these herb dinner rolls are a cinch to make, with fresh yrts, and pizza dough you can buy at the market, or your local pizza shop.
meillä oli tapana käydä kälyni luona kiitospäivänä. Moni auttoi siinä ateriassa, mutta parhaiten muistan itse tehdyt sämpylät. Ne sulivat suussa. Valitettavasti tämä perinne, kuten monet tekevät vuosien varrella, on tullut tiensä päähän. Nyt tarjoamme kiitospäivän illallisen meillä, pienelle ryhmälle, ja tänä vuonna halusin tehdä yrttiruokakääryleitä.
aioin kokeilla niiden valmistamista tyhjästä, mutta sitten näin tuoretta pizzataikinaa Trader Joesissa. Jokaisessa pussissa oli tarpeeksi taikinaa yhden 12 tuuman pizzan tekemiseen, joten ostin kaksi. Sämpylöitä oli melko helppo luoda kaulimalla taikina pitkäksi haloksi ja leikkaamalla se paloiksi. Sitten vain taittelin kulmat alle ja asetin ne voideltuun vuokaan.
yrttiset Illallisrullat
päälle kaadettiin tuoreita yrttejä, voita ja valkosipulia. Näin niistä tuli pohjasta mukavan rapeita. Vaikka et todellakaan tarvitse voita näiden sämpylöiden kanssa, asetin sen pöydälle siltä varalta, että joku haluaisi hemmotella. Olihan se kiitospäivä.
rehellisyyden nimissä ne eivät olleet läheskään niin hyviä kuin kiitospäivän kotitekoiset sämpylät.
silti ne olivat aika maukkaita, ja joka ikinen oli mennyt aterian loppuun mennessä.
ainekset
- 2 pizzataikinapallot 12 tuuman pizzoille
- 1/2 dl tuoretta persiljaa hienonnettuna
- 1/2 dl tuoretta basilikaa hienonnettuna
- 1/4 dl tuoretta ruohosipulia hienonnettuna
- 1 tikkuvoi sulatettuna (1/2 kuppi)
- 1 valkosipulinkynsi raastettuna tai hienonnettuna
ohjeet
- voi Suuri uunipannu
- Kauli jokainen taikinapallo noin 2 tuumaa leveäksi haloksi
- leikkaa 1,5-2 tuuman paloja.
- Taita päät alle ja aseta ne vuokaan pyöristettynä ylöspäin.
- yhdistä voi, valkosipuli ja yrtit
- kaada yrttivoita tasaisesti rullien päälle
- paista 400 asteessa yli 35-40 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita.
- tekee noin 14 rullaa
Teitkö sinä tämän reseptin?
jätä kommentti blogiin tai Jaa kuva Instagram-palvelussa