Comprendre
Khlong Lat Mayom Marché Flottant (le nom en Thaï est « ตลาดน้ำคลองลัดมะยม’) est l’un des célèbres marchés flottants, situé à proximité de Bangkok. La raison pour laquelle ce marché est assez célèbre par rapport au marché flottant d’Amphawa ou au marché flottant de Lam Phaya est en raison de sa belle atmosphère, de sa nature agréable et de sa variété de plats locaux.
Dans le passé, les Thaïlandais étaient transportés par des bateaux à cheval sur le canal, ils vivaient ou vendaient des choses le long du canal. De nos jours, la plupart de ces canaux ont été comblés pour faire place à la route, car la plupart des Thaïlandais voyagent en voiture ou en bus, mais certains des canaux sont toujours utilisés pour le transport et les terres à proximité du canal ont des marchés flottants.
« Chuan » est le fondateur du marché flottant de Klong Lat Mayom. Il a été fondé le 24 novembre 2004. Cette zone de marché est d’environ 30 acres (personne ne possède cette zone). Il a dit: « le marché flottant appartient à tout le monde, donc aucun frais de loyer n’est perçu. »Lors de la première ouverture, il y avait environ 20 villageois pour faire le marché flottant et cela a été rendu public en utilisant la brochure / le prospectus.
Le but de la fondation du marché flottant de Khlong Lat Mayom est pour les populations locales qui souhaitent que leur communauté ait son propre marché communautaire car elles ont de célèbres fruits frais, légumes et desserts locaux, etc. De plus, ils veulent que les Thaïlandais et les touristes entrent sur le marché flottant pour y manger, faire du shopping et y faire des activités.
Entrez
Le marché flottant de Khlong Lat Mayom est situé sur la route Bang Lamad, à la sortie de l’autoroute périphérique extérieure Bang Khae-Bang Bua Thong, Taling Chan, Thonburi. Ce marché flottant est assez proche de Bangkok – les Thaïlandais et les étrangers peuvent facilement s’y rendre.
S’y rendre en transports en commun n’est pas tout à fait idéal, le plus simple est donc de prendre un taxi ou de conduire pour s’y rendre directement. Une autre option est, d’abord, vous pouvez prendre le BTS (à la station de BTS Bang Wa), puis prendre le taxi directement à cet endroit et il faudra environ 15 minutes pour se rendre au marché (environ 80 à 100 Bahts). Si vous souhaitez retourner à la station BTS, il vaut mieux prendre un taxi pour vous y emmener, vous attendre et vous ramener car vous pourriez avoir du mal à obtenir un taxi de retour (Guides, 2015).
Le marché n’est ouvert que du samedi au dimanche: de 9h00 à 18h00 et les jours fériés en Thaïlande, alors planifiez en conséquence.
Voir
La plupart des activités que les touristes font ici sont des excursions en bateau car ils peuvent visiter des endroits autour du canal. De plus, ils peuvent voir les activités et l’architecture locales en bateau.
Recommander des activités:
- Tour en bateau – visitez des endroits environnants comme les temples importants autour de là ou traversez le quartier, la maison, le jardin le long du canal (30 minutes)
- Peinture sur poupée en tissu / ciment – appliquez de la couleur sur la poupée en tissu ou en ciment que vous choisissez et après cela, vous pouvez la conserver.
- Alimentation de pêche – Peut acheter le pain dans un magasin près du canal pour nourrir les poissons
- Élevage de moutons – Peut acheter et donner de l’herbe aux moutons
- Faire une promenade à cheval autour du marché
- Visiter le jardin d’herbes aromatiques et observer le mode de vie local – y planter des herbes et des légumes locaux
Acheter
« Les Thaïlandais adorent faire du shopping. Une fois que nous sommes pleins, nous recherchons la beauté et les choses qui nous procurent du plaisir « , a déclaré Tim gloussements, de sorte que le marché flottant comprend non seulement des magasins d’alimentation, mais aussi des magasins d’artisanat, de plantes et de vêtements. »
Mangez
Sur le marché flottant de Khlong Lat Mayom, il existe une variété d’aliments locaux, de fruits et de légumes abordables. La nourriture populaire dans ce marché flottant sont… (Wiens, 2016)
- Pla Pao(ปลาเผา) – Thaï en croûte de sel, le poisson grillé )
- Goong obwhen Sen (กุ้งอบวุ้นเส้น) en verre de nouilles et crevettes sont cuits ensemble dans un pot
- Gai de gala (ไก่กอและ) – Thaï de poulet grillé du sud de la Thaïlande
Il y a aussi beaucoup de Thaïlandais traditionnels desserts tels que:
- Luk Chup (ลูกชุบ) – leur forme ressemble à diverses sortes de fruits et légumes. Leur goût est doux et leur odeur est parfumée.
- Foy-Thong (ออยทออ) – se traduit par « fils d’or »; c’est une collation sucrée ou un dessert de ficelles de jaune d’oeuf bouillies dans du sirop de sucre.
- Ka-Nhom-Buang (นนนเอออ) – Crêpes croustillantes thaïlandaises crêpe à la farine de riz avec des jaunes d’œufs au sirop, du Foy-Thong et des kakis séchés sur le dessus.
- Kanom-Piak-Poon (นนนเปียนนน) – ils ont une texture de gelée collante et pas trop sucrée. Ils obtiennent la couleur naturelle des coques de pandanus et de noix de coco.
- ‘ La ferme des pins & café’. C’est un petit café avec une atmosphère agréable et c’est cet endroit relaxant après avoir marché flottant. En plus de vendre des boissons et des aliments, ils vendent également de petits pins et des pots. L’intérieur du café, il souligne les tons blancs et la lumière passent à l’intérieur de la grande fenêtre.
Contact
* Ko Kret
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