja laita sivuun. Kuumenna 1 rkl öljyä isossa paistinpannussa, lisää kana ja paista keskilämmöllä kullanruskeaksi ja kypsäksi. Poista ja aseta sivuun. Kaada loput öljy pannulle ja laske lämpöä. Lisää valkosipuli ja inkivääri, ja keitä 2 minuuttia, kunnes pehmenee, mutta ei värjää. Lisää sokeri, soijakastike ja 150 ml vettä, ja kuplaa 5 minuuttia, kunnes se on tahmeaa. Palauta kana pannulle ja kuumenna läpi. Kuumenna tortillat ja lisää tortillojen päälle salaattia, kanaa sekä pikkelöityä kurkkua ja porkkanaa tarjoiltavaksi.

aika: 40 minuuttia

Hinta: $$

Pesto-kasvisvartaat

nämä helpot pesto-kasviskebabit ovat mainio kasvisvaihtoehto grilleihin ja juhliin. Ne on halpa ruokalaji, joka tehdään sesongin kasviksista ja pursotetusta pestosta.

kasvis: Kyllä

ainekset: erilaisia värikkäitä kasviksia (paprika, maissi, punasipuli ja kesäkurpitsa ovat hyviä valintoja), pesto (mikä tahansa lajike toimii) ja appelsiinin puolikkaan mehu.

miten se tehdään: Leikkaa kasvikset suupaloiksi ja pujota vuorotellen valmiiksi liotettuihin vartaisiin. Kypsennä grillissä tai pannulla 10 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Yhdistä mehu ja pesto ja harjaa kebabit, kun ne on poistettu lämmöstä.

aika: 25 minuuttia

Hinta: $

Melts

sulatettu juusto, paahteinen leipä ja maistelevat täytteet tekevät meltsistä helpon, halvan juhlaruuan, joka on melkein kuin minipizzoja! Kokeile näitä havaijilaisia minisämpylöitä tai tee oma lajitelmasi erilaisista lihoista, kastikkeista ja jopa kasviksista!

Vegetaristi: kyllä, tästä voi tehdä vegetaristin, poistaa minkä tahansa lihan

ainekset: illallisrullat, mozzarellajuusto ja täytteet (kinkku, ananas ja pizzakastike ovat loistava valinta).

miten se tehdään: puolita sämpylät, lisää täytteet ja sulata grillin alla, kunnes ne ruskistuvat.

aika: 25 minuuttia

Hinta: $

5-minuutin Tiramisu-dippi

tämä tiramisu-dippi on täydellinen herkku seuraavissa juhlissa, ja sen voi pyöräyttää hetkessä. Vain muutama raaka-aine tekee jokaiselle ainutlaatuisen ja halvan jälkiruokaherkun.

Vegetaristi: Kyllä

ainesosat: 1 rkl pikakahvirakeita, 1 rkl kahvinmakuista likööriä, 300 ml tuubipaksua kermaa, 1/3 kupillinen tomusokeriseosta, 250g ammemascarponea, kaakaojauhetta koristeeksi ja sienisormikeksejä tarjolle.

miten se tehdään: liuota kahvi 1 rkl kiehuvaa vettä pieneen lämmönkestävään kannuun. Sekoita joukkoon likööri. Jäähdytä hieman. Vatkaa kerma ja sokeri sähkövatkaimen pienessä kulhossa, kunnes muodostuu pehmeitä piikkejä. Vatkaa kahviseoksessa. Taittele vispilällä mascarponeen, kunnes se on juuri yhdistetty. Lusikoi tarjoiluastiaan. Pöly seulottua kaakaota. Tarjoa sienisormikeksien kanssa.

aika: 5 minuuttia

Hinta: $ – $ $ (jos et jo omista kahvinmakuista likööriä)

14. Lohkoperunat

lohkoperunat ovat yleisön suosikki, jonka voi tehdä hetkessä! Osta frozen kiilat, tai kokki ja leipoa itse-molemmat ovat halpoja vaihtoehtoja! Muista tarjoilla smetanan ja makean chilikastikkeen kanssa.

Kasvis: Kyllä

Ainesosat: Paketti pakastettuja lohkoperunoita (tai tee tyhjästä perunoiden kanssa), makeaa chilikastiketta ja smetanaa tarjolle.

miten se tehdään: paista uunissa pakkauksen ohjeen mukaan, tai noudata tätä ohjetta tehdäksesi tyhjästä.

aika: 1 tunti

Hinta: $

blinit

blinit ovat tunnettuja juhlasormiruokia, jotka näyttävät monimutkaisemmilta tehdä kuin ne todellisuudessa ovat. Kokeile savulohiblinejä, pizzakakkutyylisiä blinejä tai crème fraîchea, paahtopaistia cornichons blinejä.

Kasvissyöjä: Kyllä, tämä voidaan tehdä kasvissyöjä, yksinkertaisesti ei sisällä mitään lihaa tai kalaa

ainekset: valmiiksi blinit (keksejä tai kotitekoisia mini pikelets toimii liian) ja muutama yksinkertainen täytettä (savulohi, tuorejuusto ja kaprikset ovat suosittu yhdistelmä).

miten se tehdään: yksinkertaisesti koota ja palvella.

aika: 15 minuuttia

Hinta: $ – $$(jos käytät savulohta hinta nousee)

kasvis-ja juustosämpylät

käänne klassiseen makkarasämpylään, nämä kasvis-ja juustosämpylät ovat maukkaita ja yksinkertaisempia tehdä kuin miltä ne näyttävät! Tee vielä halvempaa käyttämällä mitä tahansa kauden kasviksia tai pakastepinaattia. Vinkki: leikkaa ja yhdistä kasvikset nopeasti monitoimikoneella.

Kasvis: Kyllä

Ainesosat: 1 iso sipuli, puolitettu ja raastettu, 2 porkkanaa, raastettu, 1 punajuuri, raastettu (käytä käsineitä välttääksesi vaaleanpunaiset sormet), 100 g kypsää cheddaria, raastettua, 1 pieni nippu timjamia, poimittuja lehtiä, 50 g mantelilastuja, 2 arkkia leivonnaisia ja 1 muna, vatkattu.

miten se tehdään: keitä sipulia ja kasviksia pannulla, kunnes ne ovat pehmenneet. Lisää juusto, mantelit ja yrtit vihannesseokseen. Säilytä jääkaapissa 30 minuuttia. Leikkaa jokainen leivonnaislevy kolmosiksi. Kasaa jäähtynyt täyte jokaisen leivoskaistaleen keskelle. Sivele leivonnaisen reunat hieman vatkatulla kananmunalla ja taita sivut sitten täytteen peittämiseksi. Kääntele sämpylät niin, että leivonnaisten sauma jää alle ja aseta leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Sivele hieman lisää kananmunaa ja ripottele päälle loput mantelit. Jäähdytä kypsäksi (tai vähintään 15 min). Paista 180C liesituulettimessa 20 min, kunnes se on kullanruskeaa.

aika: 1 tunti

Hinta: $

spiraalit

Roll up, roll up, roll up to an easy dish for entertainment that won ’ t take you long or break the bank! Vain 20 minuuttia valmistautumisaikaa ja vain viisi raaka-ainetta, nämä ovat kaikkein yksinkertainen, mutta tyylikäs näköinen alkupalat kun olet viihdyttävä väkijoukon.

Vegetaristi: Kyllä, tämä voidaan tehdä vegetaristiseksi, ei yksinkertaisesti sisällä lihaa

ainekset: kääreet ja täytteet. Kokeile näitä pinaatti-ja salamilajikkeita tai kalkkunaa, avokadoa ja karpaloa.

miten se tehdään: Levitä ainekset laakealle kääreelle, Kauli pituussuunnassa ja viipaloi sitten yhden tuuman lohkoiksi.

aika: 20 minuuttia

Hinta: $

vesimeloni -, feta-ja kurkkupalat

vesimeloni -, feta-ja kurkkupalat ovat kesäisen terveellistä sormiruokaa, josta kaikki tulevat hakemaan lisää. Näistä balsamicolasitetuista minikanapeista saa virkistäviä juhlaherkkuja!

Kasvissyöjä: Kyllä

ainekset: ¼ siemenetöntä vesimelonia, leikattu 2cm kuutioiksi, 2 x 200 g kiinteää fetajuustoa, leikattu 2cm kuutioiksi, 2 libanonilaista kurkkua, karkeasti kuorittu ja leikattu 2cm paloiksi, karamellisoitua balsamiviinietikkaa tihkusateeksi ja 1 rkl hienonnettuja tuoreita mintunlehtiä.

miten teet sen: pujota vesimeloni, feta ja kurkku vuorotellen 24 puiseen hammastikkuun. Peitä ja jäähdytä, kunnes valmis palvelemaan. Annostele tarjoiluvadille karamellisoitua balsamicoa ja päälle vartaita. Ripottele mintun päälle ja tarjoile.

aika: 20 minuuttia

Hinta: $

pekoniin käärittyjä makkaroita

Hanki näitä maukkaita pekoniin käärittyjä makkaroita seuraavia juhliasi varten. Ne ovat yksinkertaisia vain kaksi ainesosaa ja ei rikkoa pankki, vain älä odota mitään tähteitä!

Kasvissyöjä: Ei

Ainekset: 500 g naudan chipolatas, 8 pekonia, kuori poistettu ja kastike tarjolle.

miten se tehdään:Par-keitä chipolatoja suuressa kattilassa kiehuvassa vedessä 5 min. Poista kattila lämmöltä ja anna seistä 5 min. Valuta chipolat hyvin. Leikkaa jokainen pekonirastas kahtia. Kääri yksi pala jokaisen makkaran ympärille ja kiinnitä hammastikulla. Grillaa esilämmitetyllä grillillä tai tarttumattomalla paistinpannulla 4 min molemmin puolin tai kunnes pekoni on kullankeltaista.

aika: 30 minuuttia

Hinta: $$

Cob loaf

Australian ehkä suosituin juhlaruoka, cob loaf on helppo tehdä ja se nousee varmasti ensimmäisenä pöydästä. Voit tehdä tämän monella maustetulla täytteellä, mutta rakastamme tätä kermaista ranskalaista sipulikakkuleipää.

Kasvissyöjä: Kyllä

Ainekset: 1 keskikokoinen hapanjuurileipä, 250 g pakastepinaattia, sulatettu, 250 g lohkokermajuustoa, huoneenlämpöinen, 40 g pakettia suolaa vähentävää kuivaa ranskalaista sipulikeittosekoitusta ja 250 g tussattua smetanaa.

miten se tehdään: Kuumenna uuni 160°C tuuletin-pakotettu. Ota Tähkän päältä siivu ja laita sivuun. Poista Tähkän keskiosa varovasti niin, että leivän ympärille jää tarpeeksi leipää koteloksi. Aseta pehmeät keskipalat sivuun. Purista pinaatista ylimääräinen neste pois. Vatkaa tuorejuusto tasaiseksi, lisää ranskalainen sipulikeittoseos, sitten smetana. Taita joukkoon pinaatti. Lusikoi dippi valmiiseen tähkään ja vaihda leivän kansi. Kääri tiukasti kaksikerroksiseen folioon. Paista 30-35 minuuttia tai kunnes keskusta on lämmennyt kauttaaltaan. Sillä välin, ota pehmeä keskus leipäpalat ja revi paloiksi, aseta suureen kulhoon. Lisää oliiviöljy ja valkosipuli ja heitä päälle. Levitä uunipellille ja paista 12-15 minuuttia tai kunnes kullanruskea, heittää muutaman kerran. Anna jäähtyä tarjottimella.

aika: 50 minuuttia

Hinta: $