K: kypsyvätkö vesimelonit poiminnan jälkeen?

K: tiedän, että on vesimelonikauden loppu, mutta ostimme juuri siemenettömän. Kypsyvätkö vesimelonit sen jälkeen, kun ne on poimittu?

A: kun vesimeloni poistetaan köynnöksestä, se ei enää voi muuttua makeammaksi. Muut hedelmät, kuten jotkin sitrushedelmät, viinirypäleet, kirsikat, karhunvatukat ja mansikat, eivät kypsy tai makeutu poiminnan jälkeen. Muista siis valita parhaat ja syödä ne pian valinnan jälkeen. Jotkut hedelmät kuitenkin kypsyvät poiminnan jälkeen ja muutamia esimerkkejä näistä ovat banaanit, avokadot, viikuna, omenat, persikat, päärynät ja luumut. Siemenettömät vesimelonit ovat steriilejä risteymiä, joista kehittyy hedelmiä, mutta ei siemeniä. Niiden kasvattamiseen tarkoitetut siemenet tuotetaan risteyttämällä tavallinen vesimeloni geneettisesti muutetun vesimelonin kanssa käsittelemällä sitä kolkisiini-nimisellä kemikaalilla. Tämän ristin siemenet tuottavat kasveja, jotka normaalien kasvien siitepölyn pölyttäminä tuottavat siemenettömiä meloneja. Liitteenä on lyhyt julkaisu siemenettömästä vesimelonista Floridan yliopistosta: http://edis.ifas.ufl.edu/mv152