teljes útmutató az élelmiszer-szolgáltatási engedélyekhez, amelyeket tudnia kell az étterem elindítása előtt

új vállalkozás indítása – különösen élelmiszer – eladóként vagy étteremként-nem egyik napról a másikra elért eredmény. Az összes szükséges élelmiszerbiztonsági és általános működési engedély megszerzése gyorsan bürokratikus rémálommá válhat, de azért vagyunk itt, hogy egy kicsit megkönnyítsük.

Vegyünk egy mély lélegzetet, és kap egy jegyzettömb kész. Az alábbiakban átfogó útmutatót talál az összes élelmiszer-szolgáltatási engedélyhez, amelyre szüksége lesz az étterem vagy az élelmiszer-és italüzlet elindítása előtt.

mi az élelmiszer-szolgáltatási Engedély?

az élelmiszer-szolgáltatási engedély törvényes engedélyt ad arra, hogy ételeket és italokat szolgáljon fel az ügyfeleknek. Az élelmiszer-szolgáltató létesítmény típusától függően valószínűleg néhány különböző típusú engedélyre lesz szüksége.

például egy élelmiszer-teherautónak más típusú élelmiszer-forgalmazói engedélyre lenne szüksége, mint egy fine dining étteremnek – és ha alkoholt szolgál fel, akkor újabb licencelési protokollt ad hozzá.

ne feledje, hogy az élelmiszerekhez és italokhoz közvetlenül kapcsolódó engedélyek mellett általános üzleti engedélyekre is szüksége lesz. A licencek nem egy egyszeri folyamat – minden licencet rendszeresen meg kell újítania.

általános üzleti engedélyek

először meg kell szereznie az összes általános üzleti engedélyt és engedélyt, amely lehetővé teszi, hogy jogi társaságként működjön. Ezek az engedélyek minden típusú vállalkozáshoz szükségesek – nagy és kicsi -, és nem kapcsolódnak közvetlenül az élelmiszerekhez.

üzleti Engedély

mindenféle vállalkozásnak állami engedélyre és bizonyos esetekben szövetségi engedélyre van szüksége az alkalmazandó adótörvények szerint történő működéshez.

ha nem tervezi, hogy szolgálja az alkohol bármilyen, akkor megússza az állami működési engedély. Ha azonban bármilyen szeszes italt szeretne kiszolgálni, akkor üzleti engedélyt kell szereznie mind a helyi államon, mind a szövetségi kormány ATF-jén (alkohol, dohány, lőfegyverek és robbanóanyagok irodája) keresztül.

Employee Identification Number (ein)

az EIN szükséges folytat adó üzleti az IRS. Ne feledje, hogy az IRS naponta csak egy EIN-t bocsát ki, így ezt a papírmunkát jóval idő előtt meg akarja tervezni. A jó hír azonban az, hogy ingyenes, és online is elindulhat.

munkavállalói fogyatékossági lefedettség és munkavállalói kompenzáció

fogyatékossági lefedettség és munkavállalói kompenzáció védje meg munkavállalóit abban az esetben, ha megsérülnek a munka során. A munkaügyi törvények államonként változnak. Ismerkedjen meg a szövetségi munkaügyi törvényekkel is.

foglaltsági tanúsítvány

az építési ellenőrzés elvégzése után a helyi joghatóság igazolást ad Önnek a foglaltságról. Az Ön foglaltsági igazolása biztosítja, hogy az épület fizikailag biztonságos legyen.

aláírási Engedély

minden városnak – és esetleg minden bérbeadónak – egyedi és gyakran sajátos szabályai vannak arról, hogy milyen típusú jelzéseket jeleníthet meg vállalkozása előtt. A szabályok vonatkozhatnak a méretre, a világításra, az anyagokra és a jel elhelyezésére. A tervezési folyamat megkezdése előtt először kérdezze meg a bérbeadóját, majd a helyi joghatóságot, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a jele megfelel-e a kiszabott előírásoknak.

viszonteladási Engedély

miközben be kell gyűjtenie az eladott elkészített ételek forgalmi adóját, Ön is jogosult felkészületlen adómentes élelmiszerek vásárlására. A viszonteladási engedély, más néven viszonteladási engedély vagy viszonteladói engedély engedélyt ad önnek erre, és más különleges, nem adóköteles vásárlásokra. Hacsak az étterem nem működik az öt állam egyikében, amely nem vet ki forgalmi adót, akkor viszonteladási engedélyre lesz szüksége.

eladó engedélye, forgalmi adó eladó regisztrációja vagy hatósági igazolás

az eladó engedélye egy másik név a forgalmi adó eladójának regisztrációjára vagy hatósági igazolására, amelyek mindegyike lehetővé teszi az elkészített ételek adójának beszedését. Az engedély neve az Ön államának helyi szabályozásától függ.

míg a viszonteladási engedély lehetőséget ad arra, hogy felkészületlen nagykereskedelmi élelmiszereket vásároljon, az eladó engedélye lehetővé teszi, hogy adót szedjen az élelmiszerre. Az állapottól függően mindkét alkalmazást egy formába lehet tömöríteni.

működési engedélyek és engedélyek Food Service létesítmények

amellett, hogy az Általános Üzleti szankciók, akkor is szükség van speciális engedélyek és engedélyek, amelyek vonatkoznak kifejezetten az élelmiszer-szolgáltató ipar. Ezek az engedélyek törvényes engedélyt adnak arra, hogy ételt vagy italt vagy alkoholt szolgáljon fel az ügyfeleknek.

Food Service License

az food service license a jegyed az ételek és alkoholmentes italok kiszolgálására. Ezt a licencet a helyi egészségügyi osztálynál kell kérelmeznie annak biztosítása érdekében, hogy vállalkozása megfeleljen az élelmiszer-biztonsági előírásoknak. Azt is meg kell alávetni rendszeres látogatások az Egészségügyi Minisztérium. Ha nem sikerül az ellenőrzés, számíthat arra, hogy az engedélyét azonnal visszavonják.

építési egészségügyi Engedély

az Ön államának szüksége lehet egy speciális építési egészségügyi engedélyre a helyi egészségügyi osztálytól – különösen, ha a létesítményt a semmiből építi. Az épület egészségügyi engedélye igazolja, hogy a fizikai épület alkalmas arra, hogy ételt készítsen és szolgáljon fel.

munkavállalói egészségügyi Engedély

a legtöbb városban és államban a létesítmény összes vagy néhány alkalmazottjának el kell végeznie egy élelmiszer-kezelő tanúsítási vagy engedélyezési tanfolyamot. Az élelmiszer-kezelő olyan személy, aki a művelet bármely pontján részt vesz a csomagolatlan élelmiszerek előállításában és elkészítésében, amíg el nem éri a fogyasztót.

általában ez az, amit az étterem tulajdonosa és a vezetők befejeznek. Még akkor is, ha ez nem minden alkalmazott számára kötelező, javasoljuk az összes alkalmazott igazolását. A teljes személyzet oktatása a megfelelő élelmiszer-kezelési technikákkal és tárolási eljárásokkal, amelyek segítenek elkerülni az élelmiszer-eredetű betegségeket, nemcsak elszámoltathatóvá teszik őket, hanem jobb üzleti gyakorlatokhoz is vezetnek.

Liquor License

a liquor license megszerzése elég sok időt vehet igénybe, ezért korán kezdje el a bárterv felülvizsgálatát. Lehet, hogy egy engedélyre van szüksége a szeszes italok kiszolgálására, a másikra pedig a sör és a bor kiszolgálására, de két külön engedélyre is szüksége lehet: az egyik a szeszes italra, a másik a sörre és a borra. Bizonyos esetekben könnyebb engedélyt szerezni csak sörre és borra. Szüksége lesz a helyi önkormányzat italellenőrző testületének jóváhagyására, nem pedig az ATF-re, amint azt korábban említettük.

újrahasznosítás és Hulladékeltávolítás

igen, különleges engedélyre van szüksége az üzlethelyiségében lévő állandó szeméttárolóhoz. Az újrahasznosítási és hulladékeltávolítási engedélyek engedélyt adnak arra, hogy egy kukát a vállalkozásán kívül helyezzen el. Az államnak külön hulladékengedélyeket kell kiadnia az élelmiszer, olaj és egyéb anyagok ártalmatlanítására az üzletben.

speciális élelmiszer-szolgáltatási engedélyek

minden élelmiszer-szállító vagy étterem egyedi. A vállalkozás sajátos jellegétől függően további licencekre vagy engedélyekre lehet szüksége.

• ideiglenes szolgáltatási engedély az élelmiszerbiztonsághoz: fesztiválok, előugró ablakok, promóciós események, karneválok és bármi, ami távol van az állandó üzleti helyétől.
• Fixed food service licenses: az Ön állandó tartózkodási helye
• Mobile food vendor licenses: Az élelmiszer-teherautók vagy fagylalt teherautók

szórakoztató engedélyek és engedélyek

sok törekvő étterem tulajdonosok nem veszik észre, hogy szükség lehet további engedélyek bizonyos típusú szórakoztató és események.

zenei licenc a szerzői jogok megsértésének elkerülése érdekében

általában licencdíjat kell fizetnie az éttermében lejátszott zenéért. Vannak azonban kivételek mind a TV – re, mind a rádióra, a szövetségi szerzői jogi törvény értelmében mindaddig, amíg nem tölti fel az ügyfeleket a zene meghallgatásáért, lejátszható.

kabaré vagy élő szórakoztatási Engedély koncertekre és Színdarabokra

ha azt tervezi, hogy élő zenét és előadásokat tart a munkahelyén, ehhez engedély is szükséges. A nyilvános Teljesítményengedélyeket általában a BMI, az ASCAP, A GMR és a SESAC adja.

különleges esemény Engedély

az áruk különleges eseményen történő értékesítése nagyszerű módja új ügyfelek bevonásának. Engedély nélkül azonban nem akarja megtenni. Attól függően, hogy milyen állapotban működik, a követelmények és az alkalmazás változik. További információkért forduljon a helyi egészségügyi osztályhoz.

Pool Table License

ha biliárdasztalt szeretne a létesítményében, ehhez is engedélyre lehet szükség. Most ez csak bizonyos megyékre és Államokra igaz, ezért ellenőrizze a helyi szabályozásokat, hogy megtudja, szükség van-e erre.

Hogyan juthat el az engedélyekhez és engedélyekhez

Kezdje azzal, hogy átmegy az élelmiszer-és Gyógyszerügyi hivatalhoz, és böngészi az adott államra vonatkozó szabályokat. Vegye fel a kapcsolatot a helyi egészségügyi részleggel is, hogy megkapja jelentkezéseit, és megismerje a folyamatban lévő folyamatot. Bár az eljárás az állami törvényektől és az üzleti tevékenység típusától függően változik, általában a következőkre számíthat.

1. regisztrálja általános üzleti engedélyeit az államnál és a szövetségi kormánynál. Töltse ki a szükséges alkalmazásokat a helyi egészségügyi osztálynál. Szerezd meg a legtöbb üzleti információt, például a vállalkozás nevét, fizikai címét és személyes adatait.
2. fizesse meg az összes vonatkozó díjat.
3. ütemezze be az egészségügyi osztály helyszíni látogatását annak ellenőrzésére, hogy minden megfelel-e az élelmiszer-biztonsági előírásoknak.
4. várja meg a jóváhagyást és az élelmiszer-szolgáltatási engedélyeket. Készüljön fel a folyamatos látogatásokra, és maradjon a szabályok tetején.

Mennyibe Kerül Minden?

a költségek számos tényezőtől függően változnak, beleértve:

• a fizikai helyét
• az alkalmazottak száma
• az ülések száma belül az élelmiszer-szolgáltató létesítmények

díjak mindent terjedhet bárhol $100 $1,000+ így készülj fel idő előtt.

mennyi ideig tart a jóváhagyás?

a teljes jóváhagyási folyamat két-három hónapot vehet igénybe, ha minden zökkenőmentesen zajlik. Ha problémák merülnek fel, ez levonhatja a folyamatot, így rengeteg időt szánhat magának az indítás előtt.

milyen gyakran kell mindent megújítani?

ez bonyolult. Ez valóban az Ön helyétől és az adott élelmiszer-szolgáltatási engedélyektől függ. Sok esetben a szolgáltatási licenc egy bizonyos napon automatikusan lejár. Fenntartja a szilárd könyvelési gyakorlatokat, hogy megújítsa az egyes vonatkozó engedélyeket, mielőtt lejár.
akkor is be kell nyújtania egy új kérelmet, ha bármi megváltozik a vállalkozásával kapcsolatban, beleértve:

• új helyszínek, előugró ablakok vagy mobil teherautók megnyitása
• tulajdonosváltás
• az élelmiszer-szolgáltató létesítmény új helyre költöztetése vagy az épület módosítása
• döntés az alkohol felszolgálásáról vagy az üzlet típusának megváltoztatásáról

a lényeg

az operatív engedélyek rendezése és az élelmiszer-szolgáltatási engedélyek igénylése az új vállalkozások számára egy folyamat, és megnyerte a nem egyik napról a másikra. Annak érdekében, hogy az életed egy kicsit kevésbé stresszes legyen, sok pénzt és időt szánjon arra, hogy megkapja a szükséges engedélyeket, mielőtt megnyitná az élelmiszer-vagy italüzletet. Fontolja meg, hogy beszéljen olyan emberekkel, akik hasonló vendéglátóhelyekkel rendelkeznek a környéken, vagy csevegjen egy szakemberrel.