Jason Leabo possède et exploite la première ferme de lavande de l’État.
« Il ne dégage son odeur que lorsque le vent souffle et qu’il brosse quelque chose ou que vous le touchez », a déclaré Leabo.
Marcher à travers les rangées de plantes de Southern Grace Farms peut vous donner un sentiment de paix.
» Nos plantes sont très uniques « , a déclaré Leabo. « Chaque usine a en quelque sorte son propre agenda pour ainsi dire. Certains se concentrent sur le développement des racines, tandis que d’autres veulent essayer d’atteindre les étoiles, semble-t-il. »
Leabo est un vétéran du combat de l’Armée de l’Air qui a le don de faire pousser des choses. Même avec son pouce vert, il a eu quelques tentatives infructueuses.
« J’ai échoué au maïs et j’ai également échoué aux citrouilles. L’ouragan Michael a décimé mes citrouilles et qui savait qu’il y avait autant de chenilles « , a déclaré Leabo.
Certains ont essayé de décourager Leabo de s’attaquer à cette nouvelle aventure mais après avoir beaucoup creusé, au sens figuré et au sens propre, Leabo a décidé de se lancer.
» Cela a été une sorte de voyage pour moi « , a déclaré Leabo. « Comment sortir de ma zone de confort, comment avoir foi dans les recherches que j’ai lues, comment avoir foi en moi-même, comment apprendre à me pardonner si je fais des erreurs. »
Qu’est-ce qui a poussé Leabo à choisir la lavande ?
« Pendant que j’étais en Californie, j’ai vu une ferme de lavande que ma sœur a signalée. Après avoir échoué à cultiver des citrouilles et du maïs, elle m’a dit que je devrais essayer la lavande, alors j’ai commencé à la googler « , a déclaré Leabo.
Au cours de ses recherches, Leabo a lu quelque chose qui a attiré son attention.
» Une petite ferme récoltait régulièrement plus d’un million de dollars en cultivant de la lavande uniquement à partir des produits qu’elle mettait sur le marché « , a déclaré Leabo.
Mais avec le travail méticuleux qui va dans ces produits aux frais de l’entretien des plantes, il admet qu’un million de dollars est assez loin pour la famille Leabo. Pourtant, la plante elle-même l’intrigue.
« C’est une plante incroyable qu’ils appellent pour ainsi dire l’herbe magique », a déclaré Leabo. « Je sais que c’est mentionné dans la Bible. Spikenard. Marie l’utilisait pour laver les pieds de Jésus. »
Il a aimé en apprendre davantage sur son histoire.
» La lavande remonte à 2 500 ans. Les Romains l’utilisaient comme antiseptique pour les éraflures et les coupures. Il était également utilisé par les Égyptiens, ils le fondaient sur leur corps pour repousser les insectes.
Et découvrez ses diverses utilisations.
« Nous l’utilisons comme antiseptique dans nos hydrolats et pour vaporiser du linge de maison », a déclaré Leabo. Nous utilisons également les huiles essentielles pour repousser les insectes tels que les moustiques, les moucherons, les mouches jaunes. Vous pouvez littéralement l’utiliser dans les savons, nous l’utilisons dans nos gelées, nous l’utilisons dans nos thés, les utilisations sont si vastes que c’est pratiquement infini. »
Leabo a dit que lui, sa femme et leur partenaire d’affaires n’avaient aucun mal à nommer la ferme.
» Nous avons en fait trouvé le nom de Grâce du Sud parce que par la grâce de Dieu, nous avons réussi à garder notre maison après l’ouragan Michael « , a déclaré Leabo. « C’est comme s’il était entré et avait dit que ce n’était pas mon plan pour vous. Nous avons perdu tout ce qui était dehors. »
En ce moment, la ferme est petite. Sur 1/4 d’acre, espacés de deux pieds, il y a 1 240 plantes. Mais il a l’intention de se développer avec certaines personnes exprimant leur intérêt à se marier dans leur petit endroit confortable. D’autres veulent simplement voir la première ferme de lavande de Floride.
» Nous aimons montrer aux gens ce que nous faisons », a déclaré Leabo. « Nous voulons que les gens profitent de leur temps ici et apprennent ce que nous avons à partager et, très honnêtement, nous apprenons toujours. Nous ne sommes en aucun cas des experts en la matière, mais je peux vous dire ce que nous avons fait. Espérons que vous les aiderez également à réussir. »
Southern Grace Lavender Farm donne des visites. Il vous suffit de les appeler ou de les contacter sur Facebook pour un rendez-vous.
C’est très éducatif et la lavande n’est pas la seule chose qu’ils cultivent.
Vous pouvez trouver les informations sur leur page Facebook ou vous pouvez appeler le 850-348-3361.