kun selaat teekauppaa, löydät usein vihreää teetä ja jasmiininvihreää teetä. Jasmiini näyttää olevan erittäin suosittu ja perinteinen sekoitus teetä, erityisesti kiinalaisia teetä.
mutta mitä eroa on vihreällä teellä ja jasmiiniteellä ? Miten jasmiini tee on parempaa tai maukkaampaa ? Ja miksi se on kalliimpaa ?
käy ilmi, että näiden kahden välillä on joitakin merkittäviä eroja. Joten katsotaanpa tarkistaa joitakin keskeisiä eroja vihreä tee vs jasmiini teetä.
Sisällysluettelo
- 1. Jasmiinitee on ystävällisempi aloittelijoille
- 2. Vihreä tee on vain vihreää, jasmiinitee on mitä tahansa
- 3. Jasmiinitee on usein riittävän maukasta, eikä tarvitse sokeria
- 4. Vihreä tee on hieman halvempaa kuin jasmiinitee
- jasmiinitee on tavallista teetä, jossa on jasmiinia
- miksi jasmiinin teessä ei ole jasmiinin kukkia
- Jasmiiniteen terveyshyödyt
- esimerkki jasmiiniteestä
- Jasmiiniteen valmistaminen – miten, ja mitä odottaa
- lopulliset ajatukset
1. Jasmiinitee on ystävällisempi aloittelijoille
jos käsissäsi on uusi tulokas, jasmiiniteen tarjoaminen on paljon ystävällisempi vaihtoehto kuin vihreä tee. Tämä johtuu siitä, että jasmiinitee tuoksuu niin voimakkaasti kauniille kukille, että se peittää vihreän teen maun.
vihreä tee paistaa vielä vähän läpi, mutta se on paljon siedettävämpää kuin tavallinen vihreä tee.
anna myös se tosiasia, että monet ovat tottuneet hyvin voimakkaiden makuisiin juomiin, retken aloittaminen teemaan jasmiiniteellä tuntuu jotenkin tutulta.
jasmiinitee on vahvaa teetä siinä mielessä, että jasmiini on joskus ylivoimaista ja se voi lohduttaa virvoitusjuomiin ja liian maustettuihin latteihin tottunutta.
tulokas saattoi halutessaan lisätä jasmiiniteehensä hunajaa tai sokeria ja tehdä siitä vielä herkullisemman. Reiluuden nimissä jasmiiniteetä voi juoda ilman makeutusainetta, mutta sitä ei ole helppo nauttia, jos makuaisti ei ole hyvin kehittynyt.
2. Vihreä tee on vain vihreää, jasmiinitee on mitä tahansa
vihreää teetä on monissa muodoissa, mukaan lukien Matcha ja sekoitettu vihreä tee. Pohjana on kuitenkin aina vihreää teetä.
jasmiinitee ei kuitenkaan ole aina vihreää teetä. Se on useimmiten vihreää teetä, kyllä, ja niissäkin tapauksissa sitä kutsutaan jasmiiniteeksi yleisimmin.
jasmiinitee voi kuitenkin olla mikä tahansa camellia sinensis-kasvin tee. Jasmiinin kukilla sekoitettu vihreä tee on siis yleisin versio, mutta ei ainoa.
ei ole harvinaista löytää valkoista teetä, jossa on jasmiinia, mustaa teetä, jossa jasmiinia, eikä edes Oolong-teetä, jossa jasmiinia.
jasmiinin kukilla maustettu valkoinen tee saa vielä herkemmän maun ja on erityisen kukkaista. Valkoinen tee on riittävän kukkainen sellaisenaan, ja jasmiini tuntuu tekevän siitä lähes jalon, niin hienolta se maistuu.
musta tee on maltainen, voimakkaampi maku, ja jasmiini tässä nostaa haudutusta ja tekee siitä hieman airisemman, herkemmän. Se leikkaa läpi maltaisen, maanläheisen maun ja tekee vaatimattomasta mustasta teestä hienostuneemman version.
oolong jasmine teestä Jasmiinihelmet ovat muutenkin kuuluisia. Nämä ovat pieniä teepalloja, joissa on yleensä kaksi nuppua ja yksi lehti, jotka on rullattu käsin herneenkokoisen pallon muotoon.
haudutettaessa tämä tee irtoaa ja vapauttaa jasmiinin maun. Tämä on vihreämpi, kevyempi oolong yleensä.
3. Jasmiinitee on usein riittävän maukasta, eikä tarvitse sokeria
kuten muutama kappale edellä mainittiin, jasmiinitee on hyvin hajustettu ja kauniisti tuoksuva. Niin paljon, että usein sinun ei tarvitse lisätä mitään sokeria tai hunajaa tai muita makeutusaineita tähän keitokseen. (Tarkista tästä artikkelista teet, jotka eivät tarvitse sokeria maistuakseen hyvältä)
se on itse asiassa listallani teetyypeistä, jotka maistuvat hyviltä ilman makeutusaineita.
ja kun olet uusi teelaaduissa, erityisesti vihreissä ja mustavalkoisissa teelaaduissa, helpottaminen niihin esimerkiksi jasmiiniteellä tulee olemaan helpompaa.
se on myös hyvä tapa aloittaa teen juominen vähällä tai olemattomalla sokerilla, jos niin haluaa.
vihreän teen kanssa sokerin lisääminen voi tosin olla melkoinen uroteko. Usein puhtaan vihreän teen maku on sen verran supistava ja vihreä, että useimmat ihmiset tuntevat tarvetta ottaa särmää pois ainakin hieman hunajaa.
tämä vie vihreän teen majesteettisuuden juomana, joten vihreään teehen, jossa ei ole sokeria, tottuminen vaatii enemmän tahdonvoimaa kuin jasmiiniteehen, jossa ei ole sokeria.
4. Vihreä tee on hieman halvempaa kuin jasmiinitee
puhdas vihreä tee, kuten Sencha, on hieman halvempaa kuin jasmiinitee. Puhtaimmasta, puhtaimmasta, vihreimmästä teestä maksat mukavan hinnan, mutta saat erittäin kaunista teetä.
puhtaaseen vihreään teehen käytetään vain parhaita lehtiä. Matchan lehdet käsitellään siten, että niistä saa parhaan maun ja tuoreimmat lehdet.
jasmiiniteen kanssa käytetään vähäisempiä lehtiä. Alemman luokan teelehdet vähentävät jasmiiniteen valmistamisen kokonaiskustannuksia vaikuttamatta lopulliseen makuun liikaa.
siitä huolimatta jasmiinitee on usein hieman kalliimpaa kuin tavallinen vihreä tee, joka on valmistettu paremmista lehdistä.
tämä johtuu siitä, että jasmiinin kukkien kasvatus ja poiminta on työläs ja kallis prosessi ja tavallaan kuoleva elinkeino.
monet jasmiinitee maustetaan keinotekoisesti, eikä oikeilla jasmiinin kukilla. Tuotantokustannukset laskevat entisestään.
mutta aito jasmiinitee, joka on tehty aidoista jasmiinin lehdistä sekoitettuna vihreään teehen, tulee olemaan kalliimpaa.
tämä johtuu siitä, että prosessi vaatii monia vaiheita, se tapahtuu useiden päivien aikana ja joka päivä tarvitaan uusi erä jasmiinin kukkia. Onpa paljon kukkia.
lisää jasmiiniteen valmistustavasta löytyy muutamasta kohdasta, kun siitä keskustellaan.
toistaiseksi tiedä, että jos vertaisit puhdasta vihreää teetä, jossa ei ole muita aromeja, jasmiininvihreään teehen, jasmiinitee olisi hieman kalliimpaa.
(Jos pidät tästä artikkelista toistaiseksi, voit kiinnittää sen Pinterest-tauluusi klikkaamalla alla olevaa kuvaa. Artikkeli jatkuu kuvan jälkeen.)
jasmiinitee on tavallista teetä, jossa on jasmiinia
. mitä tulee jasmiiniteen valmistustapaan, niin kaikki ovat yhtä mieltä siitä, että se voi olla muunlaista, ei vain vihreää teetä. Joten löydät valkoinen, musta, ja oolong jasmiini teetä, lukuun ottamatta vihreää teetä.
vihreä tee menee vain parhaiten jasmiinin kanssa, valkoinen tee on lähellä kakkosta.
yleensä minkä tahansa laatuisessa teessä on vain teelehtiä. Joskus löytyy kukkien terälehtiä tai kuivatun hedelmän palasia, jos kyseessä on sekoitettu tee. Ei ole väliä, onko se valkoista, mustaa vai vihreää teetä.
mutta jasmiiniteellä sellaista ei teelehdistä löydy.
tämä johtuu siitä, että teepensaan lehdet korjataan ja kuivataan, minkä jälkeen ne asetetaan kerrokseksi. Teekerroksen päälle asetellaan kerros jasmiinin kukkia.
jasmiinin kukat ovat yleensä musliinipussissa, jotta kukat voivat hengähtää pussin läpi ja vapauttaa tuoksunsa teelehtiin.
jasmiinin kukkien päälle lisätään toinen kerros teelehtiä. Ja toinen kerros kukkia. Ja sitten toinen kerros teetä, ja niin edelleen, kunnes kaikki on pakattu.
tämä tapahtuu vain yöllä, koska jasmiinin kukat kukkivat vain yöllä.
joten jokaisen päivän aikaisin aamulla, kun jasmiini on sesongissa, Kukat poimitaan ja asetetaan musliinipusseihin. Niitä pidetään viileässä yön pimeyteen asti, ja ne asetellaan teekerroksiin.
jos saman jasmiininkukkapussin käyttäisi seuraavana yönä, saisi huonon teen, koska kukat ovat alkaneet mädäntyä ja menettäneet suuren osan tuoksustaan.
jasmiinin tuoksun imeytyminen teelehdistä kestää yleensä noin 4 tuntia. Ne imevät myös jasmiinin kukkien kosteutta, joten ne on kuivattava uudelleen.
parhaan tuloksen ja vähintään kunnollisen jasmiiniteen saamiseksi lehdet on tuoksutettava vähintään 3 kertaa. Premium jasmine teetä tuoksuvat 6 kertaa, ja jokainen tuoksu ohi, että piste vain lisää hintaa.
joten sen mukaan, kuinka monta kertaa teelehdet tuoksuivat, lopullinen tee saattoi olla kallista tai hyvin kallista.
miksi jasmiinin teessä ei ole jasmiinin kukkia
saatat ihmetellä, miksi teessäsi ei ole jasmiinin kukkia. Sen lisäksi, että jasmiinin kukat kuihtuvat ja menettävät tuoksunsa muutaman tunnin kuluttua, on toinenkin pointti.
kukista saatettiin tietenkin riisua terälehdet, kuivata ja sekoittaa sitten teehen vain ulkonäön vuoksi, vaikka ne eivät tuottaisikaan ylimääräistä makua.
tämä johtaisi vielä kalliimpaan teehen. Muista, että jasmiinin kukkien kasvattaminen on hieman kuolevaa teollisuutta. Ne eivät ole niin paljon kysyntää, ja missä niitä käytetään niitä pidetään premium kohteita.
kuivattujen jasmiinin kukkien lisääminen teehen vie vielä enemmän aikaa ja maksaa enemmän.
kaiken tämän lisäksi se ei yksinkertaisesti ole alkuperäinen, perinteinen jasmiiniteen resepti.
ja kuten Olet varmaan huomannut, tee on hyvin perinteinen, rituaalinen juoma. Teen juomiseen liittyy monia tapoja ja vanhoja tapoja, ja jasmiiniteen valmistaminen tällä tavalla on yksi niistä asioista.
on muitakin teelajeja, jotka on tehty kokonaan jasmiinin kukista. Ne ovat melko harvinaisia, ja niiden maku on erilainen kuin tänään tuntemamme jasmiinitee.
Jasmiiniteen terveyshyödyt
nyt katsotaan, onko jasmiiniteellä ylimääräisiä terveyshyötyjä.
anteeksi pettymys tässä, jos odotit pitkää listaa vaivoista ja säryistä, joihin jasmiinin tuoksuinen tee auttaa.
mutta juttu on niin, että jasmiinitee on vain yhtä terveellistä kuin pohjana käytetty tee. Vihreä jasmiinitee saa siis vihreän teen hyödyt.
sama koskee mustaa teetä eli valkoista teetä tai oolong-teetä.
miksi sitten tuoksuu tee jasmiinilla ? Lähinnä uutuudenviehätyksen takia.
käy myös ilmi, että jasmiiniteetä on helpompi juoda kuin tavallista, tavallista teetä houkuttelevan tuoksun vuoksi. Jasmiinituoksu on myös nauttinut pitkän uran rentouttamisesta ja mielen helpottamisesta, joten jasmiinin tuoksu saattaa olla ahdistuneelle juuri se juttu.
jos perus-teen sisältämä kofeiini mietityttää, ei hätää. Kofeiini vaikuttaa teessä eri tavalla kuin kahvin kanssa. Teessä L-Teaniini sitoutuu kofeiiniin ja saa aikaan miedomman, hitaammin vapauttavan vaikutuksen.
ei siis tule yhtä äkillistä energiantärähdystä tai edes niitä jytiseviä hetkiä kuin espressoa tai vahvaa suodatinkahvia juodessa.
saat energiaa ja tunnet olevasi hereillä, Kyllä, mutta se on paljon lempeämpää.
yritä silti olla juomatta liikaa jasmiiniteetä. Tämä johtuu siitä, että käytetty pohjatee, varsinkin jos se on vihreää teetä, on hieman hapanta ja tämä voi aiheuttaa epämukavuutta suolistossa ja vatsassa, jos juot sitä liikaa.
ajattele sitä. Joisitko 4 kuppia tavallista vihreää teetä päivässä ? Neljä kupillista jasmiinin vihreää teetä tekee täsmälleen saman asian, mutta makuhermosi menevät lankaan.
esimerkki jasmiiniteestä
kun kerran on puhuttu jasmiiniteestä tämä ja jasmiiniteestä tuo, niin katsotaanpa esimerkki jasmiiniteestä. Tämä on jasmiini vihreä tee, joten se on melko supistava eikä yhtä herkkä kuin valkoinen tee.
vihreä tee on yleisin jasmiinin kanssa pariteltava tee, joten tämä tarkoittaa, että tee on erittäin hyvin valmistettu. Tällaisen teen takana on perinteitä ja taitoa, ja se näkyy.
yhdelle tässä teessä on muutama jasmiininkukka aivan siinä lehtien seassa. Tämä saa sen automaattisesti ainakin näyttämään paremmalta, jos ei edes maistumaan paremmalta.
tuollaisia pieniä kosketuksia on kiva nähdä, ja ne ovat yleensä merkki laadusta.
link I ’ m leaving here for you on 250 gr / 8.8 oz-Pakkaus. Siellä pienempiä ja suurempia annoksia, ja se on sinusta kiinni, minkä koon haluat.
muista, että irtolehtiteetä hauduttaessa ei tarvitse lisätä paljoa, ja lehdet voi käyttää uudelleen ainakin kerran.
voit katsoa Amazonin listauksen täältä, ja lukea myös arviot.
Jasmiiniteen valmistaminen – miten, ja mitä odottaa
mitä jasmiiniteen valmistamiseen tulee, No sitten tulee noudattaa perusteehen liittyviä ohjeita.
joten jos sinulla on vihreä jasmiinitee, sinun täytyy hauduttaa sitä 2-3 minuuttia 80 C/176 F vedessä. Tällaista teetä varten meidän on muistettava, miten tee tehtiin.
kun teetä tuoksutettiin ja lehdet imivät kukkien kosteuden, ne jouduttiin kuivattamaan uudelleen. Tämä hapettaa lehtiä hieman, jopa kuivaamalla.
joten et voi odottaa vihreän jasmiiniteesi olevan vihreää. Se on kaunis kultainen sävy sen sijaan.
jos käytät mustaa jasmiiniteetä, sitä on haudutettava 3-5 minuuttia lämpötilassa 90 C/194 F.
valkoista jasmiiniteetä varten tarvitset vettä noin 75 C/167 F ja pidemmän haudutusajan.
voit aloittaa yhdellä täydellä minuutilla ja maistaa teetä teelusikalla. Jätä tee pidempään, jos olet tyytymätön siihen, maistele sitä noin 30 sekunnin välein, kunnes löydät täydellisen haudutusajan. Se voi kestää jopa 10 minuuttia.
ja oolong tea Jasminen kohdalla yleensä käytetty Gaiwan-menetelmä toimii tässä parhaiten. Toisin sanoen kuumenna vesi noin 90 C/194 F. Lisää 3-5 oz / 100-150 ml kuumaa vettä teehen ja hauduta 5-10 sekuntia.
kaada tee kuppiin ja nauti. Kun olet juonut tuon kupin teetä, lisää kuumaa vettä gaiwaniin ja lisää 10 sekuntia lisää jokaista uutta haudutusta kohti.
hyvästä oolongista saa noin 4-5 steepiä, ja tiukemmat rullatut tuntuvat kestävän monirypyt parhaiten.
lopulliset ajatukset
kun päätät juoda jasmiiniteetä, muista, että juot itse asiassa perusteetä. Joten terveyshyödyt eivät eroa musta tee, valkoinen tee, vihreä tai oolong.
maun osalta mikä tahansa jasmiinitee liiskaa sukat jalasta keneltä tahansa. Tai ehkä tuoksuvat kukat tekevät vaikutuksen.
tosiasia kuitenkin on, että jasmiinitee on mainio tee, jota kannattaa alkaa höllätä puhtaisiin teehen.
jos haluat tietää lisää kahvista tai teestä, voit vapaasti tarkistaa alla olevat aiheeseen liittyvät artikkelit. Kuka tietää, mitä muuta saatat löytää ?