Guide de voyage d’Osaka par un local: 10 raisons de visiter

Par Hana Melegova

Il y a des centaines de raisons pour lesquelles vous devriez visiter le Japon. Le « Pays du Soleil Levant » a tout pour plaire – des montagnes enneigées du charmant Hokkaido, en passant par les rues animées de Tokyo et les temples de Kyoto, aux plages immaculées des îles d’Okinawa, vous pouvez revenir plusieurs fois, mais votre expérience sera toujours différente. Je peux comprendre que les gens ont généralement peu de temps à consacrer à leurs vacances, il faut donc faire des sacrifices. Vous ne pouvez tout simplement pas visiter tous les endroits en une ou deux semaines. Cependant, cela me rend un peu triste de voir que les voyageurs quittent souvent Osaka en dehors de leurs itinéraires.

Bay side city Osaka est la troisième plus grande ville du Japon, après Tokyo et Yokohama. Pendant la Seconde Guerre mondiale. Osaka a souffert et a été marquée par des bombardements qui ont détruit la ville. Cependant, elle renaît de ses cendres et est reconstruite assez rapidement. Rapidement, et peut-être un peu au hasard, car à vrai dire, Osaka est très urbaine et manque d’architecture pittoresque. Vous ne trouverez pas ici beaucoup de vieilles rues romantiques comme à Kyoto, ni de paysages naturels et de jardins zen, mais il y a beaucoup d’autres raisons de visiter. Cet article est tout ce dont vous avez besoin pour un itinéraire personnalisé à Osaka. Plus important encore, vous voudrez visiter cette ville cool!

Itinéraire d’Osaka: pourquoi devriez-vous visiter

EXPÉRIENCE « KUIDAORE »

Vous savez qu’un bon voyage gastronomique rend nos genoux faibles. Il s’avère qu’Osaka est la destination idéale pour les gourmets! Elle a reçu son surnom de « Cuisine de la Nation » au 17ème siècle, lorsque la capitale royale était Kyoto. L’emplacement de Kyoto parmi les montagnes le rend assez inaccessible, les dirigeants ont donc donné l’ordre de collecter toutes les marchandises dans la ville portuaire voisine d’Osaka, d’où elles étaient distribuées au reste du pays. De cette façon, les Osakans ont obtenu leurs premiers dibs sur les meilleurs ingrédients et la cuisine locale s’est épanouie depuis.

La cuisine d’Osaka peut être décrite comme la « nourriture de l’âme » ou gastronomique de qualité B. Ce n’est pas un repas élevé, mais tout ce que vous obtenez ici sera délicieux. « Kuidaore » est un dicton célèbre qui signifie « Mangez jusqu’à ce que vous tombiez! »Je recommande fortement de passer une soirée à sauter d’un izakaya (pub japonais) à l’autre et à goûter à toute la nourriture de rue. Osaka vous nourrira toujours bien.

DÉCOUVREZ LA VIE NOCTURNE À DOTOMBORI

Si vous ne devez visiter que deux endroits pour votre itinéraire à Osaka, je recommanderais le château d’Osaka et Dotombori. Dotombori est un quartier amusant construit autour du canal Dotombori qui accueille les touristes depuis le 17ème siècle. Aujourd’hui, cette région est principalement célèbre pour sa vie nocturne animée, ses clubs, ses restaurants décorés de mascottes massives et de néons colorés. Dotombori est tout sauf terne et vous adorerez l’agitation de cet endroit.

VOIR TOUTE OSAKA DEPUIS LE PLUS HAUT GRATTE–CIEL DU JAPON – ABENO HARUKAS

Oui, c’est vrai, le plus haut gratte-ciel du Japon est situé à Osaka (remarque: Tokyo Skytree et la Tour de Tokyo sont toutes deux plus hautes, mais elles sont considérées comme des « structures », pas des bâtiments). Abeno Harukas est un parc d’affaires polyvalent de 300 mètres de haut avec une terrasse d’observation située aux étages supérieurs. Avec des panneaux de verre du sol au plafond tout autour, vous obtiendrez la meilleure vue à 360 degrés sur Osaka. Outre la terrasse d’observation, vous trouverez ici un magnifique café et une boutique de souvenirs.

Abeno Harukas est situé près de la gare de Tennoji. Le meilleur moment pour visiter est pour le coucher du soleil. Un ascenseur vous emmènera tout le long du 16ème étage, où vous trouverez également une terrasse de jardin avec une belle vue qui est gratuite, et le musée d’art Abeno Harukas.

ENTREZ DANS L’HISTOIRE DU JAPON DANS L’UN DES GRANDS MUSÉES

Si un jour de pluie vous surprend pendant votre voyage à Osaka, ne vous inquiétez pas! Cette ville possède de grands musées interactifs, où vous aurez l’impression de reculer de centaines d’années. Le Musée du Logement et de la Vie et le Musée d’Histoire d’Osaka reproduisent les paysages urbains japonais du passé. Vous pouvez vous promener entre les maisons, faire du pic à l’intérieur et en apprendre davantage sur l’histoire d’Osaka. Au Musée du Logement et de la vie, vous pouvez également louer un kimono et réserver une séance photo.

VISITEZ LE MAGNIFIQUE CHÂTEAU D’OSAKA

Le château d’Osaka est l’un des monuments les plus distinctifs du Japon et un endroit populaire sur tout itinéraire d’Osaka. Son histoire remonte au 16ème siècle, alors qu’à cette époque, c’était la plus grande structure du Japon. Il est entouré d’un grand parc polyvalent parfait pour les pique-niques, le vélo, les événements sportifs et la détente. Il est particulièrement magnifique au printemps pendant la saison des cerisiers en fleurs. Il y a environ quatre mille cerisiers qui fleurissent tous début avril, créant un environnement de rêve.

Outre le parc, le parc du château comporte également un fossé. Ici, vous pouvez faire une promenade en bateau et en apprendre davantage sur l’histoire impressionnante d’Osaka. Le château d’Osaka est visuellement magnifique et de ses hauts murs de pierre, vous pourrez profiter d’une vue imprenable sur les toits de la ville.

Si vous voyagez avec des enfants, je recommande également le Musée des sciences conçu pour que les jeunes apprenants puissent acquérir une véritable expérience pratique. Il s’étend sur plusieurs étages et dispose également d’un planétarium.

OSAKA ABRITE DE SUPERBES RUES COMMERÇANTES ET CENTRES COMMERCIAUX

Osaka possède de très beaux quartiers commerçants et des kilomètres d’arcades commerçantes. Outre les marques de renommée mondiale, vous trouverez ici de nombreux designers locaux et de plus petites marques japonaises. Le shopping ici combine la haute couture haut de gamme avec des friperies bon marché, des chaînes de rabais et des boutiques spécialisées. Même si le shopping n’est pas votre objectif principal en voyage, observer la jeunesse très à la mode reste une expérience: veuillez l’ajouter à votre itinéraire d’Osaka.

Pour les rues commerçantes animées qui semblent ne jamais finir, dirigez-vous vers Shinsaibashi-Suji et Ebisubashi-Suji à proximité de Namba. Orange Street vous offrira le meilleur des designers locaux, tandis que le Grand Front Osaka, à côté de la gare d’Osaka, est un grand complexe commercial avec des jardins, des boutiques, des restaurants et des divertissements. À distance de marche de Grant Front, vous trouverez le grand magasin Hankyu doté d’une grande roue pour rendre votre journée de shopping plus amusante!

DÉCOUVREZ LES ORIGINES HUMBLES DES NOUILLES CUP CÉLÈBRES DANS LE MONDE entier

Qui n’a pas essayé les nouilles cup au moins une fois dans sa vie? Pendant mes années de collège, c’était le plat de base dans mon placard. Ils sont rapides, bon marché, pratiques et étrangement réconfortants. L’histoire derrière cette nourriture simple, cependant, n’est pas simple du tout et elle est assez intéressante! Les toutes premières nouilles instantanées (ou ramen instantané) ont été créées par l’inventeur japonais Momofuku Ando dans une petite ville d’Ikeda, à quelques minutes en train d’Osaka.

Aujourd’hui, il y a un musée dédié à sa plus grande invention et à sa vie. Par exemple, outre la création de nouilles instantanées, il a également aidé à créer des repas pour les astronautes. Assez impressionnant, vous ne trouvez pas? Dans le Musée des nouilles à la tasse, vous pouvez également créer vos propres nouilles à la tasse personnalisées, mais vous devez réserver cette activité à l’avance. Sinon, l’entrée est gratuite.

VISITEZ L’UN DES PLUS GRANDS AQUARIUMS D’ASIE

L’aquarium de Kaiyukan est l’un des plus étonnants et des plus grands aquariums non seulement d’Asie, mais du monde. Il est situé dans la baie d’Osaka et accueille 17 expositions interactives, qui vous emmèneront dans un voyage éducatif de l’Arctique à la jungle équatorienne en passant par le bord du Pacifique. Les réservoirs d’eau ont une taille vraiment impressionnante et vous marcherez pendant plus d’un kilomètre pour tout voir. Les créatures les plus impressionnantes ici sont certainement les requins baleines et les raies manta, mais vous pouvez également voir des pingouins, des loutres de mer ou des capybaras.

C’EST UNE GRANDE VILLE AVEC UNE PETITE VILLE CHALEUREUSE

Osaka a toujours été une ville de marchands avec une ambiance décontractée et détendue. Les gens ici s’engagent. Ils ont un grand sens de l’humour et parlent leur propre dialecte qui souvent ne peut pas être compris par les gens d’autres villes. Ils n’ont pas peur de vous approcher dans un izakaya et d’engager une conversation, même si leur anglais est rouillé et que vous ne pouvez pas parler japonais. Osaka est une véritable jungle de béton, mais elle a gardé l’ambiance de la petite ville portuaire. Les habitants, ainsi que les expatriés vous diront tous la même chose: cette ville est comme un monde différent au Japon.

C’EST LA BASE IDÉALE POUR EXPLORER LA RÉGION DU KANSAI

Osaka est une ville portuaire très bien située. À moins d’une heure de la gare d’Osaka, vous pourrez rejoindre d’autres villes célèbres – Kyoto, Nara ou Kobe. Je recommande de passer plus d’une journée à Kyoto, car elle a vraiment beaucoup à offrir. Cependant, Nara et Kobe sont parfaites pour une excursion d’une journée.

Nara est célèbre pour ses cerfs errants et ses anciens temples. Kobe a comme Osaka une scène culinaire incroyable, un port cool et est entouré de montagnes verdoyantes. Les deux valent vraiment votre temps!

PLUS DE CHOSES À FAIRE À OSAKA

Osaka a vraiment beaucoup à offrir à ses visiteurs. Voici quelques autres activités à faire dans cette ville cool pour créer un itinéraire animé à Osaka.

• Umeda Sky Building est un joyau architectural qui plaira à tous ceux qui ont le sens du design. Ce gratte-ciel unique, non loin de la gare d’Osaka, dispose d’une terrasse d’observation extérieure offrant une vue épique sur la ville et la rivière.
• Le temple Shintennoji est le plus ancien temple bouddhiste officiellement administré au Japon. Le temple est vraiment impressionnant. Chaque mois, les 20 et 21, un marché avec de l’artisanat local se tient sur son terrain.
• Les studios Universal sont l’endroit idéal pour laisser sortir votre enfant intérieur et s’amuser! Saviez-vous que les Studios Universal d’Osaka sont les premiers studios Universal jamais construits en dehors des États-Unis?
• Tour à vélo – Osaka est une ville gouvernée par les vélos et louer un vélo est une expérience ultime à vivre ici! Si vous n’avez pas envie de parcourir les rues par vous-même, il y a de nombreuses excursions à vélo parmi lesquelles choisir et elles vous emmèneront dans de nombreux endroits intéressants de la ville.
• Cours de cuisine – Comme je l’ai déjà mentionné, Osaka est la cuisine du pays. Si vous souhaitez apprendre à préparer des plats japonais, ici vous pouvez apprendre des meilleurs! Encore une fois, il y a beaucoup de cours de cuisine, mais ils offrent tous généralement deux types de cours – un qui vous apprendra à préparer des plats de cuisine de rue ou à cuisiner à la maison.

CONSEILS AUX VOYAGEURS

OÙ SÉJOURNER

Osaka offre une grande variété d’options d’hébergement pour tous les budgets – des petits hôtels capsules, en passant par les auberges–ryokans japonais traditionnels, aux luxueux hôtels 5 *, vous pouvez vraiment trouver de tout ici. La vraie question, cependant, est de savoir dans quel domaine rester. Osaka s’étend large et loin et vous voulez vraiment rester quelque part près de « tout ce qui se passe ».

Les meilleurs quartiers où séjourner sont Dotonbori, la région de Namba et le district de Kita (autour d’Umeda). Toutes ces zones sont situées à proximité des gares principales, d’où vous pouvez prendre différents trains ou métro. Un autre bon endroit pour séjourner est à proximité du château d’Osaka, qui est un peu plus calme et détendu.

CARTE SIM DE VOYAGE

Même s’il peut parfois sembler que le Japon vit dans le futur, la connexion Internet n’est pas toujours la meilleure. Il n’est pas si courant de trouver du wifi dans les espaces publics. Être en ligne est essentiel, car vous aurez vraiment besoin de ces cartes Google Maps pour vous repérer dans la ville (et dans tout le Japon).

Se procurer une carte SIM de voyage à l’aéroport est rapide et pratique. Il existe plusieurs fournisseurs parmi lesquels choisir. J’ai eu la carte SIM Softbank travel avec 10 Go et j’ai pu l’utiliser pendant 3 mois.

Une autre option est le Wi-Fi de poche: un petit appareil que vous pouvez littéralement transporter toute la journée dans votre poche et être en Wi-Fi. Ceux-ci sont généralement plus chers. Cependant, c’est quelque chose à considérer si vous voyagez avec un plus grand groupe de personnes et que tout le monde peut participer à l’utilisation.

SE DÉPLACER EN VILLE

Les taxis sont généralement très chers au Japon et Osaka ne fait pas exception. Prendre un taxi de l’aéroport du Kansai à la ville peut vous coûter de 200 à 500 USD et les chauffeurs ne parlent pas très bien l’anglais. Google Maps est très fiable lorsqu’il s’agit de naviguer entre des lignes de métro et de train confuses. En quelques jours, vous vous habituerez au chaos organisé.

Les stations ont toujours des panneaux également en anglais. Tant que vous connaissez le nom de votre ligne de train ou la couleur de la ligne de métro, vous ne vous perdrez pas. Google Maps vous indiquera également le numéro de la sortie que vous devez prendre pour vous rendre à un endroit particulier. (Par exemple: pour arriver à Dotombori, vous devez prendre la sortie numéro 14 sur la station Namba).

SÉCURITÉ

Une des choses qui m’a vraiment surpris quand je suis arrivé au Japon pour la première fois a été le fait que des gens laissaient leurs sacs pleins de leurs effets personnels sur des tables dans des cafés ou des restaurants. Ils le font pour réserver leur place lors de la commande de café ou de nourriture. Personne n’a peur ici, car le taux de criminalité est incroyablement bas. Bien sûr, tout peut arriver et vous devez être conscient de votre environnement, mais Osaka a été annoncée comme la 3ème ville la plus sûre du monde (la 1ère était Tokyo, suivie de Singapour) et vous pouvez vraiment le ressentir ici.

POURBOIRE DANS LES RESTAURANTS

En voyageant au Japon, vous trouverez votre portefeuille rempli de pièces de 1 ou 5 yens et vous penserez comment vous en débarrasser If Si l’une de vos idées les laisse comme pourboire, ne le faites pas. Les pourboires ne sont pas polis à Osaka, ni nulle part au Japon. Le service et l’hospitalité japonais sont toujours impeccables, mais le pourboire n’est pas courant et est en fait considéré comme impoli. Ils aiment offrir un service spécial à tout le monde et ils ne comprennent pas pourquoi les gens devraient les payer pour cela. Donc, même si vous avez de la monnaie de rechange: conservez-la et donnez-la plutôt dans un temple ou un sanctuaire.

RÈGLES GÉNÉRALES

Il est toujours judicieux d’apprendre le vocabulaire et les coutumes de base du pays que vous vous apprêtez à visiter. Au Japon, je dirais, il est particulièrement important de connaître certaines règles de base et de les suivre. À Osaka, certaines règles ne sont pas suivies de manière persistante, mais il est toujours poli de montrer son respect en faisant ce qui est attendu de tout le monde (même si cela peut être difficile à comprendre pour les Occidentaux). Voici quelques-unes des règles à connaître, afin que vous puissiez éviter les regards de désapprobation:

• Ne marchez pas et ne mangez / buvez / fumez pas – les rues d’Osaka sont très propres et vous pouvez rencontrer des gens qui s’en occupent quotidiennement. Marcher en mangeant ou en buvant est considéré comme très impoli. Vous pouvez manger dans la rue, mais arrêtez-vous et attendez de finir, puis continuez votre visite. Une autre chose à retenir est qu’il n’y a presque pas de poubelles dans la ville. Emportez vos déchets avec vous et jetez-les à votre hôtel ou dans un dépanneur, car ils ont généralement des poubelles à l’entrée.
• Pas d’appels téléphoniques dans les transports publics – les trains et les bus sont des endroits calmes au Japon. Essayez d’éviter de parler au téléphone à qui que ce soit et si vous le devez, gardez votre voix aussi basse que possible. Écouter de la musique forte est également considéré comme très impoli et les gens peuvent s’énerver.
• Enlevez vos chaussures – surtout si vous séjournez dans des ryokans ou des temples traditionnels, remarquez s’il y a changement de sol (bois pour moquette par exemple, ou un petit pas). Si c’est le cas, cela signifie que vous devez enlever vos chaussures! C’est très important à garder à l’esprit, car encore une fois, il est inadapté de se promener avec des chaussures dans des endroits où vous ne devriez pas.
• Où se tenir sur un escalator – pas une règle, juste un fait amusant. Les habitants d’Osaka se tiennent à droite des escaliers mécaniques, tandis que le reste du Japon se tient à gauche. Pourquoi demandez-vous? Il n’y a pas de véritable explication scientifique, mais on pense que les racines de cette coutume remontent au passé. Osaka a toujours été une ville de marchands, tandis que Tokyo et toute la région du Kanto étaient célèbres pour ses classes de samouraïs. Les Samouraïs préféraient se tenir à gauche et être approchés par la droite pour pouvoir tirer leur épée plus facilement. Les marchands de la région du Kansai porteraient leur argent dans leur main droite, donc pour le protéger, ils se tiendraient naturellement à droite et seraient approchés par la gauche.

C’est Osaka telle que je la connais – dure, urbaine, tentaculaire, emblématique, décontractée, toujours affamée et absolument incontournable. Un itinéraire d’Osaka n’est donc jamais complet. Je vis ici depuis un an maintenant et j’en profite depuis le premier jour. Les gens sourient davantage, ils ne suivent pas aveuglément toutes les règles ou les dernières tendances de la mode, ils sont toujours prêts à vous aider et ils apprécient la bonne nourriture comme la religion.

Tout le Japon est incroyable, mais Osaka a définitivement une place spéciale dans mon cœur et j’espère que vous envisagerez de visiter. Cela vaut vraiment le long vol. Si vous avez des questions ou des remarques, veuillez nous le faire savoir dans les commentaires ci-dessous!

À propos de l’auteur

Hana Melegova est une voyageuse passionnée et une écrivaine de voyage. Elle est née en Slovaquie mais sa passion pour les voyages et les destinations lointaines l’a incitée dès sa plus tendre enfance. Après avoir vécu en Australie pendant 5 ans, elle est maintenant basée à Osaka, où elle travaille comme professeur d’anglais. Vous pouvez suivre ses voyages sur son blog Le Journal de voyage de Hana ou Instagram.