20 idee di cibo per feste per adulti con un budget

Pasta Bar

Un ottimo pasto per feste economico e di riempimento che può essere fatto alla rinfusa. Un pasta bar è facile, sembra impressionante e permette agli ospiti di mescolare e abbinare in base ai loro gusti o esigenze dietetiche. Chi sapeva che la tua pasta al pesto preferita poteva diventare un punto fermo per le feste?!

Vegetariano: Sì, questo può essere reso vegetariano

Ingredienti: pasta in bustina, sughi per pasta in jarred e condimenti extra opzionali.

Come farlo: Cuocere vari tipi di pasta (ad esempio penne, spaghetti o fusilli) secondo le istruzioni del pacchetto e mescolare con una varietà di sughi per pasta in jarred (ad esempio pesto, alfredo o a base di pomodoro). Servire in grandi ciotole con pinze per servire. Opzionale: servire condimenti aggiuntivi come parmigiano, erbe, verdure o pancetta croccante in piccole ciotole sulla barra di pasta.

Tempo: 15-25 minuti per piatto di pasta

Prezzo: $

Baked Potato Bar

Impostare una barra di patate al forno è un modo economico per nutrire un grande gruppo a una festa. Cuocere le patate alla rinfusa, quindi scegliere una gamma di condimenti come formaggio, tonno, trito di manzo, verdure, panna acida e salse, in modo che tutti possano personalizzare il proprio. Economico, semplice e molto pieno!

Vegetariano: Sì, questo può essere reso vegetariano

Ingredienti: Patate (i russet sono i migliori) e qualsiasi condimento che ti piace servito su patate al forno! Hai bisogno di ispirazione? Prova queste patate giacca di tonno formaggio con guacamole.

Come si fa: Lavare le patate e pungere la pelle con una forchetta (ma non sbucciare). Cuocere intero in un forno a 200 gradi per 50 minuti o fino a quando ben cotto. Servire ben caldo accanto ai condimenti.

Tempo: 1 ora + extra per topping prep

Prezzo: $

Sliders

Sliders sono un alimento partito popolare che può essere fatto per soddisfare qualsiasi gusto o budget! Prova a fare mini-cheeseburger cursori, o anche cursori ispirati asiatici con polpette di maiale e ananas. Per ridurre i costi puoi creare i tuoi rissoles da zero. Per renderlo un trattamento di festa più veloce, acquistare piccoli panini e insalata pre-tagliata per servire.

Vegetariano: No

Ingredienti: Hai bisogno di ispirazione? Questi cursori tex-mex sono un pleaser folla!

Come farlo: Cucinare rissoles secondo le istruzioni del pacchetto (o fare il proprio). Montare polpette cotte con formaggio, salsa e altri condimenti sui panini e servire.

Tempo: 25-45 minuti a seconda della ricetta

Prezzo: $$

Banana Bread

Banana bread è uno dei dolci più amati ed è ottimo per una festa. Probabilmente hai già tutti gli ingredienti nella tua dispensa, rendendo questa un’opzione molto economica! Una pagnotta può essere servita con tè e caffè come trattamento pomeridiano o mattutino per un gruppo.

Vegetariano: Sì

Ingredienti: 3 piccole banane, ½ tazza di latte, 2 uova, 2 tazze di farina auto-lievitante, setacciata, ¾ tazza di zucchero, 80 g di burro ammorbidito, 1 cucchiaino di cannella e 1 cucchiaino di spezie miste.

Come farlo: Unire gli ingredienti sopra in una ciotola e cuocere in una teglia unta per 1 ora e 30 minuti in un forno a ventaglio a 150 gradi. Servire caldo con burro.

Tempo: 2 ore

Prezzo: $

Macedonia di frutta

Facile, sana e vegana-l’insalata di frutta è un piatto da festa gustoso che viene spesso dimenticato! Per renderlo più economico, acquista i frutti di stagione. Questo può essere servito in una ciotola, o trasformato in finger food trasformando l’insalata di frutta in spiedini di frutta.

Vegetariano: Sì e vegan

Ingredienti: Qualsiasi frutto che ti piace! Suggeriamo mele, banane, uva, arance, anguria e frutto della passione.

Come si fa: basta tagliare tutta la frutta e servire in una grande ciotola.

Tempo: 15 minuti

Prezzo: $

Piatto di formaggio

Un piatto di formaggio humble preferito dalla folla può essere fatto come stravagante o come portafoglio-friendly come ti piace. Molti supermercati vendono selezioni di formaggi di tre o più formaggi pronti ad andare. Basta montare con alcune carni deli, cracker e una spolverata di frutta e hai un piatto partito veloce e impressionante.

Vegetariano: Sì, questo può essere reso vegetariano

Ingredienti: Formaggio (3-4 formaggi è l’ideale per un gruppo di 10), salumi (salumi e prosciutto sono scelte popolari), cracker e frutta (mela secca, uva o fragole sono facili da servire).

Come farlo: assemblare e servire.

Tempo: 10 minuti

Prezzo: $$

Verdure e dip

Prepara un piatto impressionante e sano in pochissimo tempo, ma taglia le verdure e servi con dip! Carote e sedano sono verdure economiche che sono perfette per questo, e il tuffo può essere acquistato facilmente dai supermercati.

Vegetariano: Sì

Ingredienti: Carote, sedano e cetriolo e salse (hummus e cipolla francese sono buone scelte).

Come si fa: Tagliare le verdure a bastoncini e servirle insieme al tuffo.

Tempo: 10 minuti

Prezzo: $

Caramel uni-corn

Dimenticate popcorn regolari, o anche popcorn caramello salato, caramel uni-corn sarà un successo ad ogni festa! Popping il proprio popcorn è estremamente economico e facile da fare alla rinfusa, con i colori simpatici, la gente non avrà idea che hai fatto da soli!

Vegetariano: Sì

Ingredienti: 1 tazza di chicchi di popcorn, 1 tazza di olio d’oliva, 1 tazza di zucchero semolato e gel naturale assortito colorante alimentare (4 colori).

Come farlo: separare gli ingredienti in quattro porzioni pari. Mettere una porzione in una casseruola di medie dimensioni e aggiungere alcune gocce di colorante alimentare a ciascuna (utilizzare un colore per porzione). Riscaldare a fuoco medio e mettere il coperchio, agitare mentre i chicchi iniziano a scoppiare. Una volta che il popping rallenta, togliere dal fuoco e mescolare in modo che il topping è anche distribuito. Mettere da parte per raffreddare e ripetere con le altre porzioni colorate. Una volta che sono tutti fatti, mescolare insieme per un arcobaleno di colori!

Tempo: 30 minuti

Prezzo: $

Prosciutto & Croissant alla parmigiana

La pasta sfoglia è il segreto per creare prelibatezze appena sfornate con quasi nessuno sforzo. Questi croissant di prosciutto e parmigiano usano la pasta sfoglia per fare un finger food veloce e gustoso che avrà tutti a chiederti la ricetta. Rendi questa ricetta ancora più economica sostituendo il prosciutto con il prosciutto.

Vegetariano: No

Ingredienti: 2 fogli di pasta sfoglia a ridotto contenuto di grassi, leggermente scongelati, ½ tazza di parmigiano grattugiato finemente, 2 fette di prosciutto (o prosciutto), 1 uovo leggermente sbattuto con un pizzico di sale e 1 cucchiaino di semi di cumino.

Come si fa: Tagliare la pasta in 18 triangoli pari per foglio. Cospargere il formaggio sulla pasta frolla e premere leggermente in pasta con un mattarello. Disporre il prosciutto su un triangolo e in alto con un altro triangolo, con i punti fuori allineamento. Rotolo per creare una forma ‘croissant’. Ripeti con il resto. Spazzolare i pasticcini con l’uovo sbattuto e cospargere con semi di cumino. Cuocere in forno a ventaglio a 180 gradi per 10-15 minuti o fino a doratura.

Tempo: 15 minuti

Prezzo: $$

Involtini di pollo vietnamiti

Wow ospiti con involtini di pollo vietnamiti! Riempi le tortillas di farina morbida con pollo fritto in padella, cetriolo leggermente sottaceto e carota per un cibo da festa in stile asiatico. Suggerimento: risparmia tempo usando un pollo arrosto dal supermercato.

Vegetariano: No

Ingredienti: ½ cetriolo, dimezzato, disossato e affettato, 1 carota piccola, grattugiata, 1 cucchiaio di aceto di vino bianco, 2 cucchiai di olio vegetale, 8 cosce di pollo disossate e senza pelle, tagliate a striscioline sottili, 2 spicchi d’aglio, tritati finemente, 25 g di zenzero (peso sbucciato), finemente grattugiato, 3 cucchiai di zucchero morbido marrone chiaro, 2 cucchiai di salsa di soia, 8 mini o 4 grandi tortillas di farina morbida e 2 piccole

Come si fa: Mettere il cetriolo, la carota e l’aceto in una piccola ciotola e mettere da parte. Scaldare 1 cucchiaio di olio in una grande padella, aggiungere il pollo e friggere a fuoco medio fino a doratura e cotto attraverso. Rimuovere e mettere da parte. Versare l’olio rimanente nella padella e abbassare il fuoco. Aggiungere l’aglio e lo zenzero e cuocere per 2 minuti fino a quando ammorbidito ma non colorato. Aggiungere lo zucchero, la salsa di soia e 150 ml di acqua, e bolla per 5 minuti fino a quando impertinente. Riportare il pollo nella padella e scaldarlo. Calore tortillas e top le tortillas con lattuga, pollo, e cetriolo sottaceto e carota per servire.

Tempo: 40 minuti

Prezzo: $$

Spiedini di verdure al pesto

Questi facili spiedini di verdure al pesto sono un’ottima opzione vegetariana per barbecue e feste. Sono un piatto economico da fare usando verdure di stagione e pesto jarred.

Vegetariano: Sì

Ingredienti: Una varietà di verdure colorate (peperone, mais, cipolla rossa e zucchine sono ottime scelte), pesto (qualsiasi varietà funzionerà) e il succo di mezza arancia.

Come farlo: Tagliare le verdure in porzioni di dimensioni morso e alternativamente infilare su spiedini pre-imbevuti. Cuocere sul barbecue o in una padella per 10 minuti o fino a quando le verdure sono tenere. Unire il succo e il pesto e spennellare gli spiedini una volta rimossi dal fuoco.

Tempo: 25 minuti

Prezzo: $

Si scioglie

Formaggio fuso, pane tostato e condimenti degustazione rendono si scioglie un facile, cibo partito a buon mercato che sono quasi come mini pizze! Prova questi mini melts hawaiani o crea la tua varietà con diverse carni, salse e persino verdure!

Vegetariano: Sì, questo può essere reso vegetariano, basta rimuovere qualsiasi carne

Ingredienti: panini per la cena, mozzarella e condimenti (prosciutto, ananas e salsa per pizza sono un’ottima scelta).

Come si fa: dimezzare i rotoli, aggiungere i condimenti e sciogliere sotto la griglia fino a doratura.

Tempo: 25 minuti

Prezzo: $

5-Minut Tiramisù Dip

Questo tiramisù dip è il trattamento perfetto alla vostra prossima festa e può essere montata in pochissimo tempo. Solo pochi ingredienti rendono un dessert unico ed economico per tutti.

Vegetariano: Sì

Ingredienti: 1 cucchiaio di caffè istantaneo granulato, 1 cucchiaio di liquore al gusto di caffè, 300ml di crema addensata, 1/3 di tazza di zucchero a velo, 250g di mascarpone, cacao in polvere, per decorare e biscotti con le dita in spugna, da servire.

Come si fa: Sciogliere il caffè in 1 cucchiaio di acqua bollente in una piccola brocca resistente al calore. Mescolare il liquore. Raffreddare leggermente. Sbattere la panna e lo zucchero nella piccola ciotola di un miscelatore elettrico fino a formare picchi morbidi. Battere in miscela di caffè. Utilizzando una frusta, piegare in mascarpone fino a quando appena combinato. Cucchiaio in una ciotola da portata. Polvere con cacao setacciato. Servire con biscotti con le dita di spugna.

Tempo: 5 minuti

Prezzo: $ – $ $ (se non possiedi già un liquore al caffè)

14. Cunei di patate

Cunei di patate sono un favorito della folla che può essere fatto in pochissimo tempo! Comprare cunei congelati, o cucinare e cuocere il proprio-entrambi sono opzioni a buon mercato! Assicurati di servire con panna acida e salsa di peperoncino dolce.

Vegetariano: Sì

Ingredienti: Pacchetto di spicchi di patate surgelati (o fare da zero con patate), salsa di peperoncino dolce e panna acida per servire.

Come farlo: Cuocere in forno secondo le istruzioni del pacchetto, o seguire questa ricetta per fare da zero.

Tempo: 1 ora

Prezzo: $

Blinis

Blinis sono un finger food partito ben noto che sembrano più complicato da fare di quello che realmente sono. Prova i blinis al salmone affumicato, i blinis alla pizza cracker o la crème fraîche, il roast beef e i cornichons blinis.

Vegetariano: Sì, questo può essere reso vegetariano, semplicemente non includere carne o pesce

Ingredienti: blinis pre-fatti (cracker o mini pikelets fatti in casa funzionano anche) e alcuni semplici condimenti (salmone affumicato, crema di formaggio e capperi sono una combinazione popolare).

Come farlo: basta assemblare e servire.

Tempo: 15 minuti

Prezzo: $ – $ $(se si utilizza salmone affumicato il prezzo salirà)

Involtini di verdure e formaggio

Un tocco su un classico rotolo di salsiccia, questi involtini di verdure e formaggio sono gustosi e più semplici da preparare di quanto sembrino! Rendere ancora più economico utilizzando qualsiasi verdura sono in stagione o spinaci surgelati. Suggerimento: utilizzare un robot da cucina per tagliare e combinare rapidamente le verdure.

Vegetariano: Sì

Ingredienti: 1 cipolla grande, dimezzata e grattugiata, 2 carote, grattugiate, 1 barbabietola rossa, grattugiata (indossare guanti per evitare le dita rosa), 100 g di cheddar maturo, grattugiato, 1 mazzetto di timo, foglie raccolte, 50 g di mandorle in fiocchi, 2 fogli di pasta sfoglia e 1 uovo, sbattuto.

Come si fa: Cuocere la cipolla e le verdure in padella fino a quando ammorbidite. Aggiunga il formaggio, le mandorle e le erbe a mescolanza vegetale. Conservare in frigorifero per 30 minuti. Tagliare ogni foglio di pasta in terzi. Impilare il ripieno raffreddato al centro di ogni striscia di pasta. Spennellare i bordi della pasta con un po ‘ di uovo sbattuto, quindi piegare i lati per coprire il ripieno. Girare i rotoli in modo che la cucitura della pasta sia nascosta sotto e posizionarla su una teglia foderata con carta da forno. Spennellare con un po ‘ più di uovo e cospargere le mandorle rimanenti. Raffreddare fino al momento della cottura (o almeno 15 minuti). Cuocere in forno a ventaglio 180C per 20 minuti fino a doratura.

Tempo: 1 ora

Prezzo: $

Spirali

Arrotolare, arrotolare, arrotolare a un piatto facile per intrattenere che non vi porterà a lungo o rompere la banca! Con solo 20 minuti di tempo di preparazione e solo cinque ingredienti, questi sono gli antipasti più semplici ma eleganti per quando stai intrattenendo una folla.

Vegetariano: Sì, questo può essere reso vegetariano, semplicemente non includere carne

Ingredienti: impacchi e condimenti. Prova queste varietà di spinaci e salame, o tacchino, avocado e mirtillo.

Come farlo: Stendere gli ingredienti su un involucro piatto, arrotolare longitudinalmente e quindi tagliare in segmenti di un pollice.

Tempo: 20 minuti

Prezzo: $

Morsi di anguria, feta e cetriolo

I morsi di anguria, feta e cetriolo sono un alimento salutare estivo che farà tornare tutti per saperne di più. Queste mini tartine smaltate balsamiche fanno spuntini rinfrescanti!

Vegetariano: Sì

Ingredienti: ¼ di anguria senza semi, tagliata a cubetti di 2 cm, 2 x 200 g di formaggio feta fermo, tagliato a cubetti di 2 cm, 2 cetrioli libanesi, sbucciati grossolanamente e tagliati a pezzi di 2 cm, aceto balsamico caramellato, da irrorare e 1 cucchiaio di foglie di menta fresca tritate.

Come si fa: Infilare l’anguria, la feta e il cetriolo alternativamente su 24 stuzzicadenti di legno. Coprire e raffreddare fino al momento di servire. Per servire, condire un piatto con balsamico caramellato e condire con spiedini. Cospargere di menta e servire.

Tempo: 20 minuti

Prezzo: $

Salsicce con pancetta

Entra in queste gustose salsicce con pancetta per la tua prossima festa. Sono semplici con solo due ingredienti e non rompere la banca, solo non aspettatevi eventuali avanzi!

Vegetariano: No

Ingredienti: 500 g di chipolatas di manzo, 8 rashers di pancetta, scorza rimossa e salsa da servire.

Come si fa: Par-bollire chipolatas in una grande pentola di acqua bollente per 5 min. Togliere la pentola dal fuoco e lasciare riposare per 5 min. Scolare bene le chipolatas. Tagliare ogni rasher pancetta a metà. Avvolgi un pezzo attorno a ogni salsiccia e fissalo con uno stuzzicadenti. Griglia su un barbecue preriscaldato o padella antiaderente per 4 min per lato, o fino a quando la pancetta è dorata.

Tempo: 30 minuti

Prezzo: $$

Pannocchia pagnotta

Forse il piatto partito più popolare in Australia, pannocchia pagnotta è semplice da fare ed è sicuro di essere la prima cosa da andare dal tavolo. Ci sono molti ripieni aromatizzati si può fare questo in, ma noi amiamo questo cremoso francese cipolla pannocchia pagnotta.

Vegetariano: Sì

Ingredienti: 1 pagnotta di pannocchia a pasta madre media, 250 g di spinaci surgelati, scongelati, 250 g di crema di formaggio a blocchi, temperatura ambiente,40 g di bustina di zuppa di cipolle francese a ridotto contenuto di sale e 250 g di panna acida.

Come farlo: Preriscaldare il forno a 160 ° C fan-forzata. Prendi una fetta dalla parte superiore della pannocchia e mettila da parte. Rimuovere con cautela il centro della pannocchia, lasciando abbastanza pane intorno alla crosta per fare un caso. Mettere da parte i pezzi centrali morbidi. Spremere il liquido in eccesso dagli spinaci. Sbattere la crema di formaggio fino a che liscio, aggiungere il mix di zuppa di cipolle francese, poi la panna acida. Piegare gli spinaci. Spoon il tuffo nella pannocchia preparata e sostituire il coperchio del pane. Avvolgere strettamente in un doppio strato di pellicola. Cuocere per 30-35 minuti o fino a quando il centro è riscaldato attraverso. Nel frattempo, prendete i morbidi pezzi di pane al centro e strappateli a pezzi, metteteli in una grande ciotola. Aggiungere l’olio d’oliva e l’aglio e mescolare a cappotto. Stendere su una teglia e cuocere per 12-15 minuti o fino a doratura, lanciando un paio di volte. Lasciate raffreddare sul vassoio.

Tempo: 50 minuti

Prezzo: $