Bien que sa nature agressive et sa réputation de prendre le contrôle du jardin soient bien méritées, la culture de plantes à menthe peut être une expérience enrichissante si elle est maîtrisée. Regardons comment faire pousser de la menthe.
Plantes à menthe: Herbes à cultiver
Il existe de nombreuses variétés de menthe et toutes méritent d’être cultivées dans le jardin. Bien qu’ils soient le plus souvent utilisés pour aromatiser des plats ou comme garnitures, de nombreux types de menthe sont également cultivés pour leurs arômes uniques. Certaines des plantes de menthe les plus couramment cultivées comprennent :
- menthe verte
- menthe poivrée
- pennyroyal
- menthe aux pommes
- menthe à l’orange
- menthe à l’ananas
- menthe au chocolat
Menthe en croissance à partir de graines ou de boutures de racines
Toutes les variétés de menthe à l’exception de la menthe poivrée peuvent être cultivées à partir de graines. La menthe poivrée ne produit pas de graines; par conséquent, ce type ne doit être multiplié qu’en prélevant des boutures de racines sur des plantes établies. Tous les types de menthe, cependant, peuvent être cultivés par ce moyen.
En fait, la coupe est l’une des méthodes les plus faciles pour faire pousser de la menthe. Il suffit de retirer ou de couper un morceau de menthe enraciné provenant de la plante mère. Mettez-le en pot et arrosez. Les grosses touffes peuvent également être déterrées et divisées en plantes plus petites.
Comment faire pousser des plantes à menthe
L’une des meilleures façons de faire pousser de la menthe dans le jardin sans la menace d’une propagation endémique est d’utiliser des conteneurs. Il suffit de les couler dans le sol en laissant le dessus dépasser d’environ un pouce. Vous pouvez également garder les conteneurs espacés d’au moins un pied ou deux (.3-.6 m.) écartés pour empêcher divers types de pollinisation croisée.
Bien que la plupart des variétés de menthe soient faciles à cultiver dans divers milieux, ces plantes se développent mieux lorsqu’elles sont situées dans un sol riche en matières organiques, humide mais bien drainé. Le plein soleil à l’ombre partielle est également acceptable pour la culture de la menthe. Les feuilles de menthe peuvent être récoltées pour être utilisées dans la cuisine une fois que les plantes ont commencé à fleurir.
Problèmes affectant les plantes à menthe
Bien que la culture de la menthe pose généralement peu de problèmes autres que la propagation agressive de la plante elle-même, les ravageurs peuvent parfois affecter les plantes à menthe. Parmi les plus courants, citons les pucerons, les tétranyques, les vers gris et les foreurs des racines de la menthe. La menthe peut également être sensible à des maladies telles que la rouille de la menthe, la flétrissure verticillienne et l’anthracnose.
Maintenant que vous savez comment faire pousser de la menthe dans votre jardin, vous pouvez cultiver cette herbe polyvalente dans votre jardin.