gombák a vad van egy élet a saját. Nagyon nehéz lehet azonosítani a gombákat (vagy bármilyen gombát), legalábbis Mikroszkóp és jó útikönyv nélkül.
ezért erősen javasoljuk, hogy ne szedje a vadonban található gombákat!
ha azonban valóban érdekli a gombák termesztése, amelyek hosszú távon fogyaszthatnak gombát, kipróbálhatja a termesztést.
a termesztés szintén nagyszerű módja annak, hogy ösztönözze a gombák növekedését, amelyeket különösen szépnek vagy érdekesnek talál, ha nem akarja őket egyszerűen élelmiszerként termeszteni.
gombák termesztése
a gombák termesztése olyan védett környezet létrehozását jelenti, ahol szabályozhatja, hogy mely gombák nőnek és termelnek gombát, csökkentve ezzel az Ismeretlen vagy nem biztonságos gombák növekedésének kockázatát.
amire szükséged van:
- a gomba növekedésének helye
- szubsztrát (azaz. élelmiszer), amelyen a gomba micélium táplálkozik és növekszik – nagyon fontos, hogy ezt a szubsztrátumot pasztörizálással vagy sterilizálással megfelelően kezeljük
- gombacsapat, amely a gombák bármelyik törzsének micéliuma, amelyet szeretne termeszteni
a gombák növekedési helyének kiválasztása esetén ez megtalálható a saját otthonában vagy kertjében, például akár egy könyvben is termesztheti a gombáját! Bár meg kell győződnie arról, hogy nem nyomtatták-e olyan tintával, amely átadhatja a káros tulajdonságokat…
a gombák termesztésének egyik legnépszerűbb helye a rönkök, az úgynevezett “gomba rönkök”, bár vannak más lehetőségek is.
További információ a gombák termesztésének különböző módjairól (külső link)
gomba termesztés szállítók
kérjük, vegye figyelembe, hogy nem vagyunk felelősek a minőség vagy a tapasztalat bármely harmadik fél szállítók. Ez egy javasolt lista saját kutatási célokra; más beszállítók is rendelkezésre állnak.
Fontos tudnivalók:
- nem minden a gombák ezek a szállítók nyújtanak őshonos fajok vagy is, hogy termesztik az Egyesült Királyságban, így érdemes megkérdezni őket erről. A növényfajokhoz hasonlóan fennáll annak a veszélye, hogy a nem őshonos fajok versenyeznek őshonos lakosságunkkal, ezért javasoljuk a gombák felelősségteljes termesztését.
- legyen óvatos, ha úgy dönt, hogy megpróbálja termeszteni az erdei csirkét, mivel ez köztudottan Megmérgez néhány embert Nagy-Britanniában.
- nem javasoljuk az oroszlán sörényének (Hericium erinaceus) termesztését, mivel az Egyesült Királyságban védett faj.
Ann Miller különleges gombája
Dobies
Gourmet erdei gomba
Mushroombox
szállítójának útmutatást kell adnia termékeik használatához. Mindig kövesse a szállító utasításait!
mikor van a legjobb idő a gombák termesztésére?
a vetőmagvetéssel vagy a fák ültetésével ellentétben nincs optimális évszak a gombák termesztésének megkezdéséhez.
a hőmérséklet, a páratartalom és a használt hordozó mind hatással lesz a sikerre, ezért kövesse a beszállító utasításait, és tartsa szemmel a gomba működését.
mi van, ha csak gombát akarok?
ha jobban érdekli az egyszeri gombatermés előállítása, ahelyett, hogy olyan gombát táplálna, amely több éven keresztül képes gombát termelni, különböző típusú készlet áll rendelkezésre.
ezeknek a készleteknek a gomba micéliuma már kifejlődött, és olyan állapotban van, ahol a meleg, nedves környezet megteremtése ösztönzi a gomba gyümölcsét.
Felhívjuk figyelmét, hogy a gomba betakarítása után a használt hordozót el kell dobnia. Mindig kövesse a készlet utasításait!
Gombatermesztőkészletek
kérjük, vegye figyelembe, hogy nem vagyunk felelősek harmadik fél beszállítóinak minőségéért vagy tapasztalatáért. Ez egy javasolt lista saját kutatási célokra.
GroCycle
Espresso mushroom company
Merryhill mushrooms
Urban mushrooms (YMCA Newcastle)
védett fajok
a”védett fajok” azt jelentik, hogy egy faj törvény által védett, mivel ritka vagy veszélyeztetett. Ha bármilyen olyan tevékenységet szeretne folytatni, amely hatással lehet egy védett fajra, ehhez engedélyre lenne szüksége, vagy kockáztathatja a törvény megsértését.
van kérdése?
nem vagyunk a gombák termesztésének szakértői, ezért nem tudunk tanácsot adni. Van azonban egy Facebook csoportunk a gombatermesztők számára, ahol hasonló gondolkodású embereket talál, hogy megosszák tapasztalataikat és ötleteiket.