vaihtoehto yksi – jääkaapissa
- älä poista kanaa pakkauksesta
- aseta kana kulhoon
- aseta kulho jääkaapin pohjalle
- jätä, kunnes täysin sulatettu
vaihtoehto kaksi – mikrossa
- katso aina mikroaaltouunin ohjeita
- laita kokonaisia linnun-tai kananpaloja mikroaaltouunin kestävään kulhoon
- sulatuslaitteella kaksi minuuttia ja tarkista sitten, toista niin monta kertaa kuin tarpeen
- varmista aina kana on täysin sulatettu-ellei pakkauksessa toisin mainita.
älä koskaan sulata kanaa huoneenlämmössä. Sulatettua kanaa ei voi sulattaa uudelleen ennen kuin liha on kypsää.
kanan sulattaminen jääkaapissa
- jääkaapin lämpötila on pidettävä vähintään 5°C: ssa, sillä kaikki sen yläpuolella oleva voi mahdollistaa bakteerien lisääntymisen
- pidä kana pakkauksessaan ja aseta se riittävän suureen kulhoon, jotta kaikki mehut saadaan talteen valmisruoista
- säilytä jääkaapin alahyllyllä, jotta ei tule raakoja lihamehuja tule kosketuksiin muiden elintarvikkeiden kanssa
- yllä oleva sulatusoppaamme osoittaa, kuinka kauan kanan on sulatettava
- tämä on hitain mutta turvallisin menetelmä kanan sulattamiseksi.
kanan sulatus mikrossa
- mikrossa on nopein sulatusmenetelmä
- tarkista mikroaaltouunin ohjeet, sillä asetukset voivat vaihdella
- on huolehdittava siitä, että liha ei kuivu sulatuksen aikana
- Poista pakkaukset ennen pakkausta.lihaa mikrossa-turvallinen astia kiinni tippuvat mehut.
- käytä sulatusasetusta sulattaen kaksi minuuttia kerrallaan, tarkistaen lihan etenemistä edetessäsi.
- kun kana on sulatettu, se tulee keittää heti.
muista, kun sulatat kokonaisen kanan, muista tarkistaa ontelon sisus jääkiteiden varalta
jos olet epävarma, tarkista tuotteen pakkauksessa olevat ohjeet.
älä koskaan pakasta kanaa sulatuksen jälkeen. Broileri on kuitenkin turvallista pakastaa, kun se on täysin kypsää.
Haluatko lukea lisää? Olemme luoneet oppaita kanan, kalan, makkaran, kalkkunan ja jauhelihan sulattamiseen.