terveellinen Hunajasinappikastike

tässä terveellisessä Hunajasinappikastikkeessa on vain neljä ainesosaa, ja se tulee yhteen vain parissa minuutissa. Herkullista salaateissa tai dippinä kasviksille!

rakastan maukasta vinaigrettea, mutta joskus himoitsen kermaista salaatinkastiketta. Tässä yhdistyvät kreikkalainen jogurtti, hunaja, dijon—sinappi ja oliiviöljy-majoneesia ei tarvita. Ja löydät monia tapoja käyttää tätä kastiketta, kun olet saanut sen jääkaapistasi, kuten tämä Rucolasalaatti omenoilla ja kvinoalla. Tämä kastike on zingy ja makea, ja yksinkertaisesti herkullinen.

miksi tehdä tämä resepti

• terveellinen versio kermaisesta hunajasinappisalaatinkastikkeesta: tässä versiossa käytetään majoneesin sijaan kreikkalaista jogurttia, joka vähentää kaloreita ja rasvaa. Ilman majoneesia tämä kastike on vain 83 kaloria annosta kohti.
• pöydällesi alle 5 minuutissa tasainen! Tämän reseptin ohjeet ovat kuolleenyksinkertaiset. Lisää kaikki ainekset kulhoon ja vispaa yhdistelemään.
• muutakin kuin salaatinkastiketta: tietenkin tämä kastike on loistavaa salaatin päällä, mutta se tekee myös mainion dipin crudite-lautaselle. Tai tihkua sitä grillattujen tai paahdettujen vihannesten, kanan tai tofun päälle. Vielä enemmän ideoita alla.

🥗 ainekset

• kreikkalainen jogurtti: suosin kreikkalaista jogurttia, jossa on vähän rasvaa, verrattuna rasvatonta lajikkeita. Ne ovat usein maukkaampia ja paksumpia, mutta silti hyvin terveellisiä. Voit vapaasti käyttää mitä tyyliä haluat—vain huomaa, että kastike on enemmän tai vähemmän paksu riippuen siitä, mitä jogurtti valitset.
• Dijonin sinappi: voit vapaasti käyttää tässä salaatinkastikkeessa täysjyväsinappia joko Dijonin sinapin sijaan tai kokeile puolikasta ja puolikasta versiota.
• oliiviöljy: käytän tässä salaatinkastikkeessa ekstra-neitsytoliiviöljyä, mutta laadukas, kallis oliiviöljy ei ole lainkaan tarpeen. Itse asiassa, voit korvata tämän kasviöljy tai viiniköynnöksen öljy, jos sinulla ei ole oliiviöljyä.

🥣 Ohje

vispaa yhteen jogurtti, hunaja, dijon-sinappi ja oliiviöljy. Vatkaa joukkoon suola ja pippuri. Maista ja mausta tarvittaessa lisää suolaa ja / tai pippuria. Voit myös lisätä hunajaa, jos pidät kastikkeestasi enemmän makeammalla puolella, tai lisätä sinappia voimakkaamman maun vuoksi.

🧐 reseptivapaat kysymykset

👩🍳 asiantuntijan vinkit

Mietitkö, mitä muuta voit tehdä tällä kotitekoisella hunajasinappikastikkeella? Se on tietysti herkullista kaikenlaisissa salaateissa, mutta sitä voi käyttää monella muullakin tavalla. Tässä muutama suosikkini:

• käytä sitä dippinä kanan tendereille tai kananugeteille
• tihkua se paistetun, grillatun tai paahdetun lihan, vihannesten tai kalan päälle. Kokeile bataattiranskalaisten kanssa!
• lisää se crudiittilautaseen dippinä porkkanoille, kurkulle ja selleritikuille? Tai vielä parempaa, pehmeitä suolarinkeleitä!
• käytä sitä viljakulhon kastikkeena—kokeile sitä esimerkiksi tämän vegaanisen Buddha Bowlin kanssa.
• tee majoneesin sijaan peruna-tai munasalaatti hunajasinappisalaattikastikkeella. Kokeile tätä Kananmunasalaattia pekonilla!
• nakata se silputun ruusukaalin tai kaalin kanssa hunajasinappislawiksi.

herkullisia salaattireseptejä

tekeekö tämä hunajainen sinappikastike sinut salaatin makuun? Jos näin on, tässä muutama suosikkisalaattireseptini.

• päärynä-Gorgonzola-salaatti lasitetuilla saksanpähkinöillä
• Lehtikaalisalaatti karpaloilla
• lehtikaali-ja Ruusukaalisalaatti Misokastikkeella
• Kvinoa-Kikhernesalaatti Sitruunavinaigrettellä
• pinaatti-juurikas-vuohenjuustosalaatti
• Viikunasalaatti sinihomejuustolla

jos kokeilet tätä reseptiä, haluaisin kuulla sinusta! Jätä kommentti alla-luin ne kaikki, ja palautteesi on korvaamaton minulle. Ja seuraa mukana Instagram, Pinterest, ja Facebook tai tilata uutiskirjeeni. Haluaisin inspiroida sinua herkullisemmilla, terveellisemmillä ja sesongin mukaisilla resepteillä!

Instagram-käyttäjät: nyt kun olet tehnyt tämän reseptin, tägää minut @vanillabeancuisine tai #vanillabeancuisine, koska haluaisin nähdä tuloksesi!