Pakisztáni Csirke Biryani recept (a legjobb!)

íme! Hiteles Csirke Biryani recept egyszerű, könnyen követhető utasításokkal (nincs görbe golyó!) és ínycsiklandó, hagyományos pakisztáni és indiai íz. Ez a recept tippeket tartalmaz a bolyhos rizs, a gyengéd csirke és a különálló biryani íz megszerzéséhez. Tökéletességre tesztelve!

semmi erőfeszítést nem igényelt, hogy elhozzam neked ezt a biryani receptet. Csak annyit kellett tennem, hogy megtaláljam a legjobb biryani-t Houstonban, boncolgassam, a szegény Rizwan-t a részletekért, 10+ kísérletet hajtsak végre, használjam a sósav Zsírhő fogalmait, hogy tovább tökéletesítsem, felmérjem az e-mail listámat a preferenciákhoz, interpoláljam, hogy kitaláljam a fűszermennyiségeket, és tudod…sírj egy kicsit.

röviden, szó szerint ettem, aludtam és lélegeztem biryani-t, amíg büszkén nem tudtam közzétenni ezt a legkedveltebb, nagyon kért receptet. Fúj. Csináljuk.

mi az a Biryani?

Biryani egy bonyolult rizs étel készült réteg curry hús és rizs. Tekintettel a díszek és a fényűző befejezések használatára, nem meglepő, hogy a biryani gyökerei a perzsa konyhában vannak.

a biryani készítésének két fő módja van:

• Kachi (nyers) biryani, nyers húsból és főtt rizsből készül, és együtt főzik, és
• Pakki (szakács) biryani, amelyben a szakácsot és a szakácsot együtt párolják.

Pakisztánban a pakki (vagy szakács) biryani a leggyakoribb, számos kiemelkedő fajtával, mint pl Szindhi, Karacsi-stílusés Bombay biryani. Ez a recept ezeknek a stílusoknak az összevonása, és hasonló ahhoz, amit egy tipikus Pakisztáni étteremben vagy vacsorán talál.

megjegyzések A Biryani Csirke összetevőiről

szándékosan választottam az összetevőket és a mennyiségeket, hogy ez a biryani erős alapot adjon. Ez azt jelenti, hogy ez a recept elég sok helyettesítést és adaptációt igényel, és még mindig kiváló.

• olaj/Ghee: az olajat folyékonyságra, a ghee-t pedig ízesítésre használtam.
• hagyma: vagy vékonyan szeletelheti őket (hagyományosabb), vagy apróra vághatja. Ha ehhez konyhai robotgépet használ, pulzáljon aprításra, hogy ne keveredjen pasztává.
• csontos, feldarabolt, bőr nélküli csirke: egy egész csirke előre feldarabolt darabjait veszem, de a csontos csirkecombok is működnek. Használhat kicsontozott csirkét is, bár rövidebb szakácsidőt igényelhet.
• egész fűszerek: nagy mennyiségű egész fűszer a biryani jellegzetes jellemzője. Az egész fűszereket étkezés közben el kell dobni, de ha nem akar beleharapni, nyugodtan tegye őket egy fűszer/muszlin táskába.
• Fokhagyma + Gyömbér: Egész formában és evőkanállal adtam a mennyiségüket. Mozsarat, mozsártörőt vagy konyhai robotgépet használok, hogy összetörjem őket.
• paradicsom: mivel a biryani sok savanyú összetevőt tartalmaz, mint a joghurt, a szárított szilva (alu Bukhara) és a citrom, úgy találtam, hogy a paradicsom minimálisra tartása csak a megfelelő mennyiségű tangot adja.
• joghurt: a joghurtos pác nem csak a csirkét puhábbá és ízesebbé teszi, hanem a biryani szakácsát is sokkal simábbá teszi. Tejmentes lehetőség esetén próbálja meg használni a kókusztejet.
• rizs: Azt javaslom, hogy használjon idős, hosszú szemű basmati rizst, amelyet néhány élelmiszerboltban, bármely indiai/pakisztáni szaküzletben vagy online találhat.
• aszalt szilva (Alu Bukhara): mindig ápolom biryani segítségét ezekkel az édes meglepetésekkel. Az Alu Bukhara-t gyakran használják biryaniban, hogy édes, csípős ízt adjanak. Általában a dél-ázsiai élelmiszerboltokban kaphatók, de ha nem találja őket, helyettesítheti szárított aszalt szilvával, vagy kihagyhatja.

Hogyan készítsünk csirke Biryani – T-3 fő lépés

úgy gondolom, hogy ez a recept olyan egyszerű, mint egy hiteles biryani recept – nincsenek felesleges vagy unalmas lépések, amelyek nem járulnak hozzá a nagy ízhez. Meg fogja találni, hogy bár időbe telik, a legtöbb passzív szakácsidő. A végeredmény pedig nagyon kifizetődő és lenyűgöző. Ezek 3 rész a csirke biryani készítéséhez:

1. készítse elő a csirke curryt.

készítse elő a biryani masalát (vagy használja a boltban vásárolt), és pácolja a csirkét.

szakács a csirke curry. Miközben alacsony lángon szakács, készítse elő a rizst.

2. Forraljuk fel a rizst.

forraljon fel egy fazék vizet, és forralja fel a rizst. Drain és tegye félre.

3. Hozd össze az egészet egy végső gőzért (‘dum’).

rétegezze a rizs felét, az összes csirkét, majd a maradék rizst a tetejére. Adja hozzá az utolsó simításokat.

hagyja, hogy a gőz kifejlődjön, majd csökkentse a hőt, és hagyja, hogy az ízek összeolvadjanak.

Biryani Masala

Pakisztáni biryani nehéz fűszer (és íz!), és gyakran készült biryani masala, vagy egyszerűen fogalmazva, egy vegyesen fűszerek, hogy jön össze, hogy ez egy külön, masaledar (vagy fűszer terhelt) ízét.

azt javaslom, hogy használja az alábbi biryani masala receptet (csak egy jó fűszerdarálóra és néhány extra egész fűszerre van szüksége). Ha nem szeretné, helyettesítheti kedvenc bolti Biryani masaláját. Ezt a receptet tesztelték és nagyszerűen működik A Bombay Biryani Masala-val.

a Biryani masala elkészítéséhez ehhez a recepthez keverje össze a következő összetevőket egy fűszerdarálóban, és addig dolgozza fel, amíg többnyire sima nem lesz. ~2 evőkanálot készít, ami a pontos mennyiség, amire szüksége lesz ehhez a recepthez.

• 1 közepes szárított babérlevél (tez patta)
• 2 szárított gombos piros chili paprika (sukhi lal mirch)
• 1 kis egész Buzogány (javetri)
• 1 2-inch fahéj (daarchini)
• 4-5 egész szegfűszeg (loung)
• 1 fekete kardamom (badi elaichi)
• 1 csillagánizs (baadiyan)
• 3-4 zöld kardamom hüvely (elaichi)
• 1 teáskanál pörkölt köménymag vagy fekete köménymag (fekete köménymag) shahzeera)
• 1/2 teáskanál fekete bors (Kaali Mirch)
• 1/4 teáskanál édeskömény (saunf)
• 1/4 teáskanál karamellmag (Ajwain)

Megjegyzés: Nem kell, hogy minden egyes ilyen fűszerek, hogy egy csodálatos biryani. Ne aggódjon, ha hiányzik néhány – ez továbbra is kivételes ízt ad a biryani-nak!

hogyan lehet a csirke pályázati és flavorful

vannak 3 összetevők, amelyek a csirke pályázati és mélyen ízesített:

1. pácolja a csirkét fűszerekben és joghurtban. Ez észrevehető ízzel árasztja el a csirkét. Ideális esetben egy éjszakán át vagy legalább néhány órán át pácoljuk, de teszteltem, hogy még mindig nagyon finom, ha közvetlenül a biryani elkészítése előtt pácoljuk.
2. vegye ki a csirkét a hűtőből, mielőtt elkezdené elkészíteni a biryani-t. Ha a csirke közelebb kerül a szobahőmérséklethez, akkor egyenletesebben szakácsol és gyengéd marad.
3. végül, miután a csirkét forró olajban megsütöttük, adjunk hozzá vizet, és hagyjuk, hogy a csirke finoman, lefedve, alacsony lángon pároljon.

hogyan forraljuk fel a rizst a bolyhos rizs biztosítása érdekében Biryani

a doneness azonosítása zavaró lehet, ezért egyszerűsítettem azáltal, hogy időparamétereket adtam a találgatás forrásából.

ha az ajánlott idős, hosszú szemű basmati rizst Használja, 5 percig kell forralnia. Ha újonnan betakarított basmati rizst használ, amelyet gyakran találnak az amerikai élelmiszerboltokban, akkor rövidebb forrási időre van szükség (körülbelül 4 perc).

referenciaként, itt van, hogyan működik a rizsem percről percre:

• 3 perc múlva a rizsnek még mindig nyers központja van.
• 4 perc múlva a központ többnyire szakács, de a rizsmag még mindig kemény.
• körülbelül 5 perc múlva a rizs megduzzad, és a rizs éppen szakács. 5 perc és 5:30 másodperc között ideális abbahagyni a rizs forralását.
• 6 perc múlva a rizs szakács, de elkezd törni könnyen anélkül, hogy pépes.
• 7-8 perc között a rizs pépes lesz, ha az ujjai közé nyomják. Ez annak a jele, hogy túlfőtt, és nagyobb valószínűséggel törik el a ‘dum’ szakaszban.

tipp: azonnal engedje le a rizst, hogy a forró víz ne folytassa a szakács főzését.

azt is vegye figyelembe, hogy egy kicsit túlfőtt vagy alul főtt rizs nem fogja tönkretenni a biryanit.

itt van, hogyan kell rögzíteni a túlfőtt vagy alul főtt rizst:

• ha túlfőzi a rizst:
  -forralás után azonnal fektesse az éppen főtt rizst egy lapos tálcára, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem csomósodik össze.
  – gőz (dum) rövidebb ideig a törés elkerülése érdekében.
• ha nem főzi a rizst:
  -adjon hozzá egy csésze vizet a rizs tetejére a gőz alatt.
  – amikor az edényt gőzölésre takarja, száraz helyett nedves konyhai ruhát használjon, hogy extra nedvességet biztosítson.

További tippek a pépes rizs elkerülésére

1. míg a végső csirke curryben jelentős mennyiségű curry vagy ‘nedves masala’ lesz, nem lehet vizes. Ahogy a recept is sugallja, a végén pároljuk ki a felesleges nedvességet, és győződjünk meg róla, hogy az olaj elválik a currytől.
2. miután a gőz (dum) szakasz befejeződött, ne keverje. Rizslapáttal vagy kis műanyag tányérral kanalazza rá a tálra.
3. győződjön meg róla, hogy a megfelelő rizst használja. Az idős, hosszú szemű basmati rizs természetesen bolyhosabb és tökéletes a biryani számára. Egy másik jó lehetőség a Sella Basmati rizs,amelyet még héjában párolnak. Ez a fajta erősebb, és jobban ellenáll a túlforrásnak, mint a hagyományos basmati.
4. állítólag egy kis citrom-vagy ecetsav megakadályozza a rizs összetapadását.

mi a tökéletes rizs / hús Arány Biryani számára?

a rizs és a hús megfelelő arányának meghatározása bonyolult lehet. Úgy gondoltam, hogy a legjobb módja ennek a táblázatnak a lebontására:

vegye figyelembe, hogy ezek a preferált arányok. Nyugodtan növelje a rizst 1/4 csészével, ha több rizst és kevesebb csirkét szeretne.

Hogyan juthat el a hiteles ízét biryani

a szamárköhögés 52% – a Az én e-mail közösség talált kapok az íze jobb, hogy a legnehezebb része, hogy biryani. Itt van, amit találtam:

1. az autentikus íz megszerzésének kulcsfontosságú eleme, hogy sokkal több fűszert használjon (egészben és őrölve), mint egy tipikus curry esetében. A csirkepácnak és a currynek intenzív ízűnek kell lennie, különben valószínűleg a rizzsel kombinálva lágyul.
2. ehhez vezetve rengeteg curryt vagy ‘nedves masalát’ kell adni a csirkének.
3. végül a gőzölés (‘dum’) kulcsfontosságú az ízek feleségül vételében, hogy a Biryani ízét és aromáját adja. Rizwan szavaival: ‘biryani ka naam dum hai ‘(biryani a gőzölésről szól).

Steaming (‘Dum’) a Biryani csirke esetében

Rizwan állítását igaznak találtam. Amikor a gőz áthatol a rizsen, a fűszereken, a gyógynövényeken és a csirkén, annyira ízesíti a biryanit, hogy minden harapás élvezet.

milyen edényt használjon gőzöléshez/dum

bár bármilyen edényt vagy serpenyőt használhat a csirke elkészítéséhez és a rizs főzéséhez, egy holland sütő vagy mély edény (legalább 5 qt) hasznos lesz a gőzöléshez (‘dum’) szakasz.

hacsak nem nagyobb mennyiségeket készít, ne aggódjon, ha speciális edényt vásárol a biryani számára. Kipróbáltam egy olcsó holland sütőt, alatta tava-val és öntöttvas Holland sütővel, és mindkettő jól működött. Íme néhány tipp:

1. a nehéz fenekű vagy öntöttvas Holland kemencéknek hosszabb ideig tart a gőz kifejlesztése, de jobban megakadályozzák, hogy a rizs tapadjon az edényhez.
2. ha az edény nem nehéz fenekű, használjon hőfúvót, lapos serpenyőt vagy tava-t alatta, hogy megakadályozza a rizs tapadását az aljára.
3. használjon egyenes élű holland sütőt vagy edényt. A gőzölés során a cél a gőz bent tartása, a mély, egyenes szélű edények pedig jobban megtartják a gőzt.

a Biryani Csirke rétegezése

a rétegezést egyszerűvé tettem, de a csirke és a rizs közé vagy tetejére szeletelt paradicsomot, sült hagymát vagy zöld chili paprikát adhat hozzá.

hogyan lehet megduplázni ezt a receptet

többször teszteltem ezt a receptet dupla mennyiséggel. Itt van, mi fog változni:

• növelje saut 6 alkalommal.
• használjon nagyobb serpenyőket, különösen gőzöléshez.
• amikor vizet adunk a csirke szakácsához (4.lépés), ahelyett, hogy megdupláznánk és hozzáadnánk 1 teljes csészét, csökkentsük 3/4 csésze vízre. A víznek a csirke körülbelül 1/3-át kell lefednie. Ez megkönnyíti a szakácsot a csirke főzése után a vízből.

tipp: a receptkártyán belüli recept megduplázásához egyszerűen vigye az egérmutatót az összetevők jobb felső sarkába, és állítsa be a receptet a 2x gombra kattintva. Ez beállítja az összes összetevő mennyiségét az Ön számára. Vegye figyelembe, hogy a grammban megadott mennyiségek nem változnak automatikusan.

hogyan készítsük el ezt a biryani-t burgonyával

a Biryani-I burgonya vitatott kérdés, a válaszok a következők: “még biryani is, ha nincs burgonya?”to” burgonyával, ez pulao.”

úgy gondoltam, hogy a legjobb, ha elmagyarázom, hogyan kell hozzáadni őket, majd rád hagyom.

ha burgonyát szeretnénk hozzáadni ehhez a recepthez, hámozzunk meg és kockázzunk meg 2 kis russet burgonyát, és vagy 1) adjuk hozzá a paradicsommal együtt a 4.vagy 2. lépésben) süssük meg és szakácsoljuk külön, majd pároljuk be a csirkével vagy a rizs alá a gőzölés/dum alatt.

mit kell tálalni Biryani

a Biryani önálló étel, mellette pedig elegendő egy egyszerű raita vagy gyógynövényes joghurt. Ha vendégeknek szolgálja fel, akkor az olyan kebabok, mint az Aloo Ki Tikki (burgonya sütemények) vagy a Shami Kebab, jól működnének. Ha azt szeretné, hogy a terjedés bonyolult legyen, egy olyan curry, mint ez az Easy Instant Pot marhahús Curry (pörkölt) vagy marhahús Kofta Curry csodálatos lenne naan mellett. Az olyan vegetáriánus lehetőségek, mint ez a Baingan Bharta vagy a cukkini Curry, szintén remekül működnek.

több Pakisztáni csirke receptek szeretni fogja

Instant Pot csirke Pulao (gyors & könnyű) + videó
Pakisztáni csirke Karahi (könnyű & hiteles)
autentikus Csirke Korma
Instant Pot csirke és burgonya Curry
kókuszos csirke Curry burgonyával

Pakisztáni Csirke Biryani (a legjobb!)

Izzah Cheema

egyszerű, mégis hiteles Csirke Biryani recept egyszerű, könnyen követhető utasításokkal (nincs görbe golyó!) és ínycsiklandó, hagyományos pakisztáni és indiai íz. Tökéletességre tesztelve!

5 41 szavazat

Prep idő 15 perc

szakács idő 2 óra

Teljes idő 2 óra 15 perc

tanfolyam főétel

konyha indiai, pakisztáni

adagok 6

összetevők 1x2x3x

• 1 1/4 font csontos, feldarabolt, bőr nélküli csirke, megtisztítva és a felesleges bőrt eltávolítva (~567 g)

pác

• 1/2 cup plain teljes tej joghurt (~115g)
• 1 evőkanál semleges olaj
• 2 evőkanál biryani masala (recept post) vagy sub bolti Biryani masala
• 1 teáskanál korianderpor
• 1/2 teáskanál köménypor
• 1/2-1 teáskanál piros chili por kezdje 1/2 teáskanállal, ha tárolja-vásárolt Biryani Masala
• 1/4 teáskanál kurkuma por
• 1/4 teáskanál szerecsendió por
• csipet nádcukor kihagyja, ha a bolti biryani masala
• 2 teáskanál kóser só kezdeni 1 db, ha a bolti biryani masala

egész Fűszerek

• 3 közepes szárított babérlevél (tez patta)
• 5-6 egész szegfűszeg (loung)
• 4-5 egész fekete kardamom (badi elaichi)
• 6 csillagánizs (badiyaan)
• 6 zöld kardamom hüvely (elaichi)
• 2 3-inch fahéj (daarchini)
• 3/4 teáskanál köménymag (zeera)
• 1/2 teáskanál egész fekete bors (kaali mirch)

forrázott rizs

• 1 3/4 csésze érlelt, hosszú szemű basmati rizs (~350g)
• 1 1/2 evőkanál kóser só
• 1 evőkanál olaj
• 1 teáskanál citromlé vagy ecet

Birjani

• 1/4 csésze semleges olaj plusz több, ha szükséges
• 2 evőkanál ghee vagy al vaj
• 2 közepes sárga hagyma (~400 g) vékonyra szeletelt vagy apróra vágott
• 6-8 fokhagymagerezd zúzott (1 evőkanál púpozott)
• 1 hüvelykes gyömbér zúzott (1 evőkanál púpozott)
• 1 kis paradicsom (~75-80 g) apróra vágott
• 1-2 kis zöld chili paprika (például thai vagy Serrano) apróra vágott
• 5 szárított szilva (alu Bukhara)
• 1/3 – 1/2 teáskanál kóser só
• 1 teáskanál garam a masala elhagyhatja, ha bolti biryani masala-t használ
• 1/2 teáskanál piros chilipehely opcionális
• 1 teáskanál kewra esszencia az erősségtől függően
• 1 teáskanál citromlé

rétegezés / feltöltés

• 1/2 teáskanál chaat masala vagy garam masala
• 1 evőkanál olaj
• 1/4 csésze koriander levelek apróra vágott
• 1-2 evőkanál menta levelek apróra vágott (vagy több koriander)
• 1/8 teáskanál sárga/narancssárga ételfesték keverve 1 evőkanál tej vagy víz
• 1 citrom vékonyra szeletelt (5-7 szelet)

tálaláshoz

• Raita vagy joghurt

utasítások

• egy közepes tálban keverje össze a csirkét a ‘pác’alatt felsorolt összetevőkkel. Fedjük le, tegyük félre vagy hűtsük le (ideális esetben) egy éjszakára. Ha készen áll a használatra, hagyja, hogy a csirke szobahőmérsékletre kerüljön.
• alaposan mossa le a rizst, majd áztassa vízben. Tegye félre.
• melegítsen egy nagy, nehéz fenekű serpenyőt nagy lángon. Adjuk hozzá az olajat, a ghee-t és a vöröshagymát, és addig pirítsuk, amíg a hagyma aranyszínű nem lesz (~15-20 perc). Deglaze a serpenyőt a (Z) 6 csésze vízzel. Miután a víz kiszáradt, adjuk hozzá az egész fűszereket, a fokhagymát és a gyömbért, és pároljuk még 2 percig.
• adjuk hozzá a csirkét a páclével, és pároljuk meg, amíg színe megváltozik (~2-3 perc). Adjuk hozzá a paradicsomot, a zöld chili paprikát és a szárított szilvát (alu bukhara), és keverjük össze, hogy bevonjuk. Adjunk hozzá egy pohár vizet (a víznek a csirke körülbelül 1/3-át kell fednie), majd enyhén forraljuk fel.
• kapcsolja le a hőt enyhe szakácsra (ez alacsony hő a tűzhelyemen), fedje le, és hagyja a csirkét 30 percig főzni, félúton keverve. Amíg a csirke szakács, folytassa a következő lépéssel. Kapcsolja ki a hőt, miután a csirke szakács.
• közben készítse elő a rizst. Helyezzen egy közepes edényt magas hőfokon, és forraljon fel 7 csésze (1,75 liter) vizet. Adjunk hozzá sót, olajat és citromlevet / ecetet, és keverjük össze. Miután a víz forrni kezd, engedje le és adja hozzá a rizst. Keverjük össze, majd forraljuk fel. Miután újra felforraljuk, forraljuk 5 percig (legfeljebb 5 perc 30 másodpercig), vagy amíg a rizs csak meg nem szakácsodik egy harapással. Nem szabad, hogy pépes legyen, ha az ujjai közé nyomják.* Drain és tegye félre.
• fedezze fel a csirkét. Emelje fel a hőt közepesen magasra, hogy a felesleges vizet 2-3 percig megsütje. Adjunk hozzá sót, garam masalaés piros chili pehely további hőért (ha szükséges). Az olaj elválik a masalától. Kapcsolja ki a hőt. Adjunk hozzá kewra vizet és citromlevet, és keverjük össze.

forró (‘Dum’)

• ha szükséges, enyhén olajozza meg egy holland sütő vagy alaplé/levesedény alját. Rétegezze a leeresztett rizs felét. Szórjon 1/4 teáskanál chaat / garam masalát a rizs tetejére. Adjuk hozzá az összes csirkét, tetejére pedig a maradék rizst. Megszórjuk a maradék 1/4 teáskanál chaat / garam masala-t. Csöpögjön bele a színes tejbe és olajba. (Opcionális: szórjon meg egy csipet ételfestéket közvetlenül a színváltozás érdekében.) Megszórjuk a koriander leveleket, a mentaleveleket, a tetejére rendezzük a citromszeleteket.
• ha a serpenyő nem nehéz fenekű, helyezzen hőfúvót, lapos serpenyőt vagy tava-t a serpenyő alá a hő eloszlatásához. Fedje le a fedelet konyhai ruhával (vagy alumínium fóliával), majd szorosan zárja le.** Kapcsolja be a hőt közepesre, és hagyja, hogy a biryani 4-5 percig gőzt fejlesszen ki. Ön képes lesz arra, hogy úgy érzi, a gőz kezd menekülni az oldalán. Ezután kapcsolja le a legalacsonyabb hőfokra, és hagyja szakács a gőz (‘dum’) 20 percig. Kapcsolja le a hőt, és hagyja, hogy a biryani a fedéllel 10 percig pihenjen. Ne keverje vagy keverje össze. Tálaláshoz óvatosan lépjen tovább tál rizs lapáttal vagy kis tányérral. Tálaljuk forró joghurttal vagy raita-val.

videó

Megjegyzések

* a forralás időtartama a rizs életkorától függ (5 perc az idősebb rizs, 4 a fiatalabb/újonnan betakarított). A rizsnek csak ehetőnek kell lennie, de nem teljesen főzve, mivel nagyobb valószínűséggel törnek el a gőzölés/dum alatt, ha hagyják teljesen szakács szakács. Lásd a rizs javításáról szóló bejegyzést, ha túlfőtt vagy alul főtt.

* * a cél az, hogy a lehető legtöbb gőzt bent tartsuk.

táplálkozás

kalória: 591kcalkarbohidrátok: 62gfehérje: 27gzsír: 26gtelített zsír: 6gkoleszterin: 82mgnátrium: 2966mgkálium: 562mgszál: 6gcukor: 7g A-vitamin: 495iuvitamin C: 21mgkalcium: 111mlány: 3mg

kulcsszó hiteles Csirke Biryani, Csirke Biryani, Pakisztáni Csirke Biryani

kipróbáltad ezt a receptet?Kérem, tudassa velem az alábbi megjegyzéseket. Ha az Instagram-on vagy, szeretném, ha megcímkézne, hogy láthassam alkotásait.