määritelmä
substantiivi
eläinsolujen syntetisoima steroli tai muunnettu steroidi, josta tulee oleellinen osa eläinten solukalvoja
täydennys
kolesteroli on eläinten solukalvojen rakenneosa. Koska kolesteroli takaa solukalvon rakenteellisen eheyden ja sujuvuuden, eläinsoluissa ei tarvitse olla sellaisia soluseiniä kuin bakteeri-ja kasvisoluissa. Myös eläinten solukalvojen sisältämän kolesterolin ansiosta eläinsolut voivat muuttaa muotoaan ja ovat siksi melko joustavia kuin kasvisolut (jotka ovat muodoltaan vähemmän joustavia soluseinän läsnäolon vuoksi).
kolesterolia on eläinkudoksissa, erityisesti eläinrasvoissa ja-öljyissä, sapessa, veressä, aivokudoksessa, maidossa, munankeltuaisessa, hermokuitujen myeliinitupissa, maksassa, munuaisissa ja lisämunuaisissa.
ihmisillä rutiinitarkastus kolesterolitason määrittämiseksi on tärkeä, koska veren poikkeuksellisen korkea tai alhainen kolesterolipitoisuus voi viitata patologisiin tiloihin. Kohonnut kolesterolipitoisuus voi olla yhteydessä esimerkiksi sydän-ja verisuonitauteihin ja sappikivimuodostumiin. Alhainen kolesterolipitoisuus sen sijaan on yhteydessä krooniseen munuaissairauteen ja masennukseen.
sanan alkuperä: Kreikan chole – (sappi) + stereos (kiinteä) + – ol
IUPAC-nimi: (3β) – cholest-5-en-3-ol
kemiallinen kaava: C27H46O
ks. myös:
- plasmakalvo
- Wolmansin ksantomatoosi
- sappi
- lipidi
liittyvät termit: